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A.H. Riise 1888 Copenhagen Gold Medal Premium Rum 0,70l 40% Vol. A.H. Riise 1888 Copenhagen Gold Medal Premium Rum 0,70l 40% Vol.
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Don Papa Masskara Rum 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Don Papa Masskara Rum 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
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Old Pascas Dark Rum 37,5% Vol. 1,0 Ltr. Flasche Old Pascas Dark Rum 37,5% Vol. 1,0 Ltr. Flasche
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Prinz Rum Coconut 0,5 Liter-Flasche, vol. 40%, Obstbrand Österreich Prinz Rum Coconut 0,5 Liter Flasche vol. 40% Österreich
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Remedy Pineapple 0,7l Flasche Remedy Pineapple 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Rum
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Santos Dumont XO Elixir Rumlikör 0,7 Ltr. Flasche, 40% Vol. Santos Dumont XO Elixir Rumlikör 0,7 Ltr. Flasche, 40% Vol.
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Rammstein Rum 40% Vol. 0,70l Geschenkdose offizielles Fanprodukt Rammstein Rum 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Geschenkdose offizielles Fanprodukt
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Pyrat XO Reserve 0,7l Flasche Pyrat XO Reserve 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Rum
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Opthimus 21 Jahre
Opthimus 21 Jahre Rum 0,7 Ltr. Flasche, 38% Vol.
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Botucal Rum Ambassador 0,70 Ltr. Flasche, 47% Vol.
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Old Man Project One Rum, Caribean Spirit
Old Man Project One Rum, Caribean Spirit
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Old Man Project Two Rum, Spiced Orange
Old Man Project Two Rum, Spiced Orange
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Old Man Project Three Rum Dark Expression
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Old Man Project Four Rum Vanilla Cane
Old Man Project Four Rum Vanilla Cane
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Old Man Project Five Rum Leisure Harbour
Old Man Project Five Rum Leisure Harbour
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Belmont Estate Golden Coconut 1,00l Rum
Inhalt 1 Liter
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El Dorado Rum 12 Jahre 0,70Ltr. Flasche, 40% Vol.
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El Dorado Rum Blended 2010/2019 Port Morant Uitvl 49,6% Vol. Diamond Limited Edition 0,7l
El Dorado Rum Blended 2010/2019 Port Morant Uitvl 49,6% Vol. Diamond Limited Edition 0,7l
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El Dorado Rum Blended in the Barrel 49,1% Vol. Limited E. 0,7l
El Dorado Rum Blended in the Barrel 49,1% Vol. Limited E. 0,7l
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Stroh 80 1,00 Ltr. Flasche, 80% vol.
Stroh 80 1,00 Ltr. Flasche, 80% vol. Rum
Inhalt 1 Liter
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El Dorado Special 15 J. Rum aus Guyana 43%
El Dorado Special 15 Jahre Rum aus Guyana 0,70 Ltr. 43% Vol.
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El Dorado 21 J. Old Special Reserve 43%
El Dorado 21 Jahre Old Special Reserve 0,70 Ltr. 43% Vol. Rum
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El Dorado Special 5 Jahre 0,7l
El Dorado Special 5 Jahre Rum aus Guyana 0,70 Ltr. 40% Vol.
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El Dorado Special 3 Jahre Rum aus Guyana 0,70 Ltr. 40% Vol.
El Dorado Special 3 Jahre Rum aus Guyana 0,70 Ltr. 40% Vol.
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El Dorado Special 8 Jahre Rum aus Guyana 0,70 Ltr. 40% Vol.
El Dorado Special 8 Jahre Rum aus Guyana 0,70 Ltr. 40% Vol.
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El Dorado Rum Blended in the Barrel 2008/2019 Uitvlugt Enmore 47,4% Vol. Limited Edition 0,7l
El Dorado Rum Blended in the Barrel 2008/2019 Uitvlugt Enmore 47,4% Vol. Limited Edition 0,7l
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El Dorado Rum Port Mourant Uitvlugt 0,7l
El Dorado Rum Blended Barrel 2010/2019 51% Vol. Limited 0,7l
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El Dorado Rum Collection Set 12/15/21 J.
El Dorado Rum Collection Giftset 12, 15 & 21 Jahre 3x0,35l 42% Vol.
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Don Papa Rum 40% Vol 0,7 Ltr. Flasche
Don Papa Single Island Rum 40% Vol 0,7 Ltr. Flasche
