Whisky Wissen

Bourbon Whiskey ist ein Symbol amerikanischer Handwerkskunst, bekannt für seinen reichen, vollmundigen Geschmack, der aus einer Maische mit mindestens 51% Mais destilliert wird. Charakteristisch reift er in neuen, ausgekohlten Eichenfässern, was ihm einzigartige Noten von Vanille, Karamell und Eiche verleiht. Ohne Zusatzstoffe entfaltet sich sein Geschmacksprofil natürlich, von süßlich-warm bis hin zu würzig-tief, und spiegelt die Tradition und Leidenschaft seiner Hersteller wider.
Der „Angels‘ Share“ bezeichnet den während des Reifeprozesses in Holzfässern verdunstenden Teil des Whiskys, ein natürlicher und romantischer Aspekt der Whisky-Herstellung. Dieser Prozess trägt zur Geschmackskonzentration und -entwicklung bei und variiert je nach Klima und Lagerbedingungen. Mehr als nur ein Produktionsschritt, symbolisiert der Angels' Share die Verbindung zwischen Handwerkskunst und den unberechenbaren Kräften der Natur, und erinnert an das geheimnisvolle und magische Element in der Whisky-Herstellung.
Dieser Blogbeitrag gewährt einen Einblick in die Welt der Whisky-Herstellung. Von der Auswahl erstklassiger Rohstoffe bis zur geheimnisvollen Fassreifung enthüllt er die essentiellen Schritte, die hinter dem einzigartigen Geschmack jedes Whiskys stehen. Egal ob aus den schottischen Highlands oder den japanischen Destillerien – erleben Sie die Kunst, die jedes Glas Whisky zum Leben erweckt. Prost!
Whisky mit oder ohne Eis genießen?

Die Wahl zwischen Whisky mit oder ohne Eis spiegelt eine vielfältige Geschmacksvorliebe wider.
Puristen betonen Aromen und Charakter, während Eis Erfrischung bringt. Leichte Whiskys harmonieren oft mit Eis, komplexe Sorten werden pur geschätzt. Die Entscheidung ist persönlich und öffnet eine Welt geschmacklicher Entdeckungen.

Die Insel Islay (Schottland)

Islay (gesprochen: „EYE-la“) liegt im Südwesten von Schottland und ist die südlichste und fruchtbarste Insel der Inneren Hebriden.

Die 5 Whiskyregionen Schottlands

Schottland und Whisky, das passt zusammen! Doch gibt es hier starke Unterschiede, je nachdem aus welcher Region der Whisky stammt.
NAS heißt ausgeschrieben No Age Statement Whisky und bedeutet, dass keine Angabe zum Alter des Whiskys gemacht wird.

Scotch vs. Bourbon

Scotch und Bourbon sind die zwei bekanntesten Whisky-Sorten der Welt. Jede entfaltet ihren für sich eigenen Charakter. Doch was steckt dahinter, was sind die Unterschiede und wie kann man die beiden unterscheiden?

Die Whisky Reifung

Du fragst Dich schon lange, wie der Whisky zu seiner Farbe und seinem einzigartigen Geschmack gelangt?
Hier findest Du sämtliche Informationen, die Du über die Reifung von Whisky wissen musst!
Kurz gesagt, gibt es zwei Arten von Scotch Whisky: getorften und ungetorften! Jeder von ihnen wendet sich an seine Zielgruppe von Liebhabern.
Super-Heavily Peated Islay Single Malt Whisky - die Octomore 12 Serie

Welche Whisky Sorten gibt es?

Whisky ist der allgemeine Oberbegriff, um sie alle zu kategorisieren. Im Grunde sind sie alle Whiskeys und nur verschiedene Arten von Whiskeys. Danach wird nur noch unterschieden, woher der Whiskey kommt, welche Destillationsverfahren in den einzelnen Regionen angewandt werden und welche Getreidesorten verwendet werden.
Der Black Art 8.1 - ein Meisterwerk aus dem Hause Bruichladdich.

Single Malt

Single Malt - was ist eigentlich ein Single Malt?
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