Wein Wissen

Wissenswertes zu Portwein

Portwein, ein bekannter Süßwein aus dem Douro-Tal in Portugal, hat eine reiche Geschichte, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht. Er wird in verschiedenen renommierten Weinhäusern hergestellt. Passende Bilder ohne Markennamen und Texte wurden erstellt und stehen zur Auswahl für Deinen Online-Shop bereit. Wähle das Bild aus, das am besten zu Deinem Shop passt.
Hier erfährst Du alles über die verschiedenen Arten von Weinbrand und was diese auszeichnet!

Qualitätsstufen deutscher Weine

Im deutschen Weingesetz sind vier verschiedene Qualitätsstufen festgelegt. Es wird zwischen Tafelweinen, Landweinen, Qualitätsweinen und Prädikatsweinen unterschieden.

"Der Wein muss atmen"

Sicherlich habt ihr den Spruch „Der Wein muss atmen“ schon einmal gehört. Doch was bedeutet das eigentlich?

Deutsche Rebsorten

Welche Rebsorten werden in Deutschland angebaut? Hier erfährst Du mehr!

Was sind eigentlich Tannine?

Nach einem Schluck Rotwein spürt man plötzlich ein pelziges Gefühl, welches sich auf der Zunge ausbreitet und eine bittere Note hinterlässt. Dieses Gefühl ist auf die darin enthaltenen Tannine zurückzuführen. Doch was sind eigentlich diese Tannine?

Weinarten

Bekannt ist den meisten die Unterscheidung von Rotwein, Roséwein und Weißwein. Es gibt jedoch noch weitere Weinarten, die man kennen sollte. Die Herstellungsprozesse werden dabei exakt definiert.

Likörweine / Aufgespritete Weine

Likörweine oder auch verstärkte bzw. aufgespritete Weine, sind Weine die mit Alkohol (Ethylalkohol) angereichert werden. Dieser Prozess nennt sich auch Fortifizierung. Der Alkoholgehalt liegt am Ende mit 15-22% Vol. höher als bei normalen Weinen.
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