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Sella & Mosca La Cala Vermentino di Sardegna DOC

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Charakteristik: Sehr helle, strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Vielschichtiges Bouquet von tropischen Früchten mit floralen Noten. Am Gaumen trocken und frisch mit einer feinen Mineralik und einem fruchtigen Finale. Klima/Terroir: Die Reben für den La Cala wachsen im Nordosten von Sardinien, wo sie von der Küste bis zu sanften Hanglagen im Hinterland kultiviert wird. Hier findet man vor allem schiefer- und granithaltiges Terroir. Das mediterrane Klima ist von warmen Sommern und milden Wintern geprägt. Ausbau: Nach der selektiven Lese durchläuft ein Teil der Trauben einen kurzen, natürlichen Trocknungsprozess. Anschließend werden die Trauben gepresst und temperaturkontrolliert vergoren.

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Sella & Mosca La Cala Vermentino di Sardegna DOC

Charakteristik:
Sehr helle, strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Vielschichtiges Bouquet von tropischen Früchten mit floralen Noten. Am Gaumen trocken und frisch mit einer feinen Mineralik und einem fruchtigen Finale.

Klima/Terroir:
Die Reben für den La Cala wachsen im Nordosten von Sardinien, wo sie von der Küste bis zu sanften Hanglagen im Hinterland kultiviert wird. Hier findet man vor allem schiefer- und granithaltiges Terroir. Das mediterrane Klima ist von warmen Sommern und milden Wintern geprägt.

Ausbau:
Nach der selektiven Lese durchläuft ein Teil der Trauben einen kurzen, natürlichen Trocknungsprozess. Anschließend werden die Trauben gepresst und temperaturkontrolliert vergoren.

Herkunft:	Italien
Säure:	5,2 g/l
Restzucker:	2 g/l
Region:	Sardinien
Geschmack:	trocken
Rebsorte:	Vermentino
Alkoholgehalt:	12,5% Vol.
Servierempfehlung:	Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Salat, Weißes Fleisch
Serviertemperatur:	8-10 °C
Inverkehrbringer:	Reidemeister & Ulrichs GmbH Konsul-Smidt-Str. 8 J 28217 Bremen Deutschland
Allergene:	kann Sulfite erhalten