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El Dorado 25 Jahre Rum aus Guyana 0,7l
El Dorado 25 Jahre Rum aus Guyana 0,70 Ltr. 43% Vol.
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Takamaka Zannannan 0,7l
Takamaka Zannannan 25% Vol. 0,7 Ltr. Rum
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A.H. Riise Black Barrel Navy Spiced Rum 0,7 Ltr. Flasche, 40% Vol.
A.H. Riise Black Barrel Navy Spiced Rum 0,7 Ltr. Flasche, 40% Vol.
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A.H. Riise Christmas Rum X.O. Reserve PX in GP 0,70 Ltr. 40% Vol.
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Inhalt 0.7 Liter (60,70 € * / 1 Liter)
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Santos Dumont XO Elixir Rumlikör 0,7 Ltr. Flasche, 40% Vol.
Santos Dumont XO Elixir Rumlikör 0,7 Ltr. Flasche, 40% Vol.
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Santos Dumont XO Rum aus Brasilien 0,7 Ltr. Flasche, 40% Vol.
Santos Dumont XO Rum aus Brasilien 0,7 Ltr. Flasche, 40% Vol.
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Rumult Bavarian Rum Signature Cask Selection 0,70 Ltr. Flasche, 43% vol.
Rumult Bavarian Rum Signature Cask Selection 0,70 Ltr. Flasche, 43% vol.
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A.H. Riise Royal Danish Navy Premium Rum 0,70 Ltr. Flasche, 40% Vol.
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Ron Zacapa Centenario 23 Solera Rum 0,70 Ltr. Flasche, 40% vol.
Ron Zacapa Centenario Solera Rum 0,70 Ltr. Flasche, 40% vol.
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Botucal Single Vintage 2007 0,70 Ltr. Flasche, 43 % vol.
Botucal Single Vintage 2007 0,70 Ltr. Flasche, 43 % vol. Rum
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Mount Gay Eclipse Est. 1703 Barbados Rum 1,00 Ltr. Flasche, 40 % vol.
Mount Gay Eclipse Est. 1703 Barbados Rum 1,00 Ltr. Flasche, 40 % vol.
Inhalt 1 Liter
23,23 € *
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Bacardi Anejo 4 Cuatro goldener Rum 0,70 Ltr. 40% Vol.
Bacardi Anejo 4 Cuatro goldener Rum 0,70 Ltr. 40% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (22,34 € * / 1 Liter)
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DeadHead Rum 6 Jahre 0,70 Ltr. 40% Vol.
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Inhalt 0.7 Liter (49,37 € * / 1 Liter)
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Mount Gay Extra Old Rum 0,70 Ltr. 43% Vol.
Mount Gay Extra Old Rum 0,70 Ltr. 43% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (61,93 € * / 1 Liter)
43,35 € *
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Takamaka 69 Overproof Overproof White Rum 0,70 Ltr. Flasche, 69 % vol.
Takamaka 69 Overproof Overproof White Rum 0,70 Ltr. Flasche, 69 % vol.
Inhalt 0.7 Liter (33,19 € * / 1 Liter)
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A.H. Riise X.O. Ambre d`Or Reserve 0,7 Ltr. Flasche, 42% Vol.
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Inhalt 0.7 Liter (61,03 € * / 1 Liter)
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A.H. Riise The Thin Blue Line Premium Rum 0,70 Ltr. Flasche, 40% Vol.
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Inhalt 0.7 Liter (62,53 € * / 1 Liter)
43,77 € *
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DeadHead Dark Chocolate Rumlikör aus Mexiko 0,7 Ltr. Flasche 35% Vol.
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Inhalt 0.7 Liter (54,17 € * / 1 Liter)
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RUMULT Special Cask Selection Barbados 0,70 Ltr. Flasche, 45,3% vol.
RUMULT Special Cask Selection Barbados 0,70 Ltr. Flasche, 45,3% vol.
Inhalt 0.7 Liter (81,87 € * / 1 Liter)
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A.H. Riise Royal Danish Navy Strength 0,7 Ltr. Flasche, 55% Vol.
A.H. Riise Royal Danish Navy Strength 0,7 Ltr. Flasche, 55% Vol. Rum
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Flor de Caña 18 Jahre 1,00 Ltr. Flasche, 40% Vol.
Flor de Caña 18 Jahre 1,00 Ltr. Flasche, 40% Vol. Rum
Inhalt 1 Liter
54,82 € *
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Plantation Original Dark 0,70 Ltr. 40% Vol.
Plantation Original Dark 0,70 Ltr. 40% Vol. Rum
Inhalt 0.7 Liter (22,50 € * / 1 Liter)
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Spiced Graphit Bavarian Herbs Spiced Rum 0,70 Ltr. Flasche 35% vol.
Spiced Graphit Bavarian Herbs Spiced Rum 0,70 Ltr. Flasche 35% vol.
Inhalt 0.7 Liter (34,29 € * / 1 Liter)
24,00 € *
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Graphit Bavarian Blend Rum Penninger 0,70l Flasche 42% Vol.
Graphit Bavarian Blend Rum Penninger 0,70l Flasche 42% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (48,60 € * / 1 Liter)
