Michael Scheibel Cherry-Brandy 35 % Vol. 0,7l Flasche

Der Michael Scheibel Cherry-Brandy aus der „Alte Zeit“-Serie ist ein herausragendes Beispiel für deutsche Brennkunst und verbindet Tradition mit höchster Qualität. Hergestellt in der traditionsreichen Brennerei Scheibel im Schwarzwald, die seit 1921 für ihre erlesenen Edelbrände bekannt ist, besticht dieser Cherry-Brandy durch seine komplexen Aromen und seine meisterhafte Verarbeitung.

Aromen
Der Scheibel Cherry-Brandy entfaltet in der Nase intensive Kirscharomen, die an frisch gepressten Kirschsaft erinnern. Die fruchtige Basis dieses Brandys wird durch die Verwendung von Süß- und Sauerkirschen, insbesondere den würzigen Maraska-Kirschen, geprägt. Diese Kirschsorte stammt aus Dalmatien und verleiht dem Brand eine einzigartige Würze und Tiefe. Feine Gewürznoten umspielen die Kirscharomen und verleihen der Nase eine zusätzliche Komplexität, die sofort Lust auf den ersten Schluck macht.

Geschmack
Auf der Zunge entfaltet sich der Scheibel Cherry-Brandy in seiner ganzen Fülle. Der Geschmack wird von der intensiven Präsenz der Kirschen dominiert, wobei sich die Süße der Früchte harmonisch mit einer leichten Steinnote verbindet. Diese Steinnote, die typisch für hochwertige Kirschbrände ist, sorgt für eine interessante geschmackliche Tiefe, die diesen Brandy von vielen anderen abhebt. Der Brandy hat einen vollmundigen, jedoch feinen und zarten Körper, der ihn geschmeidig und angenehm zu trinken macht. Die Balance zwischen Frucht und Würze, Süße und Säure ist meisterhaft gelungen und sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis.

Abgang
Der Abgang des Scheibel Cherry-Brandy ist beeindruckend langanhaltend. Die Kirschpräsenz bleibt noch lange nach dem letzten Schluck bestehen und entwickelt dabei eine angenehme, leicht süßliche Wärme. Es ist dieser nicht enden wollende Nachklang, der den Brandy besonders auszeichnet und ihn zu einem idealen Begleiter für gemütliche Abende macht. Die dezente Würze, die sich durch den gesamten Geschmack zieht, klingt auch im Abgang nach und rundet das Geschmackserlebnis ab.

Zusammenfassung
Der Michael Scheibel Cherry-Brandy 35 % Vol. ist ein Edelbrand, der durch seine intensive Kirschfruchtigkeit, seine ausgewogene Geschmackskomposition und seinen langanhaltenden Abgang besticht. Die Verwendung von Maraska-Kirschen und die traditionelle Destillation über Holzfeuer verleihen diesem Brandy seinen unverwechselbaren Charakter. Er eignet sich sowohl als edler Digestif als auch als Zutat für anspruchsvolle Cocktails oder als Begleiter zu süßen Desserts. Wenn Du auf der Suche nach einem exquisiten Cherry-Brandy bist, der Tradition und Qualität vereint, dann ist dieser Brandy aus der Scheibel-Brennerei die perfekte Wahl.