Bristol Jamaica Trelawney County 2009/2021 47,5% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Rum

Der Bristol Jamaica Trelawney County ist ein Rum mit einem ganz speziellen Charakter, den unter anderem landestypische Aromen und sein hoher Estergehalt ausmachen. Er wurde 2009 im pot still aus Melasse destilliert und durfte anschließend in wiederbefüllten Fässern aus amerikanischer Weißeiche reifen. Nach etwa sechs Jahren wurden die Fässer nach Großbritannien gebracht, wo er weitere sechs Jahre lang gelagert wurde. Der Jamaica Trelawney County vereint also Einflüsse aus tropischem Klima mit kontinentalem Klima in Europa. Dort wurde er dann 2021 mit Fassstärke abgefüllt und überzeugt nun durch Komplexität und und Exotik. Dank dieses abenteurlichen Herstellungsverfahrens verfügt der Rum über herrliche Noten von reifen Tropenfrüchten und Banane gepaart mit dezenten Anklängen von Würze und Süße.