Produkte von Licor 43

Likör 43

Likör 43 bietet eine Auswahl an Premium Likören mit einer besonderen spanischen Note.

Geschichte

1946 begann die Familie Zamora mit der Herstellung des goldenen Likör 43. Die Inspiration war dabei der Liqvor Mirabilis, den die Römer bei der Eroberung von Carthago Nova entdeckten. Über die Jahre machte die Familie den Likör zu einem großen Erfolg. Ab 2016 kamen dann weitere Sorten zum Sortiment hinzu.

Herstellung

Die Zahl 43 steht für 43 natürliche Zutaten, aus denen sich der Likör zusammensetzt. Es ist eine geheime Rezeptur und eine Mischung aus Gewürzen, Kräutern und mediterranen Zitrusfrüchten. Nach der Mazeration in einem Alkohol-Wasser-Gemisch werden die Zutaten miteinander vermengt. Anschließend reifen sie für 6 bis 9 Monate in Edelstahltanks und lagern bei -5°C. Durch Mikrofilter werden dann kleinste Partikel entfernt, wodurch die berühmte goldene Farbe entsteht.

Sortiment

Neben dem klassischen Likör 43 gibt es noch weitere Abwandlungen des Likörs im Sortiment.

Likör 43 Horchata: Er ist eine Mischung aus Likör 43 und dem südspanischen Erfrischungsgetränk Horchata de Chufa. Ein Getränk aus Erdmandeln mit Zucker und Noten von Zimt und Zitrone.

Likör 43 Baristo: Kaffee von den kanarischen Inseln wird dem Likör 43 beigemischt.

Likör 43 Chocolate: Likör 43 in Kombination mit 100% nachhaltig produziertem Kakao.

Likör 43 Premix: Klassische Longdrinks mit Likör 43 werden als Premix in Dosen verkauft. 43 Milk und 43 Nitro & Coffee.

Auf der Webseite des Herstellers finden sich zahlreiche Rezepte für Cocktails und Nachspeisen mit Likör 43.