Fassbind Vieille Poire Alte Birne 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
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- Artikel-Nr.: GTWE273
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Fassbind Vieille Poire Alte Birne 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Die Williams Birne wird in der Schweiz im Kanton Wallis kultiviert und ist eine sehr geschätzte Birnensorten. Durch ihre kräftige und doch elegante Aromatik eignet sie sich perfekt für die Herstellung von Birnen-Brand. Der frisch destillierte Birnengeist lagert anfangs mindestens 2 Jahre in Edelstahltanks und reift anschließend 14 bis 18 Monate in Eichenholzfässern nach.
Nach Abschluss der Reifung wird das Birnen-Destillat noch mit einem hausgemachten Bonificateur weiter veredelt. Dadurch wird diesem Vielle Poire Birnen-Brand sein herrliches und einzigartiges Aroma verliehen.
Farbe: leuchtendes Gold
Aroma: fruchtig mit Noten von vollreifer Williams Birne mit einem Hauch von kandierten Früchten und Anklängen von Crème Caramel, dazu Noten von Honig und Eichenholz
Geschmack: traumhaft saftig mit ausgeprägtem Birnenaroma, dazu Vanilleeis und Haselnuss
Abgang: langanhaltend und fruchtig-süß
Alkoholgehalt: | 40% Vol. |
Inverkehrbringer: | Reidemeister & Ulrichs GmbH Konsul-Smidt-Str. 8 J 28217 Bremen Deutschland |
Fassreifung: | Eichenfässer |
Herkunft: | Schweiz |
Region: | Zentralschweiz |
Artikelnummer: | GTWE273 |
Lagerbestand: | 122 Stück |
Hersteller: | Fassbind |