Produkte von Bombay
Bombay Sapphire – Lass dich von der Kreativität (g)inspirieren
Der Bombay Sapphire Gin ist benannt nach dem hochkarätigen Sapphir aus der indischen Stadt Bombay. Der Bombay Gin ist ein klassischer London Dry Gin, der seit seiner Gründung im Jahr 1761 für seine hochwertigen Zutaten und seinen charakteristischen Geschmack bekannt ist. Der hohe Wacholderanteil sorgt für eine klare und erfrischende Note, die ideal für einen Gin Tonic oder einen Martini ist. Zudem eignet er sich auch hervorragend als Basis für Cocktails wie den Negroni oder den Gin Fizz.
Wie ist die Geschichte Bombay Sapphire
1987 wurde die Ginmarke von Ala Subin eingeführt. Sie beruht auf einem alten britischen Ginrezept. Der Warrington Dry Gin von Thomas Dakins stammt aus 1761 und wurde nach einem speziellen Verfahren hergestellt, dass auch heute noch für alle Bombay Gins angewandt wird. Eine weitere Besonderheit ist die markenrechtlich geschützte hellblaue Flasche, die für den London Dry Gin steht und direkt ins Auge springt. Die Marke gehört zu dem Unternehmen Bacardi.
Welche Botanicals wurden im Bombay verwendet
Für den Bombay Gin stehen 10 charakteristische Botanicals von höchster Qualität. Alle wurde von dem Master of Botanicals Ivano Tonutti ausgesucht, der alle Ecken der Welt nach den besten Botanicals bereist und jeden Erzeuger persönlich kennt. Die Botanicals: Süßholz und Zimtkassie aus China, Angelikawurzel, Iriswurzel, italienische Wacholderbeeren, Koriander aus Marokko, spanische Zitronenschalen und Mandeln, Kubeben-Pfeffer und Paradieskörner aus Westafrika.
Wie wird der Bombay Sapphire Herstellung
Die Produktion des Bombay Gins erfolgt nach den höchsten Qualitätsstandards und unter Verwendung ausgewählter Zutaten. Durch die Verwendung von natürlichen Zutaten und einem speziellen Destillationsverfahren entsteht ein Gin mit einem unverwechselbaren und ausgewogenen Geschmack. Die Gins von Bombay Sapphire werden mit dem Dampfinfusionverfahren hergestellt. Das heißt während der Destillation werden die Botanicals in Kupferkörben über dem Alkohol aufgehängt. Der nach oben aufsteigende Alkoholdampf wird so mit den unterschiedlichen Aromen angereichert. So entsteht der besonders weiche und geschmacksintensive Gin. Das Wasser für die Herstellung stammt aus dem Lake Vyrnwy in Wales.
Was gibt es noch im Bombay Gin Sortiment
Bombay hat verschiedene Ginsorten, sowie bereits fertig gemixte Gin Tonics in seinem Sortiment.
- Der bekannteste ist dabei der Bombay Sapphire London Dry Gin.
- Der Bombay Blackberry ist ebenfalls sehr beliebt, die genaue Bezweichnung lautet Bombay Bramble Blackberry & Raspberry.
- Nicht ganz so bekannt aber mindesten genauso gut ist der traditionelle Bombay London Dry Gin.
Die Gins von Bombay eignen sich auch perfekt für diverse Cocktails. Rezepte sind auf der Webseite des Herstellers zu finden.