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Malecon 25 Jahre Reserva Imperial Rum 0,70 Ltr. Flasche 40% Vol.
Malecon 25 Jahre Reserva Imperial Rum 0,70 Ltr. Flasche 40% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (87,93 € * / 1 Liter)
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Myers's Rum 1,00 Ltr. Flasche, 40% vol.
Myers's Rum 1,00 Ltr. Flasche, 40% vol.
Inhalt 1 Liter
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Malteco 25 Jahre 0,7 Ltr. Flasche, 40% Vol.
Malteco 25 Jahre 0,7 Ltr. Flasche, 40% Vol. Rum
Inhalt 0.7 Liter (91,81 € * / 1 Liter)
64,27 € *
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A. H. Riise Signature 0,7l Flasche
A. H. Riise Signature 43,9% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Rum
Inhalt 0.7 Liter (171,41 € * / 1 Liter)
119,99 € *
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Appleton Reserve Blend 8 Jahre 0,7l
Appleton Reserve Blend 8 Jahre 43% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Rum
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Bumbu XO 40% Vol. 0,7 Ltr.
Bumbu XO 40% Vol. 0,7 Ltr. Rum
Inhalt 0.7 Liter (49,64 € * / 1 Liter)
34,75 € *
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Bumbu Cream 15% Vol. 0,7 Ltr.
Bumbu Cream - Premium Creme-Likör 15% Vol. 0,7 Ltr. Rum
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Don Papa Baroko mit Box 0,7l
Don Papa Baroko mit Geschenkverpackung 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Rum
Inhalt 0.7 Liter (49,81 € * / 1 Liter)
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Opthimus 25 Jahre Malt 0,7l
Opthimus 25 Jahre Malt 43% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Rum
Inhalt 0.7 Liter (121,49 € * / 1 Liter)
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Opthimus 25 Jahre Porto 0,7l
Opthimus 25 Jahre Porto Rum 43% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Inhalt 0.7 Liter (105,11 € * / 1 Liter)
73,58 € *
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Flor de Cana 20 Jahre 130th Aniniversary Edition 0,7l
Flor de Cana 20 Jahre 130th Aniniversary Edition 45% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Rum
Inhalt 0.7 Liter (143,71 € * / 1 Liter)
100,60 € *
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Botucal Mantuano Geschenkset mit Tumbler 0,7l
Botucal Mantuano Geschenkset mit Tumbler 40% Vol. 0,7 Ltr. Rum
Inhalt 0.7 Liter (32,29 € * / 1 Liter)
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Centenario Rum 1985 Second Batch 0,7l
Ron Centenario Rum 1985 Second Batch 43% Vol. 0,7 Ltr.
Inhalt 0.7 Liter (52,73 € * / 1 Liter)
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Centenario 30 Edicion Limitada 0,7l
Ron Centenario 30 Edicion Limitada 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Rum
Inhalt 0.7 Liter (161,86 € * / 1 Liter)
113,30 € *
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Centenario Rum Tasting Set 5 Rums 0,25l
Ron Centenario Rum Tasting Set 5 Rums je 0,05 Ltr. Flaschen
Inhalt 0.25 Liter (83,92 € * / 1 Liter)
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Prohibido Rum Solera 12 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Inhalt 0.7 Liter (35,84 € * / 1 Liter)
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Smith & Cross Rum 0,7l
Smith & Cross Rum 57% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Inhalt 0.7 Liter (39,46 € * / 1 Liter)
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Prohibido Rum Reserva 22 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Inhalt 0.7 Liter (60,91 € * / 1 Liter)
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Rum Tasting set Premium 5 Rums 0,25l
Rum Tasting Set Premium 5 Rums je 0,05 Ltr. Flaschen
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The Demon's Share Spirituose auf Rumbasis 40% Vol. 0,70Ltr.
The Demon's Share Spirituose auf Rumbasis 40% Vol. 0,70Ltr.
Inhalt 0.7 Liter (31,93 € * / 1 Liter)
22,35 € *
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A.H. Riise Fregatten Jylland Royal Navy 45% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
A.H. Riise Fregatten Jylland Royal Navy 45% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Rum
Inhalt 0.7 Liter (65,51 € * / 1 Liter)
45,86 € *
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Companero Extra Anejo 0,7l
Companero Extra Anejo 54% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Rum
Inhalt 0.7 Liter (50,04 € * / 1 Liter)
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Ron Cristobal Anejo 3-5 Jahre 0,7l
Ron Cristobal Anejo 3-5 Jahre 40% Vol. 0,7 Ltr. Rum
