Produkte von Remy Martin

Remy Martin

Geschichte

Bereits 1714 startete der Winzer Remy Martin damit selbst Cognac zu produzieren und unter seinem Namen zu verkaufen. 14 Jahre später erhielt er dann die Erlaubnis von König Ludwig XV selbst Weinstöcke anzupflanzen. So konnte er 1830 den ersten Remy Martin Grande Champagne Cognac herstellen.

Für das heutige Unternehmen liegt vor allem die Teamarbeit im Vordergrund. Gemeinsam sorgen sie für den unvergleichlichen Geschmack und die Premium-Qualität.

Herstellung

Seit 1948 wird der Cognac nur noch aus den Trauben der Petite Champagne und Grande Champagne hergestellt. Dies Kombination stellt auch die Grundlage für den besonderen Geschmack dar.

Dank der „Alliance Fine Champagne“ eine Partnerschaft von Remy Martin mit 1.000 Winzern kann die hohe Qualität des Cognac gesichert werden. Die Winzer ernten Anfang Oktober ihre Trauben und stellen einen trockenen, saueren Weißwein her. Von November bis März werden dann in Kupferstills Eaux de Vie produziert. Nach der zweiten Destillation werden sie in Limousin-Eichenfässer gefüllt und erhalten durch die Reifung ihr besonderes Vanillearoma.

Wenn du mehr über die Herstellung und Besonderheiten von Cognac erfahren willst, schau doch mal in unserem Blogbeitrag vorbei.

Sortiment

Cognac von Remy Martin gibt es in verschiedenen Reifgraden. Vom jungen VS über VSOP bis hin zum lang gereiften XO. Vor allem aber hat sich die Marke auf Cognac in Premium-Qualität spezialisiert.