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Lagernd: 6
NEU
Slyrs Organic Whiskey, 43% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Slyrs Organic Whiskey, 43% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Erlebe den einzigartigen Slyrs Organic Single Malt Whisky - ein Meisterwerk der Whisky-Pioniere aus Oberbayern. Hergestellt aus zertifiziertem, sortenreinem Bio-Gerstenmalz und gereift in sorgfältig ausgewählten Fässern aus...
Inhalt 0.7 Liter (112,84 € * / 1 Liter)
78,99 € *
Lagernd: 3
Slyrs Mountain Edition "Wallberg" 50,2% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Slyrs Mountain Edition "Wallberg" 50,2% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Entdecke den SLYRS Mountain Edition "Wallberg" – ein Whisky, der nicht nur durch seine Herkunft beeindruckt, sondern auch durch seinen außergewöhnlich komplexen Geschmack. Gezogen aus dem Herzen der bayerischen Alpen, präsentiert sich...
Inhalt 0.7 Liter (171,29 € * / 1 Liter)
119,90 € *
Lagernd: 1
Slyrs Single Malt Whisky Aged 18 Years - Eine Zeitreise in Jeder Flasche
Slyrs Aged 18 Years - Erstabfüllung, 43 % Vol. 0,70 Ltr. + 0,05
Slyrs Single Malt Whisky Aged 18 Years - Eine Zeitreise in Jeder Flasche Entdecken Sie den exklusiven Slyrs Single Malt Whisky Aged 18 Years, ein Meisterstück der bayrischen Whisky-Kunst. Perfektioniert über 18 Jahre, verkörpert dieser...
Inhalt 0.75 Liter (1.198,67 € * / 1 Liter)
899,00 € *
Lagernd: 17
Slyrs 12 Jahre Rum Cask Finish 43 % Vol. 0,70 Ltr. mit 0,05l Probierflasche
Slyrs 12 Jahre Rum Cask Finish 43 % Vol. 0,70 Ltr. mit 0,05l Probierflasche
Bayerischer Single Malt Whisky, 12 Jahre gereift mit einem Rumfass-Finish, 43%vol., 0,7 l + 0,05 l im Eichenblock 12 Jahre im Genuss-Modus! Nach einer schonenden Destillation reifte dieser Whisky volle 12 Jahre lang in unseren...
Inhalt 0.7 Liter (278,56 € * / 1 Liter)
194,99 € *
Lagernd: 38
Slyrs Mountain Edition "Jägerkamp" 50,4% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Slyrs Mountain Edition "Jägerkamp" 50,4% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Slyrs Mountain Edition "Jägerkamp" ist ein exquisiter Single Malt Whisky, der aus 100% bayerischer Gerste hergestellt wird. Dieser Whisky wird in den bayerischen Alpen auf einer Höhe von 1.200 Metern in der Slyrs Destillerie produziert....
Inhalt 0.7 Liter (149,66 € * / 1 Liter)
104,76 € *
Lagernd: 25
Slyrs Whisky Madeira Cask Finishing
Slyrs Whisky Madeira Cask Finishing 0,35 Ltr. Flasche, 46% Vol.
Der Whisky reift zunächst 4-5 Jahre in Fässern aus amerikanischer Weißeiche und erhält anschließend ein zwei Jahre langes Finish in Madeira Fässern. Durch dieses Finish übernimmt er die fruchtig, süßen Aromen des Dessertweins. Aroma:...
Inhalt 0.35 Liter (107,71 € * / 1 Liter)
37,70 € *
Lagernd: 4
Slyrs Malt Whisky Sauternes Cask Finish
Slyrs Malt Whisky Sauternes Cask Finish 46 % Vol. 0,35 Ltr.
Entdecke den exquisiten Geschmack von Slyrs Malt Whisky Sauternes Cask Finish 46 % Vol. 0,35 Ltr. . Entdecke den Slyrs Malt Whisky Sauternes Cask Finish 46 % Vol. 0,35 Ltr. , eine exklusive Auswahl für Kenner und Genießer. Dieser Whisky...
Inhalt 0.35 Liter (97,11 € * / 1 Liter)
33,99 € *
Lagernd: 5
Slyrs Single Amontillado Cask Finish 0,7l
Slyrs Single Amontillado Cask Finish 46% Vol. 0,70 Ltr. Whisky
