Produkte von Hernö Gin
Hernö Gin – world’s best gin
Hernö Gin stammt aus dem kleinen Dorf Dala etwas außerhalb von Härnösand an der schwedischen Höga Kusten. Es ist der weltweit führende und am meisten ausgezeichnete Craft-Gin-Hersteller.
Geschichte
Alles begann 1999, als der Gründer und Master Distiller John Hillgren in einer Bar in London arbeitete und seine Leidenschaft für Gin entdeckte. 2011 machte er dann seinen Traum war, seinen eigenen Gin herzustellen und kaufte, zusammen mit seiner Frau, einen Bauernhof aus dem 18. Jahrhundert in Dala. Am 1. Dezember 2012 wurde Hernö Gin dann in den ersten drei lokalen Läden in Härnösand verkauft. Das war der Startschuss für eine besondere Karriere. Seit 2015 wird die Brennerei als Hersteller des weltweit besten Gins ausgezeichnet und der Gründer wurde bereits in die Gin Hall of Fame aufgenommen.
2021 wurde die Hernö Gin Bar in Stockholm eröffnet.
Herstellung & Nachhaltigkeit
Hernö Gin ist ein Bio-Gin mit Inspiration aus der Natur. Er wird aus natürlichen Bio-Pflanzen in den handgehämmerten Kupferstills Kierstin und Marit hergestellt. Dabei wird immer auf die Reduzierung des ökologischen Fußabdrucks geachtet. Ein erster Schritt ist die Verwendung des Wassers aus dem eigenen Brunnen. Eine eiszeitliche Quelle, die durch natürliche Reinigungssysteme sauberes Wasser von höchster Qualität garantiert.
Sortiment
Hernö Gin hat sechs verschiedene Ginsorten, sowie verschiedene limitierte Abfüllungen im Sortiment. Alle basieren auf der Grundlage des Hernö Dry Gin. Ein weicher London Dry Gin aus Bio-Pflanzen.
Eine Besonderheit ist der Hernö Wacholder Cask Gin. Es ist der erste Gin der Welt, der in Wacholderholzfässern reifte.