Inhalt 0.7 Liter (29,53 € * / 1 Liter)
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Ron Cristobal Oro 1-3 Jahre 0,7l
Ron Cristobal Oro 1-3 Jahre 38% Vol. 0,7 Ltr. Rum
Inhalt 0.7 Liter (25,51 € * / 1 Liter)
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Worthy Park Gold Rum 4 Jahre 0,7l
Worthy Park Gold Rum 4 Jahre 40% Vol. 0,7 Ltr.
Inhalt 0.7 Liter (25,44 € * / 1 Liter)
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Monymusk Plantation Classic Gold 5 Jahre Rum 0,70 Ltr. Flasche 40% Vol.
Monymusk Plantation Classic Gold 5 Jahre Rum 0,70 Ltr. Flasche 40% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (44,97 € * / 1 Liter)
31,48 € *
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Santa Teresa 1796 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Santa Teresa 1796 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Rum
Inhalt 0.7 Liter (52,13 € * / 1 Liter)
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Pere Labat L'Or Rum 0,70 Ltr. Flasche 45% Vol.
Pere Labat L'Or Rum 0,70 Ltr. Flasche 45% Vol.
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KONG Rainforest White Edition Rum 0,70 Ltr. Flasche 40% Vol.
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Patridom Elixir de Ron 0,50 Ltr. Flasche 32% vol.
Patridom Elixir de Ron 0,50 Ltr. Flasche 32% vol. Rum
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Pere Labat Blanc Rum 0,70 Ltr. Flasche 59% Vol.
Pere Labat Blanc Rum 0,70 Ltr. Flasche 59% Vol.
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Relicario Supremo Rum 0,70 Ltr. Flasche, 40% vol.
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Santos Dumont Hors D'Age Heritage 43,8% Vol. 0,7 Geschenkverpackung defekt
Santos Dumont Hors D'Age Heritage 43,8% Vol. 0,7 Geschenkverpackung defekt Rum
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Ron Punch 0,50 Ltr. Flasche, 40,00 % vol.
Ron Punch 0,50 Ltr. Flasche, 40,00 % vol. Rum
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Eminente Reserva Rum 7 Jahre 0,70 Ltr. 41,3% Vol.
Eminente Reserva Rum 7 Jahre 0,70 Ltr. 41,3% Vol.
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Bank's 7 Island Rum 43% vol. 0,70 Ltr.
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Plantation Barbados Extra Old Rum 20th Anniversary 0,70l
Plantation Barbados Extra Old Rum 20th Anniversary 0,70l
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Tres Países Premium Rum 0,70l
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Rumbullion! 0,7l Flasche
Rumbullion! 42,6% Vol. 0,7 Ltr.
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Ron Cristobal Blanco 0,7l
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A.H. Riise Non Plus Ultra La Galante Old St. Croix 42% Vol. 0,7 Ltr.
A.H. Riise Non Plus Ultra La Galante Old St. Croix 43,4% Vol. 0,7 Ltr. Rum
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Michler's Old Bert Winter Spiced Rum 0,70 Ltr. Flasche 40% Vol.
Michler's Old Bert Winter Spiced Rum 0,70 Ltr. Flasche 40% Vol.
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Trois Rivieres VSOP Réserve Speciale 0,7l
Trois Rivieres VSOP Réserve Speciale 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Rum
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Plantation Guatemala & Belize Gran Anejo 0,7l
Plantation Guatemala & Belize Gran Anejo 42% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Rum
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Plantation Single Cask Guyana 2008 47,6% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Rum
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Plantation Multi Island XO 41,1% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Rum
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Flor de Caña 12 Jahre 0,70 Ltr. Flasche
Flor de Caña 12 Jahre 0,70 Ltr. Flasche Rum
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Bacardi Reserva 8 Jahre 0,7l
Bacardi Reserva 8 Jahre 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Rum
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Secha de la Silva 40% Vol. 0,7 Ltr. Rum
Secha de la Silva 40% Vol. 0,7 Ltr. Rum
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Pampero Aniversario 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Rum
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Old Pascas Dark Rum 37,5% Vol. 1,0 Ltr. Flasche
Old Pascas Dark Rum 37,5% Vol. 1,0 Ltr. Flasche
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10,90 € *
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Der Geschmack der Karibik - Premium-Rum für Einsteiger und Kenner