Der Single Malt reift zunächst für 2,5 Jahre in amerikanischen Weißeiche Fässern bevor er dann ein vier Jahre andauerndes Finish in Amontillado Fässern erhält. Aroma: Äpfel, Haselnüsse, Vanille Geschmack: würzig, fruchtig Abgang:...
Inhalt 0.7 Liter (84,27 € * / 1 Liter)
58,99 € *
Lagernd: 8
Slyrs Bavarian Peated 0,7l
Slyrs Bavarian Peated 43% Vol. 0,7 Ltr. Whisky
Für den Single Malt vom Schliersee wurde Gerstenmalz über Torf gedarrt. Er wird mit 40 ppm abgefüllt. Aroma : Erde, Moos, würzig, süß, Pfeffer Geschmack : Torf, Rauch, süß, fruchtig, dunkle Schokolade Abgang : anhaltend, Vanille,...
Inhalt 0.7 Liter (77,43 € * / 1 Liter)
54,20 € *
Lagernd: 7
Slyrs Champions Malt Whisky FC Bayern München 0,70l
Slyrs Champions Malt Whisky FC Bayern München Edition 0,70 Ltr. Flasche, 40% Vol.
Aroma : Leicht malzig, frisch fruchtig nach reifer Birne und grüner Banane. Geschmack : Milde Trinkstruktur, angenehme Malznoten mit dezenter Banane und würziger Honigsüße. Abgang : Leicht süß und mineralisch, langer, würziger Nachklang.
Inhalt 0.7 Liter (49,84 € * / 1 Liter)
34,89 € *
Lagernd: 7
Slyrs Whisky Oloroso Cask Finish 0,7l
Slyrs Whisky Oloroso Cask Finish 46% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Entdecke die Exzellenz Bayerns mit jedem Schluck Seit 1999 definiert die Slyrs Destillerie neu, was es bedeutet, exzellenten Single Malt Whisky zu kreieren - und das mitten im Herzen Bayerns. Der Slyrs Oloroso Cask Finish Whisky ist der...
Inhalt 0.7 Liter (92,91 € * / 1 Liter)
65,04 € *
Lagernd: 18
Slyrs Eierlikör 0,7l
Slyrs Eierlikör mit Slyrs Whiskey 20% Vol. 0,5 Ltr. Flasche
Der SLYRS Eierlikör ist eine besondere Kreation der bekannten SLYRS Destillerie aus Oberbayern. Er besticht durch seine herrliche Cremigkeit und traumhaften Noten frischer Eier. Eine dezente Vanillesüße und die raffinierte Malznote...
Inhalt 0.5 Liter (57,74 € * / 1 Liter)
28,87 € *
Lagernd: 7
Slyrs Alpine Herbs Liqueur 0,5l
Slyrs Alpine Herbs Liqueur 30% Vol. 0,5 Ltr. Flasche
Der Slyrs Alpine Herbs Likör basiert auf dem erstklassigen Single Malt Whisky aus dem Haus Slyrs. Dieser wurde auf 30% Vol. an Alkoholgehalt herabgesetzt und feiner Vanille und Honig verfeinert. Frische, erlesene Alpenkräuter veredeln...
Inhalt 0.5 Liter (64,24 € * / 1 Liter)
32,12 € *
Lagernd: 7
Slyrs Bairish Coffee Liqueur 0,5l
Slyrs Bairish Coffee Liqueur 28% Vol. 0,5 Ltr. Flasche
Der Slyrs Bairish Coffee Liqueur ist ein weicher und vollmundiger Kaffee-Likör. Hier findet der drei bis sechs Jahre alte „Slyrs Single Malt Whisky Classic“ aus First Fill amerikanischen Weißeichenholz-Fässern und der Cold Brew der...
Inhalt 0.5 Liter (57,74 € * / 1 Liter)
28,87 € *
Lagernd: 15
Slyrs MALT Whisky 0,7l
Slyrs MALT Whisky 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Der Slyrs Malt Whisy fällt schon durch die markante schwarze Flasche auf. Doch nicht nur im Aussehen ist er so besonders. Das junge Destillateur-Team von Slyrs hat viel Zeit in die Kreation des Slyrs Malt Whiskys gesteckt. Für die Reife...
Inhalt 0.7 Liter (45,70 € * / 1 Liter)
31,99 € *
Lagernd: 5
Slyrs Bavarian Cream Liqueur 0,5l
Slyrs Bavarian Cream Liqueur 17% Vol. 0,5 Ltr. Flasche
Der Slyrs Bavarian Cream Liqueur ist ein Sahnelikör der auf Whiskybasis hergestellt wird. Verfeinert mit den besten Zutaten wie Schweizer Schokolade und cremigem Rahm entwickelt der Likör eine wundervolle Süße und eine angenehm zarte...
