Bruichladdich Octomore 11.1 0,70 Ltr. Flasche, 59,4% Vol. Whisky

Die11.1 Edition zeigt die strukturelle Brillanz seines reinen, unverfälschten, superstark getorften Octomore-Geistes und ist kraftvoll, zurückhaltend und lebendig.
Untermauert mit einer feinen Balance aus Rauch und süßer Vanille aus den ehemaligen amerikanischen Eichenfässern, hat dieser Single Malt nur 5 Jahre in Kontakt mit frischem First-Fill-Holz verbracht. Die Präsenz von Torf am Gaumen ist enorm und doch unglaublich ausgewogen mit klaren Frucht- und Blumennoten. Dieser hochprozentige Single Malt mit hohem Torfgehalt wurde 2014 aus der Ernte des Vorjahres von 100% schottischer Gerste destilliert und dann in ehemalige amerikanische Eiche abgefüllt.

139,6 PPM, limitiert auf 30.000 Flaschen

Aroma: Anfängliche Noten von Zitrone, feuchtem Torf, Bleistiftspäne und einer salzigen Mineralität. Pfirsichjoghurt, Aschen-Toffee, gummiartige, rauchige, fast antiseptische Noten kommen vom Torfrauch, gut ausbalanciert mit grünen Früchten und malzigen Noten. Honig, Malzzucker, getrocknetes Gras kommen mit der Zeit mit einem Hauch Ingwer und Holzwürze durch

Geschmack: Süße von braunem Zucker am Gaumen. Noten von Steinobst, Aprikose, Pfirsichjoghurt kommen in den Vordergrund und anschließend kommt der Fasseinfluss mit süßer Vanille, gerösteter Eiche, braunem Zucker und weichem Toffee zum Vorschein. Die maritimen Noten, die Mineralität und Zitrusfrüchte verweben die Bruichladdich-DNA durch das Geschmacksprofil, das das Gefühl von Ort und Identität in diesem Dram verbindet

Abgang: Malz, riesige Torfnoten, erdig und ölig, Teer und Lagerfeuer. Vanillehonig, Ingwerwürze und sirupartige Süße