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Miguel Torres Altos Ibéricos Reserva

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Die Tempranillo-Trauben für Torres sortenreinen Altos Ibéricos Reserva wurden selektiv von Hand gelesen und umgehend in die Kellerei gebracht. Dort werden sie in Edelstahltanks eingemaischt und innerhalb einer Woche bei kontrollierten Temperaturen um die 26 bis 28 °C vergoren. Nach abgeschlossener alkoholischer Gärung und insgesamt 15- bis 20-tägiger Maischestandzeit wurden die Weine vorsichtig abgezogen und zur Reife zunächst sechzehn Monate in neue und gebrauchte Fässer aus französischer Eiche gelegt. Anschließend wurden alle Partien zur finalen Cuvée zurückverschnitten, auf die Flaschen gefüllt und dann bei optimalen Lagerbedingungen weitere zwölf Monate liegend in der Flasche gereift. Farbe: Dunkles Purpur-Granatrot. Duft: Intensive Aromen von frischen und gedörrten Früchten, wie Schwarzkirschen, Waldbeeren, Feige, dazu Noten von Pfeffer. Geschmack: Lang und vollmundig mit der aromatischen Frucht aus dem Bouquet.

Miguel Torres Altos Ibéricos Reserva

Die Tempranillo-Trauben für Torres sortenreinen Altos Ibéricos Reserva wurden selektiv von Hand gelesen und umgehend in die Kellerei gebracht. Dort werden sie in Edelstahltanks eingemaischt und innerhalb einer Woche bei kontrollierten Temperaturen um die 26 bis 28 °C vergoren. Nach abgeschlossener alkoholischer Gärung und insgesamt 15- bis 20-tägiger Maischestandzeit wurden die Weine vorsichtig abgezogen und zur Reife zunächst sechzehn Monate in neue und gebrauchte Fässer aus französischer Eiche gelegt. Anschließend wurden alle Partien zur finalen Cuvée zurückverschnitten, auf die Flaschen gefüllt und dann bei optimalen Lagerbedingungen weitere zwölf Monate liegend in der Flasche gereift.

Farbe: Dunkles Purpur-Granatrot.

Duft: Intensive Aromen von frischen und gedörrten Früchten, wie Schwarzkirschen, Waldbeeren, Feige, dazu Noten von Pfeffer.

Geschmack: Lang und vollmundig mit der aromatischen Frucht aus dem Bouquet.

Herkunft: Spanien
Region: DOCa Rioja
Rebsorte: Tempranillo
Jahrgang: 2012
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Servierempfehlung: Fleisch, Geflügel, Lamm, Rind
Serviertemperatur: 17-18 °C
Inverkehrbringer: Wein Wolf GmbH Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn
Allergene: enthält Sulfite
Artikelnummer: GTWE1657
Lagerbestand: 4 Stück
Hersteller: Miguel Torres
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