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Fassbind Vielle Poire Alte Birne 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche

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Die Williams Birne wird in der Schweiz im Kanton Wallis kultiviert und ist eine sehr geschätzte Birnensorten. Durch ihre kräftige und doch elegante Aromatik eignet sie sich perfekt für die Herstellung von Birnen-Brand. Der frisch destillierte Birnengeist lagert anfangs mindestens 2 Jahre in Edelstahltanks und reift anschließend 14 bis 18 Monate in Eichenholzfässern nach. Nach Abschluss der Reifung wird das Birnen-Destillat noch mit einem hausgemachten Bonificateur weiter veredelt. Dadurch wird diesem Vielle Poire Birnen-Brand sein herrliches und einzigartiges Aroma verliehen. Farbe: leuchtendes Gold Aroma: fruchtig mit Noten von vollreifer Williams Birne mit einem Hauch von kandierten Früchten und Anklängen von Crème Caramel, dazu Noten von Honig und Eichenholz Geschmack: traumhaft saftig mit ausgeprägtem Birnenaroma, dazu Vanilleeis und Haselnuss Abgang: langanhaltend und fruchtig-süß

Fassbind Vielle Poire Alte Birne 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche

Die Williams Birne wird in der Schweiz im Kanton Wallis kultiviert und ist eine sehr geschätzte Birnensorten. Durch ihre kräftige und doch elegante Aromatik eignet sie sich perfekt für die Herstellung von Birnen-Brand. Der frisch destillierte Birnengeist lagert anfangs mindestens 2 Jahre in Edelstahltanks und reift anschließend 14 bis 18 Monate in Eichenholzfässern nach.
Nach Abschluss der Reifung wird das Birnen-Destillat noch mit einem hausgemachten Bonificateur weiter veredelt. Dadurch wird diesem Vielle Poire Birnen-Brand sein herrliches und einzigartiges Aroma verliehen.

Farbe: leuchtendes Gold

Aroma: fruchtig mit Noten von vollreifer Williams Birne mit einem Hauch von kandierten Früchten und Anklängen von Crème Caramel, dazu Noten von Honig und Eichenholz

Geschmack: traumhaft saftig mit ausgeprägtem Birnenaroma, dazu Vanilleeis und Haselnuss

Abgang: langanhaltend und fruchtig-süß

Alkoholgehalt: 40% Vol.
Inverkehrbringer: Reidemeister & Ulrichs GmbH Konsul-Smidt-Str. 8 J 28217 Bremen Deutschland
Fassreifung: Eichenfässer
Herkunft: Schweiz
Region: Zentralschweiz
Artikelnummer: GTWE273
Lagerbestand: 16 Stück
Hersteller: Fassbind
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