Inhalt 0.5 Liter (59,22 € * / 1 Liter)
29,61 € *
Lagernd: 3
Slyrs Whisky Pedro Ximenez  0,7l
Slyrs Whisky Pedro Ximenez 46 % Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Der Slyrs Pedro Ximenez zählt zum erfolgreichen Whisky der bayerischen Destillerie Slyrs. Den Slyrs Pedro Ximénez gibt es bereits in dritter Generation, nach wie vor in limitierter Auflage. Zu Beginn reift der Pedro Ximénez Single Malt...
Inhalt 0.7 Liter (92,90 € * / 1 Liter)
65,03 € *
Lagernd: 19
Slyrs Marsala Cask Finish 0,7l
Slyrs Single Malt Whisky Marsala Cask Finish 46 % Vol. 0,70 Ltr.
Der nach der sizilianischen Hafenstadt Marsala benannte Likörwein Marsala wurde ursprünglich generell aufgespritet, um ihn für dem Transport per Schiff nach England zu konservieren. „Aufspriten“ bedeutet, dass der Traubenmaische während...
Inhalt 0.7 Liter (85,70 € * / 1 Liter)
59,99 € *
Lagernd: 3
SLYRS Single Malt Whisky Aged 12 Years 43% vol.
SLYRS Single Malt Whisky Aged 12 Years 43% vol.
Entdecke den exquisiten Geschmack von SLYRS Single Malt Whisky Aged 12 Years 43% vol. . Entdecke den SLYRS Single Malt Whisky Aged 12 Years 43% vol. , eine exklusive Auswahl für Kenner und Genießer. nan Erlebe einzigartige...
Inhalt 0.7 Liter (147,13 € * / 1 Liter)
102,99 € *
Lagernd: 7
Slyrs Port Cask Finish Single Malt Whisky 0,70l
Slyrs Port Cask Finish Single Malt Whisky 0,70l
Whisky trifft Portwein für einzigartigen Genuss: In dieser SLYRS Kreation trifft bayerischer Single Malt aus reifer Gerste auf den beliebten und begehrten portugiesischen Portwein. Es entsteht ein dichtes Bouquet aus frischen und...
Inhalt 0.7 Liter (94,09 € * / 1 Liter)
65,86 € *
Lagernd: 8
Slyrs Classic Bavarian Single Malt Whisky
Slyrs Classic Bavarian Single Malt Whisky
Slyrs Classic ist die Nachfolger Version des Slyrs 3 Jahre. Der bayrische Single Malt wird am Schliersee gebrannt. Aroma: Vielschichtig, intensiv und würzig. Geschmack: Fein, süß und mit Nüssen. Abgang: Kräftig und lang mit einer Zimtnote.
Inhalt 0.7 Liter (69,77 € * / 1 Liter)
48,84 € *
Lagernd: 8
Slyrs Rum Cask Finish Single Malt Whisky 0,7l
Slyrs Rum Cask Finish Single Malt Whisky 0,7l
Mit dem SLYRS Whisky Rum müssen Sie sich nicht zwischen karibischen Rum Tönen und dem gerstigen Geschmack des Single Malt entscheiden. Dieser Single Malt Whisky vereint die schönsten Aromen des Single Malt durch Cask Finishing im echten...
Inhalt 0.7 Liter (94,09 € * / 1 Liter)
65,86 € *
Lagernd: 5
Slyrs Rye Whisky Bavarian Rye Whisky Slyrs Rye Whisky Bavarian Rye Whisky
Slyrs Rye Whisky Bavarian Rye Whisky Slyrs Rye Whisky Bavarian Rye Whisky
Der Bavarian Rye Whisky der Brennerei Slyrs vom Schliersee in Bayern ist der erste Rye Whisky der Destillerie. Neben Roggen besteht die Maische auch aus Weizen, Gerste und Quellwasser aus den Bergen rund um den Schliersee. Wie zu...
Inhalt 0.7 Liter (62,17 € * / 1 Liter)
43,52 € *
Lagernd: 5
Slyrs Fifty One 51% 0,7l
Slyrs Fifty One 51% Single Malt Whisky 0,70l
Was macht den SLYRS Whisky so einzigartig? Ist es die sonnengereifte bayerische Sommergerste, das gute Quellwasser oder die schonende Reife? Die Mischung aus all diesen Bestandteilen unter den Augen erfahrener Destillateure kreiert ein...
Inhalt 0.7 Liter (84,56 € * / 1 Liter)
59,19 € *

