Produkte von Mionetto
Mionetto
Mionetto steht für das La Dolce Vita und Ars Vivendi. Mit dem breiten Sortiment an fertig gemixten Aperitiven wird der italienische Aperitivo zum Leben erweckt.
Geschichte
Mionetto wird hergestellt in Valdobbiadene im norditalienischen Prosecco-Anbaugebiet Veneto. Vor über 130 Jahren wurde die historische Kellerei dort mit einem Neubau erweitert. 1887 wurde das Unternehmen von Franceso Mionetto gegründet. Mittlerweile wird Mionetto in über 70 verschiedene Länder weltweit exportiert.
Herstellung
Mionetto wird aus der Rebsorte Glera hergestellt, denn seit 2010 steht Prosecco nicht mehr für die Rebsorte sondern für eine kontrollierte Herkunftsbezeichnung.
Ob es sich um einen Frizzante oder einen Spumante handelt hängt ab von dem Prickelgrad und unterscheidet sich auch im Herstellungsverfahren. Ein Frizzante prickelt dabei etwas weniger mit 1,5 bis 2,5 bar Flaschendruck.
Sortiment
Mionetto hat verschiedene Kollektionen.
Zur Prestige Kollektion gehört zum Beispiel das Aushängeschild Mionetto Prosecco DOC Treviso Brut der mit seinen Apfel Aromen und Noten von Akazienblüten und Honig überzeugt. Auch der Mionetto Prosecco Rose DOC gehört zu dieser Kollektion. Seine rosarote Farbe spiegelt das Bouquet von roten Früchten und Pampelmuse wieder.
Weiter gibt es die Viva Kollektion, die Frizzante Kollektion, die Moderno Kollektion mit dem Il Spritz und Hugo, die Mo Premium Kollektion und die Luxury Range.