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Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère
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Farbe: tiefes, glänzendes Granatrot mit violetten Reflexen
Duft: intensives, duftiges Bouquet von reifen roten und schwarzen Früchten, kandierten Kirschen, Erdbeeren und Feigen, unterlegt mit würzigen Anklängen von rotem und schwarzem Pfeffer, frischem Tabak und Crème de Cassis, die nach und nach mit den feinen Barriquearomen von Kaffee und dunkler Schokolade verschmelzen
Geschmack: am Gaumen sanft und vollmundig, mit reifem, harmonisch rundem Tannin, das dem Wein Struktur und einen Hauch Süße am mittleren Gaumen verleiht, saftig, elegant, mit wunderschöner Länge im Finale
Herstellung: Im Keller werden die Trauben traditionell auf der Maische vergoren, die Weine nach dem biologischen Säureabbau zum Final Blend vermählt und nun 47 Prozent der Cuvée für zehn Monate in Eichenfässern ausgebaut. Nach Ende der Reifezeit werden die einzelnen Partien zur Montes Limited Selection zurückverschnitten, filtriert, abgefüllt und nach kurzem Ruhelager in der Flasche zum Genuss freigegeben.
Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère
Farbe:
tiefes, glänzendes Granatrot mit violetten Reflexen
Duft:
intensives, duftiges Bouquet von reifen roten und schwarzen Früchten, kandierten Kirschen, Erdbeeren und Feigen, unterlegt mit würzigen Anklängen von rotem und schwarzem Pfeffer, frischem Tabak und Crème de Cassis, die nach und nach mit den feinen Barriquearomen von Kaffee und dunkler Schokolade verschmelzen
Geschmack:
am Gaumen sanft und vollmundig, mit reifem, harmonisch rundem Tannin, das dem Wein Struktur und einen Hauch Süße am mittleren Gaumen verleiht, saftig, elegant, mit wunderschöner Länge im Finale
- Herstellung:
Im Keller werden die Trauben traditionell auf der Maische vergoren, die Weine nach dem biologischen Säureabbau zum Final Blend vermählt und nun 47 Prozent der Cuvée für zehn Monate in Eichenfässern ausgebaut. Nach Ende der Reifezeit werden die einzelnen Partien zur Montes Limited Selection zurückverschnitten, filtriert, abgefüllt und nach kurzem Ruhelager in der Flasche zum Genuss freigegeben.
Herkunft: | Chile |
Region: | Valle de Colchagua |
Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Carmenère |
Alkoholgehalt: | 14% Vol. |
Servierempfehlung: | Grill, Lamm, Rind, Schwein |
Serviertemperatur: | 16-18 °C |
Inverkehrbringer: | Wein Wolf GmbH Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn |
Allergene: | enthält Sulfite |
Artikelnummer: | GTWE1578 |
Lagerbestand: | 0 Stück |
Hersteller: | Montes |
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