Wiki

In unserem Wiki schreiben wir regelmäßig über spannende Themen aus der Welt der Spirituosen. Natürlich stehen dabei die Lieblings-Spirituosen unserer Kunden im Fokus - das sind: WhiskyGin & Rum. Hierbei stellen wir euch neben den einzelnen Produkten auch einige der berühmtesten Destillerien vor.  

Die 5 Whiskyregionen Schottlands

Schottland und Whisky, das passt zusammen! Doch gibt es hier starke Unterschiede, je nachdem aus welcher Region der Whisky stammt.

Moonshine

Wie kam der Moonshine zu seinem Namen, was ist das eigentlich genau und kann man es wirklich mit Whisky vergleichen?

Qualitätsstufen deutscher Weine

Im deutschen Weingesetz sind vier verschiedene Qualitätsstufen festgelegt. Es wird zwischen Tafelweinen, Landweinen, Qualitätsweinen und Prädikatsweinen unterschieden.

"Der Wein muss atmen"

Sicherlich habt ihr den Spruch „Der Wein muss atmen“ schon einmal gehört. Doch was bedeutet das eigentlich?

Deutsche Rebsorten

Welche Rebsorten werden in Deutschland angebaut? Hier erfährst Du mehr!

Was sind eigentlich Tannine?

Nach einem Schluck Rotwein spürt man plötzlich ein pelziges Gefühl, welches sich auf der Zunge ausbreitet und eine bittere Note hinterlässt. Dieses Gefühl ist auf die darin enthaltenen Tannine zurückzuführen. Doch was sind eigentlich diese Tannine?

Weinarten

Bekannt ist den meisten die Unterscheidung von Rotwein, Roséwein und Weißwein. Es gibt jedoch noch weitere Weinarten, die man kennen sollte. Die Herstellungsprozesse werden dabei exakt definiert.

Prosecco, Sekt, Champagner und Co.

Prosecco, Sekt, Champagner und Co.

Schaumwein, Perlwein, Sekt, Champagner, Prosecco, Frizzante – Wer weiß da noch was was ist? Wir klären auf!

8 Facts - Grappa

8 Fakten zum Thema Grappa

Pot Still vs Column Still

Hier erfährst Du alles was Du über das Pot- bzw. Column Still Verfahren wissen musst!

Das Solera Verfahren

Das Solera-Verfahren stammt von der spanischen Sherryherstellung. Bei dem Reifungsverfahren werden die Eichenfässer unterschiedlichen Alters übereinander gelagert.

Likörweine / Aufgespritete Weine

Likörweine oder auch verstärkte bzw. aufgespritete Weine, sind Weine die mit Alkohol (Ethylalkohol) angereichert werden. Dieser Prozess nennt sich auch Fortifizierung. Der Alkoholgehalt liegt am Ende mit 15-22% Vol. höher als bei normalen Weinen.

Was sind Botanicals?

Botanicals sind die Zutaten im Gin, die für die Aromatisierung des Destillats sorgen und somit für den Geschmack. Insgesamt gibt es über 120 verschiedene zur Auswahl, wodurch jede gewünschte Geschmacksrichtung beim Gin erzielt werden kann.
Was trinkt man, wenn man keinen Alkohol mag? Gruppen von Menschen, die gänzlich auf Alkohol verzichten wollen finden immer mehr Zuwachs. Grund genug auch diesen Menschen einen guten Geschmack zu ermöglichen!
NAS heißt ausgeschrieben No Age Statement Whisky und bedeutet, dass keine Angabe zum Alter des Whiskys gemacht wird.
Gin wird auch Wacholderschnaps genannt was bereits die Wichtigkeit der Zutat zeigt. Es ist sogar die einzige Zutat, die offiziell für einen Gin vorgeschrieben wird.
Die wichtigste Zutat für die Herstellung von Rum ist Zuckerrohr. Es ist eine Nutzpflanze, die zu den Süßgräsern zählt und 3-6 Meter hoch werden kann.

Die Whisky Reifung

Du fragst Dich schon lange, wie der Whisky zu seiner Farbe und seinem einzigartigen Geschmack gelangt?
Hier findest Du sämtliche Informationen, die Du über die Reifung von Whisky wissen musst!

El Dorado - Der goldene Rum

El Dorado Rum – der goldene Rum hat seinen Namen unter anderem durch seinen golden leuchtenden Farbton oder auch seine zahlreichen Goldmedaillen verdient, die er durch seine hohe Qualität bereits gewonnen hat.

Welches Tonic Water passt zu welchem Gin?

Mittlerweile gibt es 350 verschiedene Tonic Water weltweit und über 9000 verschiedene Ginsorten. Da ist die Anzahl der Kombinationsmöglichkeiten schon unübersichtlich hoch. Daher stellt sich die Frage, welches Tonic Water kann mit welchem Gin kombiniert werden? Gibt es hier eine Faustregel?
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