Die Welt des Rums umfasst alkoholische Getränke mit vielen verschiedenen Geschmacksnuancen. Ob süß-fruchtiger Don Papa Rum oder hochwertiger Zacapa Rum, hier finden Sie eine Auswahl köstlicher Rum-Sorten aus aller Welt. Neben weißem Rum für Mischgetränke finden Sie auch braunem Rum oder den beliebten Stroh-Rum. So können Sie den richtigen Rum für Ihre persönlichen Vorlieben entdecken und bequem guten Rum kaufen.

Relevante Artikel:

Was ist Rum?

  • Rum ist ein Destillat aus vergorener Melasse.
  • Was Rum ist, wird in der europäischen Spiritusverordnung definiert. Er hat einen Mindestalkoholgehalt von 37,5 % vol und muss für eine festgelegte Zeit in Fässern reifen.
  • Ursprünglich war Rum ein Nebenerzeugnis der Zuckerrohrproduktion auf den karibischen Inseln.
  • Im Jahr 1850 begann die industrielle Herstellung von Rum.
    Rum wird überwiegend auf den karibischen Inseln, in Südamerika, auf den Philippinen und in anderen Ländern mit einem feucht-warmen Klima produziert.

Welche Arten von Rum gibt es?

Rum ist nicht gleich ein Rum. Verschiedene Sorten wie der Don Papa Rum oder der Botucal Rum unterscheiden sich im Hinblick auf ihre Farbe, ihren Geschmack und ihre Aromen. Ausschlaggebend dafür sind die gewählten Destillationsverfahren, die Reifezeit und die Lagerungsbedingungen.

Grundlegend können Sie zwischen weißem, goldenen und braunem Rum entscheiden. Während der farblose Rum nur für kure Zeit in Edelstahlfässern lagert, erhält brauner Rum seine charakteristische Farbe durch eine lange Lagerung in Holzfässern. In dieser Zeit nimmt er auch die Aromen der Fässer auf. Oft genutzt werden Eichenfässer oder alte Cognac- oder Scotch-Fässer. Die Aromen von braunem Rum sind harmonischer und weniger scharf als die eines weißen Rums. An die Stelle der Schärfe treten süße und fruchtige Noten.