Produkte von Slyrs

Slyrs

Slyrs - flüssiges Gold vom Schliersee

Oberbayer hat so viel zu bieten, in einer einzigartigen Natur entstehen landwirtschaftliche Topprodukte und manchmal eben auch unerwartetes. So entsteht zum Beispiel am Schliersee aus alpinem Quellwasser, bayerischem Getreide und neuen Fässern aus amerikanischer Weißeiche ein hochwertiger bayerischer Whisky.

Die Idee zum Slyrs

Im Jahr 1994 beginnt die Erfolgsgeschichte vom Slyrs Whisky aus dem oberbayerischen Voralpenraum mit einer Reise nach Schottland. Florian Stetter ist eben dieser Reisende und auf den Touren durch die Schottische Speyside erkennt er, wie sich seine oberbayerische Heimat dieser ähnelt. Bodenständig, traditionell und heimatverbunden das trifft auf Schottland und Bayern gleichermaßen zu.

Zuhause im Slyrs, ja so wurde die Gegend rund um den Schliersee bereits 779 nach Christus erwähnt, angekommen, reifte die Idee für einen eigenen bayerischen Single Malt Whisky.

Bodenständig und dennoch Visionär

Mitte 2007 wurde die neue Destillerie in Neuhaus am Schliersee in Betrieb genommen, seitdem wird hier die gesamte Produktion bis zu Reifung des Whiskys hier vorgenommen. In der Manufaktur startet nach der Anlieferung des Gerstenmalzes die Herstellung der Whisky-Maische und im Anschluss die eigentliche Destillation. Das Endprodukt wird dann je nach Lagerung und gewünschter Ausprägung in die unterschiedlichsten Fasstypen abgefüllt.

Klassiker im Basissortiment kommen meist zur Reifung in neue, amerikanische Weißeichenfässer. Editionen und Sonderserien lagern in bis zu 50 Jahre alten Fässern. Hierbei kommen zum Beispiel Portweinfässer für den Slyrs Port Cask Finish, Sherry Fässer für den Slyrs Oloroso Sherry Edition und sogar Weißbierfässer für den Slyrs Champions Malt Whisky zum Einsatz. 

Neben dem Fass nimmt auch der Ort der Lagerung Einfluss auf die Reifung des Whiskys. So Reift zum Beispiel die Slyrs Mounten Edition 5 Jahre auf 1.201 Meter Höhe, bei reinster Bergluft und Temperaturschwankungen von bis zu 60 Grad.

 

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