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Lagernd: 8
Balvenie The Creation Of A Classic 0,7l
Balvenie The Creation Of A Classic 43% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Dieser Whisky ist eine Hommage an den Malt Master von Balvenie, David Stewart. Er ist bereits seit 57 Jahren Teil des Unternehmens. Der Whisky reifte in amerikanischen Eichefässern und erhielt sein Fiinish in Sherryfässer. Aroma :...
Inhalt 0.7 Liter (100,00 € * / 1 Liter)
70,00 € *
Lagernd: 3
Balvenie 12 Jahre Single Barrel First Fill Edition 0,7l
Balvenie 12 Jahre Single Barrel First Fill Edition 47,8% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Der Balvenie 12 Jahre Single Barrel First Fill Whisky kommt aus dem Hause Balvenie und konzentriert sich auf den reinen Geschmack des Whiskys selbst. Die Single Barrel first Fill Edition beschreibt und betont vor allem die Einflussnahme...
Inhalt 0.7 Liter (114,27 € * / 1 Liter)
79,99 € *
Lagernd: 2
Balvenie 16 Jahre French Oak 0,7l
Balvenie 16 Jahre French Oak 47,6% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Balvenie hat für das Finish dieses schottischen Whiskys französische Eichenfässer eingesetzt. Diese waren zuvor mit dem Likörwein Pineau des Charentes belegt. Aroma: Lotus, Geranien, Wiesengras, Apfelschalen Geschmack: Zitronenschalen,...
Inhalt 0.7 Liter (225,13 € * / 1 Liter)
157,59 € *
Lagernd: 1
Balvenie 40 Jahre 0,7l
Balvenie 40 Jahre 46% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Speyside Whisky
Dieser 40 jährige Balvenie stammt aus der schottischen Speyside und ist eine streng limitierte Abfüllung. Er wird in Fässern aus amerikanischer und europäischer Eiche gereift, welchen er seine schöne Farbe und seine fruchtigen, süßen und...
Inhalt 0.7 Liter (10.598,43 € * / 1 Liter)
7.418,90 € *
Lagernd: 4
Balvenie 25 Jahre Single Barrel 47,8% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Balvenie 25 Jahre Single Barrel 47,8% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Der Balvenie 25 Jahre ist ein weiterer exzellenter Whisky der Brennerei Balvenie. Das Geschmackserlebnis ist von Honigtönen mit Kakao und Karamell geprägt. Würzige Noten nach Pfeffer und Eiche runden das Geschmacksprofil ab und...
Inhalt 0.7 Liter (930,11 € * / 1 Liter)
651,08 € *
Lagernd: 2
Balvenie 12 Jahre the Sweet Toast of American Oak 43% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Balvenie 12 Jahre the Sweet Toast of American Oak 43% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Der Sweet Toast of American Oak ist der erste Whisky aus der limitierten Stories-Reihe von der The Balvenie Destillerie. Aroma: fruchtig und süß mit Noten von Vanille, Honig und Früchten Geschmack: komplex mit Aromen von kandierten...
Inhalt 0.7 Liter (89,20 € * / 1 Liter)
62,44 € *
Lagernd: 10
Balvenie Portwood 21 Jahre Single Malt Scotch Whisky 40% Vol. 0,70 Ltr.
Balvenie Portwood 21 Jahre Single Malt Scotch Whisky 40% Vol. 0,70 Ltr.
Ein sehr seltener Balvenie, der 21 Jahre lang in Portweinfässern gereift wird und dadurch einen unvergleichlich komplexen Geschmack erhält. Diese Flasche gilt als feinster Whisky von Balvenie und wurde mit unzähligen...
Inhalt 0.7 Liter (371,41 € * / 1 Liter)
259,99 € *
Lagernd: 11
Balvenie 19 Edge of Burnhead Wood 0,70 Ltr. Flasche, 48,7% Vol.
Balvenie 19 Edge of Burnhead Wood 0,70 Ltr. Flasche, 48,7% Vol. Whisky
Dies ist die Geschichte dessen, was liebevoll als The Heather Trials bekannt wurde, und wie die Menschen hinter ihnen dazu beigetragen haben, den ersten Ausdruck des The Balvenie zu kreieren, der vollständig aus Zutaten hergestellt...
Inhalt 0.7 Liter (661,17 € * / 1 Liter)
462,82 € *
Lagernd: 6
Balvenie The Week of Peat 14 Jahre Single Malt Whisky 48,3% Vol. 0,70Ltr. Flasche
Balvenie The Week of Peat 14 Jahre Single Malt Whisky 48,3% Vol. 0,70Ltr. Flasche
Seit Gründung der Balvenie Destillerie gab es kaum Veränderungen; die Single Malts werden bis heute auf traditionelle Art hergestellt. The Balvenie ist mit ihrer Schwesterdestillerie Glenfiddich noch heute unabhängig und im...
Inhalt 0.7 Liter (130,47 € * / 1 Liter)
91,33 € *
Lagernd: 5
Balvenie 14 Jahre Carribean Cask 0,7l
Balvenie 14 Jahre Carribean Cask 43% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Für den Balvenie Caribbean Cask wurden amerikanische Eichenfässer mit Rum gefüllt. Als die Fässer voll von Rumaromen waren wurde der Rum gegen 14 jährigen Balvenie getauscht. So trifft der schottische Bavenie Whisky auf karibische...
Inhalt 0.7 Liter (108,03 € * / 1 Liter)
75,62 € *
Lagernd: 9
Balvenie Double Wood 12 Jahre 40% Vol 0,70 Ltr. Flasche Whisky
Balvenie Double Wood 12 Jahre 40% Vol 0,70 Ltr. Flasche Whisky
Entdecke den exquisiten Geschmack von Balvenie Double Wood 12 Jahre 40% Vol 0,70 Ltr. Flasche Whisky . Entdecke den Balvenie Double Wood 12 Jahre 40% Vol 0,70 Ltr. Flasche Whisky , eine exklusive Auswahl für Kenner und Genießer. Aroma:...
Inhalt 0.7 Liter (80,99 € * / 1 Liter)
56,69 € *

