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Mouton Cadet Les Parcelles Rosé

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Charakteristik: Ein elegantes Rosé mit leicht silbernen Nuancen. Im Bukett dezente Aromen roter Johannisbeeren, die sich mit der Zeit intensivieren und von Pink Grapefruit- und Himbeernoten ergänzt werden. Am Gaumen ist er kräftig und vollmundig. Litschi und Pink Grapefruit dominieren das Fruchtspektrum, während im Abgang Anklänge frischer Kokosnuss hinzukommen. Klima/Terroir: Für den Les Parcelles Rosé werden ausschließlich Trauben aus dem Bordeaux verwendet. »Les Parcelles« steht dafür, dass die Trauben von gezielt ausgewählten Parzellen der Weinbaugebiete Côtes de Blaye sowie dem nordöstlichen Entre-Deux-Mers stammen und einzeln sortiert werden.   Ausbau: Der Zarte Roseschimmer resultiert aus dem Direktpressverfahren. Bei dessen Anwendung werden nur wenig Farbstoffe aus den Traubenschalen gelöst. Die Gärung erfolgt bei sehr niedrigen Temperaturen, wodurch die primären Fruchtaromen erhalten werden. Anschließend lagert der Rosé vier bis sechs Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe, wodurch der Wein seine weiche Textur erhält.

Mouton Cadet Les Parcelles Rosé

Charakteristik:
Ein elegantes Rosé mit leicht silbernen Nuancen. Im Bukett dezente Aromen roter Johannisbeeren, die sich mit der Zeit intensivieren und von Pink Grapefruit- und Himbeernoten ergänzt werden. Am Gaumen ist er kräftig und vollmundig. Litschi und Pink Grapefruit dominieren das Fruchtspektrum, während im Abgang Anklänge frischer Kokosnuss hinzukommen.

Klima/Terroir:
Für den Les Parcelles Rosé werden ausschließlich Trauben aus dem Bordeaux verwendet. »Les Parcelles« steht dafür, dass die Trauben von gezielt ausgewählten Parzellen der Weinbaugebiete Côtes de Blaye sowie dem nordöstlichen Entre-Deux-Mers stammen und einzeln sortiert werden.  

Ausbau:
Der Zarte Roseschimmer resultiert aus dem Direktpressverfahren. Bei dessen Anwendung werden nur wenig Farbstoffe aus den Traubenschalen gelöst. Die Gärung erfolgt bei sehr niedrigen Temperaturen, wodurch die primären Fruchtaromen erhalten werden. Anschließend lagert der Rosé vier bis sechs Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe, wodurch der Wein seine weiche Textur erhält.

Säure: 5,2 g/l
Herkunft: Frankreich
Restzucker: 1,9 g/l
Geschmack: trocken
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Servierempfehlung: Aperitif, Meeresfrüchte
Serviertemperatur: 8-10 °C
Inverkehrbringer: Reidemeister & Ulrichs GmbH Konsul-Smidt-Str. 8 J 28217 Bremen Deutschland
Allergene: kann Sulfite erhalten
Artikelnummer: GTWE2146
Lagerbestand: 48 Stück
Hersteller: Mouton Cadet - Baron Philippe De Rothschild
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