Rum wird in der Regel nach dem Herstellungsverfahren und der Herkunft betitelt. Einige der gängigsten Bezeichnungen für Rum sind:

  • Weißer Rum: Dieser Rum wird aus melassehaltigem Zuckerrohrsaft oder Zuckerrohrmolasse hergestellt und für kurze Zeit in Edelstahltanks gelagert, wodurch er seine klare Farbe erhält.
  • Goldener Rum: Dieser Rum wird für eine längere Zeit in Fässern aus Eichenholz gelagert und erhält dadurch seine goldene Farbe und einen weicheren Geschmack im Vergleich zu weißem Rum.
  • Dunkler Rum: Dieser Rum wird für eine längere Zeit in Fässern aus Eichenholz gelagert als goldener Rum und hat daher eine dunklere Farbe und ein stärkeres Aroma.
  • Aged Rum: Dieser Rum wird für eine längere Zeit in Eichenholzfässern gelagert als goldener oder dunkler Rum, wodurch er eine tiefere Farbe und komplexe Aromen entwickelt.
  • Spiced Rum: Dieser Rum wird mit Gewürzen wie Zimt, Nelken oder Vanille aromatisiert.
  • Flavored Rum: Dieser Rum wird mit Früchten oder anderen Aromen wie Kokosnuss oder Kaffee aromatisiert.
  • Rhum Agricole: Dies ist ein Rum, der ausschließlich aus frischem Zuckerrohrsaft hergestellt wird und in der Regel aus Martinique oder Guadeloupe stammt.
  • Cachaça: Dies ist ein Rum, der ausschließlich in Brasilien hergestellt wird und aus frischem Zuckerrohrsaft destilliert wird.

Diese Bezeichnungen sind jedoch nicht in Stein gemeißelt und können je nach Hersteller und Land variieren.

Darüber hinaus gibt es Unterschiede zwischen verschiedenen Rum-Stilen. Zu den bekanntesten Stilen zählen der kubanische Stil mit seinen frischen Zitrusnoten, der fruchtige jamaikanische Stil oder der französische Stil, der auf Zuckerrohrsaft basiert und mit seinem kräftig-trockenen Geschmack besonders bei Rum-Kennern beliebt ist. Sonderformen sind Spiced Rum, der mit Gewürzen versehen wird oder bekannte Marken wie der Stroh-Rum.

Wie trinkt man Rum?

Rum können Sie sowohl pur als auch gemischt genießen. Welche Verzehrempfehlungen gelten, hängt dabei von der Art des Rums ab. Während weißer Rum sich für Cocktails und andere Mischgetränke eignet, ist ein reifer brauner Rum ideal für den puren Genuss. Je länger der Rum gereift ist, desto komplexer sind seine Aromen und Geschmacksnuancen. Um alle Geschmacksnuancen aus dem Rum herauskitzeln zu können, gilt es beim puren Genuss von Rum einiges zu beachten.

Wenn Sie Ihren Rum pur trinken möchten, können Sie den Genuss durch die richtige Trinktemperatur und ein geeignetes Glas optimieren. Ein guter Rum wie der Rum Don Papa entfaltet unter den richtigen Bedingungen seine komplexen Aromen. Die ideale Trinktemperatur für Rum ist die Zimmertemperatur. Je kühler das Getränk ist, desto weniger Geschmacksnuance treten zum Vorschein.

Die Gläser für den puren Rum-Genuss sollten unten breiter als an der Öffnung sein. Diese Form ermöglicht es den Aromen des Rums sich zu entfalten und nach oben aufzusteigen. Ideal für den Genuss eines puren Rums sind spezielle Rum-Nosing-Gläser. Alternativ können sie auf breite Tumbler-Gläser oder bauchige Weingläser zurückgreifen.

Woraus wird Rum gemacht?

