Produkte von Glendronach
GlenDronach – Die Sherryfass Kenner
Die Brennerei liegt in den Highlands, genauer gesagt in Forgue bei Huntly in Aberdeenshire. Sie ist bekannt für ihren charakteristischen Highland Whisky in Sherryfässern gereift.
Geschichte
Die GlenDronach Destillerie wurde 1826 von James Allardice gegründet. Ursprünglich lebten alle Mitarbeiter der Brennerei mit ihren Familien vor Ort. Auch heute stehen noch einige der alten Häuser. Das bekannteste ist das Glen House. Es wurde bereits 1771 erbaut. Damals hieß es noch Boynsmill und wurde nach der Gründung der Brennerei von James Allardice umbenannt.
Die Destillerie hat bereits einige Besitzerwechsel hinter sich. Der letzte war 2016. Seitdem gehört die Brennerei zu Brown Forman. Ebenso wie BenRiach und Glenglassaugh.
Herstellung
Seit fast 200 Jahren wird die traditionelle Herstellungsweise bereits gepflegt. Die Gerste wird dabei von den umliegenden Höfen bezogen und das Wasser aus dem nahe gelegenen Dronac Burn entnommen. Bekannt ist die Brennerei vor allem für die Reifung in Sherryfässern. Fast alle Single Malts werden in spanischen Pedro Ximenez- und Oloroso Sherryfässern aus Andalusien gelagert und das bereits seit der Gründung von GlenDronach.
Sortiment
Die Destillerie hat ein sehr großes Sortiment mit Single Malts in verschiedenen Altersstufen und auch limitierte und seltene Ausgaben. Der Geschmack reicht von fruchtig, süß bis trocken, nussig.