Produkte von Four Pillars

Four Pillars Gin

Geschichte

Four Pillars Gin wurde 2013 von drei Freunden gegründet. 2015 haben sie ihren Unternehmensstandort in Healesville, Yarra Valley, Australien eingerichtet. Schon nach wenigen Jahren Firmengeschichte wurde das Unternehmen 2019 und 2020 zweimal in Folge zum weltweit führenden Ginhersteller ernannt.

Herstellung

Grundlage für den Gin bietet ein Grundkornbrand von Bomaderry. Das Weizen wird von 6000 verschiedenen Bauern im ganzen Bundesstaat bezogen. Der neutrale Alkohol wird dann mit verschiedenen Botanicals aromatisiert. Das Markenzeichen des Herstellers ist die Verwendung ganzer Zitrusfrüchte.

Folgende Botanicals hat Four Pillars im Repertoire:

-          Orange (Australien)

-          Wacholder (Mazedonien)

-          Zitronenmyrte (Australien)

-          Koriander (Australien)

-          Pfefferbeere (Tasmanien)

-          Engelwurz (Niederlande)

-          Grüner Kardamom (Guatemala)

-          Sternanis (Vietnam)

-          Cassia (Sri Lanka)

-          Lavendel (Yarra-Tal)

-          Grünes Sichuan (China)

-          Kubeb (Indonesien)

-          Kurkuma (Nepal)

-          Grapefruit (Australien)

-          Ingwer (Australien)

-          Paradieskröner (Ghana)

-          Finger Limes (Australien)

-          Roter Sichuan (China)

-          Macadamia (Australien)

-          Sencha Genmaicha (Japan)

-          Yuzu (Australien)

-          Getrockneter Apfel (Australien)

Sortiment

Four Pillars hat ein breites Sortiment an geschmacklich verschiedenen Gins. Während der Rare Dry Gin mit viel Zitrus überzeugt, ist der Bloody Shiraz Gin bittersüß im Geschmack. Negroni Liebhaber können zum Spiced Negroni Gin greifen. Es ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Außerdem hat das Unternehmen bereits vorgemixten Gin Tonic aus der Dose im Sortiment.