Produkte von Balvenie

Balvenie

Balvenie – True craft at it‘s heart

Die Destillerie The Balvenie ist besonders stolz auf ihre Handwerkskunst und den entsprechenden Herstellungsprozess. Dieser ist darauf ausgerichtet die „Five Rare Crafts“ auszuüben und zu erhalten. Diese Handwerkskunst erfordert Geschick und vor allem Herz, das in jeder Flasche von Balvenie zu spüren ist.

Geschichte

„Rome was built on seven hills, Dufftown was built on seven stills“.

1892 wurde die Balvenie Brennerei unterhalb der Glenfiddich Destillerie nahe Dufftown, von William Grant, erbaut. Dieser hat ebenfalls Glenfiddich gegründet. Bereits ein Jahr nach der Gründung begann auch schon die Produktion. 1923 nach dem Tod von William Grant übernahm sein Sohn John die Destillerie.

Die fünf seltenen Handwerke

Die Balvenie Destillerie ist die einzige in den schottischen Highlands, die die fünf seltenen Handwerke der Whiskyherstellung pflegt.

Gerste: Bei Balvenie wird bis heute die Gerste selbst angebaut. Dieses Handwerk liegt seit Generationen bei der Familie Wisemann.

Mälzprozess: Robby Gormley weicht die Gerste für 26 Stunden in Quellwasser ein und lässt sie anschließend für 23 Stunden abtropfen. Unter ständigem Wenden kann sie gleichmäßig keimen, bevor sie anschließend mit Torf im Ofen getrocknet wird.

Kupferschmied: Denis Mc Bain kümmert sich um die Pot Stills bei Balvenie. Durch deren besondere Form entsteht die charakteristische Honigsüße im Whisky.

Fassbinder: Die Fässer von Balvenie werden von Jan Mcdonald repariert und wieder aufgebaut. Er arbeitet schon so lange in seinem Fach, dass er durch das Berühren des Holzes erkennen kann, ob es sich um amerikanische Eiche oder europäische Eiche handelt.

Malt Master: Bei Balvenie arbeitet der dienstälteste Malt Master der Scotch-Whisky-Industrie. Bereits mit 17 Jahren begann David Stewart bei der Destillerie zu arbeiten.

Sortiment

Typisch für die Whiskys von Balvenie ist der honigsüße Geschmack, sowie der einzigartige, weiche Charakter.

Die Cask-Finish-Reihe besteht aus diversen Single Malts, die ihr Finish alle in unterschiedlichen Fässern erhielten. (Welche Auswirkungen das auf den Whisky hat kannst du in unserem Blogbeitrag zur Whiskyreifung nachlesen) Außerdem gibt es noch die Rare-Marriages Reihe oder die Stories Whiskys, die alle von verschiedenen Charaktergeschichten inspiriert wurden. Zudem gibt es die limitierten Craft Whiskys, die Travel/Retail Reihe und das David Stewart Compendium. Das Kompendium wurde von David Stewart zusammengestellt und besteht aus fünf Kapiteln, die alle als Erinnerung an die Beiträge von Stewart zum Handwerk der Whiskyherstellung dienen.

Traditionell genießt man die Whiskys pur oder auf Eis, aber auch Cocktails können durch die Single Malts zu Highlights werden. Die Balvenie Destillerie stellt hier verschiedene Rezepte auf der Homepage zur Verfügung.

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