Produkte von Plantation Rum

Plantation Rum wird unter dem Motto "Grand Crus des Rums" verkauft, was auf den hohen Premium-Genuss abzielt, den man nur bei Plantation findet. Hierbei setzt man auf kleine, oft unbekannte Destillerien und Destillate aus Brennereien, die mittlerweile geschlossen haben, um ein breites und ständig erweitertes Sortiment anzubieten. Die traditionelle Herstellungsweise wird dabei genauso berücksichtigt wie die Verwendung hochwertiger Rohstoffe. Meistens wird Melasse-Rum im pot still (Kupferbrennkessel) auf diskontinuierliche Weise gebrannt. Plantation Rum ist ein Single Cask Rum, was bedeutet, dass jede Flasche aus einem einzigen Fass stammt. Deshalb ist jedes Produkt in begrenzter Stückzahl erhältlich. Die Limited Editions gewinnen jedes Jahr bei internationalen Wettbewerben Medaillen und werden für ihre hochwertige Herstellung, Repräsentativität für das Herkunftsland oder die Brennerei und finessereiche Geschmacksrichtung gelobt.

Plantation Rum ist beeindrucken und faszinierend zugleich.

Du hast die Wahl zwischen mehreren Abfüllungen aus dem Einzelfass – von jungen bis hin zu anspruchsvollen, lange gereiften Rumsorten. Oft handelt es sich um einen kostbaren Jahrgangs-Rum mit Jahreszahl, der als limitierte Sonderedition auf sich aufmerksam macht. Was ist das Erfolgsgeheimnis hinter den unverwechselbaren, vielgelobten Trinkerlebnissen? Das sogenannte Double Aging. Der Rum lagert zunächst mehrere Jahre in seinem Herstellungsland unter den dortigen klimatischen Bedingungen. Dann wird er nach Frankreich transportiert, mit natürlichem Alkoholgehalt und trinkreif. Hier legt der Kellermeister von Ferrand persönlich Hand an und lässt den Plantation Rum einige Monate in Weinbrandfässern mit geringem Fassungsvermögen nachreifen. Die Destillate kommen aus unterschiedlichen Ländern wie Jamaika, Barbados, Kuba, Trinidad, Nicaragua, Grenada, Panama, Belize, Guyana, St. Lucia und Guatemala. Die Vintage-Rums werden im Durchschnitt mit über 90 Punkten und Gold oder sogar Doppelgold ausgezeichnet.