Tequila ist ein mexikanischer Schnaps aus blauer Agave mit einem charakteristischen Geschmack, der pur oder in Cocktails genossen wird. Die Herstellung beginnt mit der Ernte der Agavenherzen, die gekocht, zerkleinert und fermentiert werden. Nach der Destillation, die mindestens zweimal erfolgt, reift der Tequila in Eichenfässern. Es gibt verschiedene Tequila-Sorten: Blanco (frisch, rein), Reposado (mindestens zwei Monate gereift, weich mit Vanille- und Karamellnoten) und Añejo (mindestens ein Jahr gereift, komplex mit Schokolade und Gewürzen). Tequila wird oft pur getrunken, ist aber auch in Cocktails wie Margarita, Tequila Sunrise oder Paloma beliebt.

Prosecco, Sekt, Champagner und Co.

Schaumwein, Perlwein, Sekt, Champagner, Prosecco, Frizzante – Wer weiß da noch was was ist? Wir klären auf!

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