Rum ist ein alkoholisches Getränk, das aus der Melasse des Zuckerrohrs oder aus Zuckerrohrsaft gewonnen wird. Die Melasse galt ursprünglich nur als Nebenerzeugnis der Zuckerproduktion aus Zuckerrohr. Sobald das Potenzial dieses Materials erkannt wurde, begann die groß angelegte Produktion des Rums. Die Herstellung von Rum aus Melasse erfolgt in einigen getrennten Arbeitsschritten.

Der erste Arbeitsschritt im Herstellungsprozess ist die Fermentierung. Nach einigen Tagen ist das Ergebnis der vergorenen Maische ein Zuckerwein mit 4 bis 10 % vol Der erzeugte Zuckerwein wird im nächsten Arbeitsschritt destilliert bis er eine Alkoholkonzentration von 65 bis 95 % vol hat. Dabei wird zwischen verschiedenen Destillationsverfahren unterschieden. Bei einem großen Produktionsumfang wird meist das Column-Still-Verfahren genutzt. Beim Pot-Still-Verfahren wird der Rum in einzelnen kupfernen Brennblasen destilliert. Dieses Verfahren ist aufwendiger, erzeugt aber auch einen Rum mit komplexen Aromen. Zum Schluss wird der Rum für einige Zeit eingelagert und schließlich trinkfertig abgefüllt.

Womit kann man Rum mischen?

Sowohl weißen als auch braunem Rum können Sie pur oder in einem Mischgetränk genießen. Rum ist hervorragend zum Mixen von Cocktails oder Longdrinks geeignet. Die komplexen Aromen des alkoholischen Getränks passen zu sauren, süßen, fruchtigen und auch zu herben Getränken. Dabei lohnt es sich oft auch ein wenig zu experimentieren, wenn Sie einen Rum kaufen.

Zu den bekanntesten Mischgetränken mit Rum zählt der Cuba Libre. Der klassische Longdrink mischt weißen Rum mit Cola und Limettensaft. Ähnlich minimalistisch ist der Daiquiri, bei dem einem weißen Rum nur Limettensaft und Zuckersirup hinzugefügt werden. Ein besonderer Cocktail für Freunde des alkoholischen Heißgetränks ist der Grog, der dunklen Rum mit Zucker und heißem Wasser kombiniert. Der beliebte Mai Tai setzt auf das komplexe Aroma des dunklen Rums. Die Möglichkeiten Rum zu mischen sind ebenso vielfältig wie die Aromen des alkoholischen Getränks. Ob mit fruchtigen Säften oder starken Spirituosen, mit Rum können sie einzigartige Mischgetränke kreieren.

Welcher gute Rum ist empfehlenswert?

Ein guter Rum zaubert Ihnen den Charme der Karibik und des Sommers in den Gaumen. Ob weißer Rum oder fruchtiger Rum, es gibt viele empfehlenswerte Sorten Rum. Wenn Sie Rum kaufen möchten, können Sie die Sorten nach Ihren individuellen Vorlieben auswählen.

Für Neueinsteiger eignet sich der Plantation Rum, der gleich zwei Reifephasen durchlebt, bevor er abgefüllt wird. So kann der Plantation Rum angehenden Rum-Genießern mit seinem weichen Geschmack den Einstieg in die Welt des Rums erleichtern. Ein intensives Geschmackserlebnis voller würziger Noten stellt dagegen der Kraken Rum dar. Der Kraken Rum wird vor seiner Abfüllung mit insgesamt 11 verschiedenen Gewürzen verfeinert, sodass er würzige und süße Geschmäcker miteinander vereint.

Zu den berühmtesten Rum-Sorten zählt der Zacapa Rum aus Guatemala. Eine weitere Premium-Sorte finden Sie in dem Botucal Rum, der mit dem Pot-Still-Verfahren destilliert wird. Die venezolanische Rum reift in gebrauchten Fässern nach, die ihm einzigartige Geschmacksnuancen verleihen.

Bekannte Rum-Sorten wie der Rum Don Papa überzeugen mit Geschmacksnoten wie Honig und Vanille. Andere bieten Ihnen würzige und herbe Noten. Ob Sie einen fruchtigen Don Papa Rum oder einen Zacapa Rum kaufen möchten, hier finden Sie eine große Auswahl verschiedener Rum-Sorten mit Premium-Geschmack.

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