Fettercairn Warehouse 2 Batch #3 50,6% Vol. 0,7 Ltr. Whisky

Die angesehene Fettercairn Distillery aus den schottischen Highlands hat ihre exquisite Warehouse 2 Range fortgesetzt und mit dem Warehouse 2 Batch No. 3 einen weiteren limitierten Whisky in der Reihe gelauncht. Der im Jahr 2022 auf den Markt gebrachte Whisky wurde mit insgesamt 9.600 Flaschen abgefüllt, wobei nur etwa 600 Flaschen in Deutschland erhältlich sind. Er ist eine Komposition aus Destillaten, die nach der Destillation im Jahr 2015 mindestens 6 Jahre in verschiedenen Fässern in dem Warehouse 2 reiften. 57 Prozent lagerten in ehemaligen Bourbonfässern, 16 Prozent in ehemaligen Rum Casks und 27 Prozent in Fässern, die zuvor mit hochwertigem französischem Rotwein belegt waren. Das Ergebnis ist ein facettenreicher und sehr milder Single Malt Scotch Whisky, der Whisky-Liebhaber bestimmt gefallen wird. Abgefüllt ohne Kältefiltration und Zusatz von Farbstoff mit einem Alkoholgehalt von 50,6 % Vol. wird der Fettercairn Warehouse 2 Batch No. 3 in einer 0,7 l-Flasche geliefert, die mit ihrem auffälligen Flaschendesign an die außergewöhnlichen Brennblasen von Fettercairn erinnert.

Die in ehemaligen Bourbon-, Rum- und Rotweinfässern gereifte dritte Abfüllung aus der Warehouse 2 Range der schottischen Highland-Brennerei Fettercairn betört die Nase und den Gaumen mit komplexen Aromen, die der Whisky den verschiedenen Fasssorten verdankt. In der Nase zeigt der limitierte Single Malt Scotch Whisky Noten von Honig, Mangos, Brioche und Kakao, die von subtilen Tönen von Waldfrüchten und Rosenwasser begleitet werden. Wie alle Whiskys von Fettercairn gibt sich auch der Warehouse 2 Batch No. 3 am Gaumen wunderbar mild. In seinem Geschmack schwingen fruchtige Aromen von Maracujas, Papayas, roten Beeren und Traubenmost ebenso mit wie Noten von Backgewürzen, gezuckerten Mandeln und Heidehonig.

Die Whiskys der im Jahr 1824 gegründeten Brennerei Fettercairn mit Sitz im gleichnamigen Ort Fettercairn in den schottischen Highlands zeichnen sich durch ihre besondere Reinheit und Milde aus. Sie verdanken ihren unnachahmlichen Charakter einem ganz besonderen Destillationsverfahren, das einmalig ist. Die Brennblasen der Fettercairn Distillery sind nämlich von außen mit Kühlringen aus Kupfer versehen, die mit frischem Wasser gespeist werden. Durch diesen einzigartigen Kühlprozess kann der Alkohol besonders sorgfältig von störenden Substanzen abgetrennt werden und liefert Destillate mit einer besonderen Reinheit, was sich in dem milden Geschmack der Whiskys bemerkbar macht. Durch die langjährige Verwendung der Kühlringe und der Kühlung mit Wasser hat sich eine wunderbare Patina auf den Brennblasen entwickelt, die sie zu echten Kunstwerken macht. Um Whisky-Fans auf die besonderen Kühlringe aufmerksam zu machen, besitzen die Flaschen von Fettercairn ein besonderes Design, das etwas Fettercairn-Feeling nach Hause bringt.