Craigellachie 19 Years Old Highland Single Malt 46 % Vol. 0,7 Ltr.

Der Craigellachie 19 Years Old Highland Single Malt ist ein Whisky, der sich durch seine kräftigen und intensiven Aromen auszeichnet. Er reift in einer Kombination aus ex-Bourbon- und ex-Sherry-Fässern, was ihm eine bemerkenswerte Balance zwischen Frucht und Würze verleiht. Die Destillerie Craigellachie ist bekannt für ihren unverwechselbaren, robusten Stil, der auch in dieser 19-jährigen Abfüllung deutlich wird.

Aroma:
Beim Nosing entfalten sich sofort kräftige Fruchtnoten, allen voran saftige Ananas und grüne Äpfel. Diese fruchtigen Aromen werden von einem Hauch von Malz begleitet, das eine leicht erdige Note hinzufügt. Ein typisches Merkmal von Craigellachie, das auch in diesem Whisky spürbar ist, ist die subtile Schwefelnote, die dem Whisky eine "feurige" Komplexität verleiht. Zusätzlich sind dezente Anklänge von Honig und Vanille zu spüren, die sich mit der Frische von Zitrusfrüchten mischen.

Geschmack:
Am Gaumen präsentiert sich der Craigellachie 19 Jahre als vollmundig und komplex. Die Fruchtnoten setzen sich fort, wobei die Ananas besonders hervorsticht und von süßen Karamelltönen ergänzt wird. Ein Hauch von Gebäck und würziger Zimt umschmeicheln den Gaumen, während im Hintergrund eine dezente Rauchnote schwingt. Diese Rauchigkeit ist jedoch sehr subtil und rundet den Geschmack elegant ab. Hinzu kommt eine leicht nussige Komponente, die für zusätzliche Tiefe sorgt. Die Balance zwischen Süße und Würze ist hervorragend und macht diesen Whisky zu einem vielschichtigen Genuss.

Abgang:
Der Abgang ist langanhaltend und wärmend. Die Süße von Karamell und Honig bleibt bestehen, wird aber zunehmend von würzigen Noten wie Pfeffer und Eichenholz begleitet. Ein leichter Anklang von Rauch und die typische Schwefelnote von Craigellachie klingen sanft nach und verleihen dem Whisky einen markanten, aber angenehmen Schlussakkord.

Zusammenfassung:
Der Craigellachie 19 Years Old ist ein Whisky für Genießer, die kräftige und charaktervolle Malts schätzen. Die Kombination aus fruchtigen und würzigen Elementen, gepaart mit einer dezenten Rauchigkeit und der unverwechselbaren Schwefelnote, macht ihn zu einem einzigartigen Erlebnis. Mit 46 % Vol. hat dieser Single Malt eine ideale Trinkstärke, die die Aromen perfekt zur Geltung bringt. Ein ausgereifter Highland Whisky, der sowohl Liebhaber als auch Kenner begeistern dürfte.