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Dingle rish Whiskey Batch #5 46,5% Vol. 0,7 Ltr. Flasche

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Insgesamt drei unterschiedliche Typen von Fässern kamen für die Reifung dieses Irish Single Malts zum Einsatz: klassische, vanillestarke Ex-Bourbon Casks, fruchtige dunkle Pedro Ximénez Sherryfässer und weniger intensive dafür umso spannendere Madeira Casks. Dieser Whiskey stammt aus einer Gegend, wo Tradition im allgemeinen hoch gehalten wird. In dieser Ecke von Kerry wird sogar noch Gälisch gesprochen. Kein Wunder also, dass die Brennerei sich nicht nur eine alte Mühle als Standort ausgesucht hat, sondern auch in typisch irischer Tradition einen leichten Whiskey in dreifacher Destillation herstellt. Floral, leicht und mit süßen Toffeenoten reiht sich der Dingle Single Malt in eine besondere Tradition ein. Aroma : Blumennoten werden von Toffee abgelöst. Rosinen und Aprikosne kommen hinzu, untermauert von Pfefferkörnern Geschmack : Voll und malzig mit schmelzender dunkler Schokolade. Ein Hauch von fruchtig-herbem Rotwein schwingt mit Abgang : eher kurz mit cremigen Scotchnoten, etwas Frische, die an Zitronengras erinnern lässt

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Dingle rish Whiskey Batch #5 46,5% Vol. 0,7 Ltr. Flasche

Dieser Whiskey stammt aus einer Gegend, wo Tradition im allgemeinen hoch gehalten wird. In dieser Ecke von Kerry wird sogar noch Gälisch gesprochen.
Kein Wunder also, dass die Brennerei sich nicht nur eine alte Mühle als Standort ausgesucht hat, sondern auch in typisch irischer Tradition einen leichten Whiskey in dreifacher Destillation herstellt.
Floral, leicht und mit süßen Toffeenoten reiht sich der Dingle Single Malt in eine besondere Tradition ein.

Aroma: Blumennoten werden von Toffee abgelöst. Rosinen und Aprikosne kommen hinzu, untermauert von Pfefferkörnern

Geschmack: Voll und malzig mit schmelzender dunkler Schokolade. Ein Hauch von fruchtig-herbem Rotwein schwingt mit

Abgang: eher kurz mit cremigen Scotchnoten, etwas Frische, die an Zitronengras erinnern lässt