Produkte von Bacardi
Bacardi – do what moves you
Die Bacardi Geschichte
Bacardi wird am 4. Februar 1862 von Don Facundo Bacardi Masso in Santiago de Cuba gegründet. Sein Ziel war es mit der kleinen Destillerie die Rumherstellung zu revolutionieren.
Das bekannte Firmenlogo – die Fledermaus – wurde von seiner Frau kreiert. Sie fand in den Dachsperren der Destillerie einen Schwarm Fledermäuse und da diese für Spanier ein Symbol für Gesundheit, Zusammenhalt und Glück sind, waren sie perfekt geeignet für das Logo.
So wurde Bacardi Rum zu „el ron del murcielago“ – Der Rum mit der Fledermaus.
1910 wurde Bacardi Rum zum ersten Mal außerhalb Kubas abgefüllt, nämlich am neuen Standort in Barcelona.
1960 wurden alle Geschäftstätigkeiten und Vermögenswerte von Bacardi von der Regierung illegal konfisziert und die Familie war gezwungen die Insel zu verlassen und ins Exil zu fliehen. Das Unternehmen hat jedoch seine Handelsmarken und seinen Hefestamm bereits außer Landes gebracht und konnte so den Geschäftsbetrieb in den USA, Mexiko, Puerto Rico, Spanien und auf den Bahamas weiterführen.
1992 wurde schließlich die Bacardi Limited gegründet.
Wie wird der bekannte Bacardi hergestellt
Rum wird aus nur drei Zutaten, nämlich Melasse aus Zuckerrohr, Hefe und Wasser hergestellt. Die Zutaten werden dann fermentiert, destilliert, gelagert, gefiltert, und geblendet.
Das Bacardi Sortiment
Der Bacardi Rum ist eine Hommage an das klare Meer, die frischen Aromen und die sonnigen Gefühle der Karibik.
- Bacardi Superior: Ein weißer Rum, der in Eichenfässern gereift und dann gefiltert wird. Er ist der bekannteste Rum von Bacardi und wird häufig in Cocktails verwendet.
- Bacardi Gold: Ein dunklerer Rum, der länger gereift wird als der Bacardi Superior. Er hat ein weicheres Aroma und einen intensiveren Geschmack.
- Bacardi Oakheart: Ein Spiced Rum, der mit verschiedenen Gewürzen aromatisiert wird. Er hat einen süßen, würzigen Geschmack und wird oft als Basis für Cocktails verwendet.
- Bacardi Reserva 8 Jahre: Ein Rum, der mindestens acht Jahre lang in Eichenfässern gereift ist. Er hat einen weichen, ausgewogenen Geschmack mit Noten von Vanille, Karamell und Eiche.
- Bacardi Limon: Ein Zitronenaromatisierter Rum, der eine erfrischende und zitronige Note verleiht. Er wird oft als Basis für Cocktails verwendet.
- Bacardi Razz: Ein Himbeeraromatisierter Rum, der eine süße und fruchtige Note verleiht. Er eignet sich hervorragend für Sommer-Cocktails.
- Bacardi Mojito: Ein Fertig-Cocktail auf Rum-Basis, der die klassischen Aromen von Limette und Minze enthält.
Das sind nur einige der Produkte, die Bacardi herstellt. Die Marke bietet auch verschiedene andere Rumsorten, Liköre und Fertig-Cocktails an.