Opthimus 15 Jahre 38% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Rum

Der Opthimus 15 Jahre ist ein exquisiter Rum aus der Dominikanischen Republik, der in der bekannten Brennerei Oliver & Oliver hergestellt wird. Dieser Rum reift für mindestens 15 Jahre nach dem Solera-Verfahren in ehemaligen Bourbonfässern, was ihm eine besonders tiefe und komplexe Aromenstruktur verleiht. Mit einem Alkoholgehalt von 38% Vol. und seiner eleganten Flasche ist er nicht nur optisch ein Highlight, sondern auch geschmacklich ein wahrer Genuss.

Aroma
Schon beim ersten Öffnen der Flasche wirst du von einem intensiven Duft empfangen, der an tropische Früchte erinnert. Der Opthimus 15 Jahre verströmt vor allem Aromen von reifen Bananen und süßem Honig. Diese fruchtigen Noten werden begleitet von einem Hauch Vanille und feinem Karamell, die dem Rum eine wohlig-süße Basis verleihen. Dazu gesellen sich dezente Holznoten, die von der langen Reifung in Eichenfässern stammen, und eine leichte Würze, die das Bouquet harmonisch abrundet.

Geschmack
Am Gaumen entfaltet sich der Opthimus 15 Jahre mit einer komplexen und vielschichtigen Aromatik. Zuerst spürst du die Süße von Toffee und Honig, die sich samtig auf der Zunge ausbreiten. Dazu kommen die cremigen Noten von Vanille, begleitet von einer Spur Kaffee und dunkler Schokolade, die dem Rum eine subtile Bitterkeit verleihen. Die Holznoten, die du schon in der Nase wahrgenommen hast, treten auch im Geschmack hervor, ergänzt durch einen Hauch von würzigem Ingwer und frischer Minze. Der Rum bleibt dabei stets ausgewogen und angenehm mild, ohne zu süß oder aufdringlich zu wirken. Die 38% Vol. sorgen für einen angenehmen Trinkfluss, ohne ein starkes Brennen im Hals zu verursachen.

Abgang
Der Abgang des Opthimus 15 Jahre ist langanhaltend und weich, was ihn zu einem idealen Rum für den entspannten Genuss macht. Du wirst im Nachklang erneut die würzigen Noten wahrnehmen, die in Kombination mit der leichten Süße einen harmonischen Abschluss bieten. Die Eichenfasslagerung sorgt dafür, dass der Rum auch im Abgang eine leichte Trockenheit mitbringt, was ihn besonders interessant macht und für einen geschmacklich runden Abschluss sorgt.

Zusammenfassung
Der Opthimus 15 Jahre ist ein hervorragender Rum für Genießer, die Wert auf Komplexität und Eleganz legen. Mit seinen fruchtigen, süßen und würzigen Noten überzeugt er sowohl in der Nase als auch am Gaumen. Die lange Reifung in Bourbonfässern verleiht ihm eine tiefe Aromatik, die von Karamell, Vanille und Schokolade dominiert wird. Gleichzeitig bleibt er angenehm mild und ausgewogen, was ihn auch für Einsteiger in die Welt der Premium-Rums geeignet macht. Ob pur oder auf Eis, dieser Rum ist in jeder Situation ein Genuss. Perfekt für den entspannten Abend oder als besonderes Geschenk für Rumliebhaber.