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Gin Mare Mediterranean Gin 0,70l 42,7% Vol. Gin Mare Mediterranean Gin 0,70l 42,7% Vol.
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Kakuzo Bio Organic Dry Gin 44 % Vol. 0,7l Flasche Kakuzo Bio Organic Dry Gin 44 % Vol. 0,7l Flasche
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Hayman´s Peach and Rose Cup Hayman´s Peach and Rose Cup 0,7 Ltr. 25% Vol.
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Bembel Gin 43% Vol. 0,7l Bembel Gin 43% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
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Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 0,50l 47% Vol. Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 0,50l 47% Vol.
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Aviation Gin Batch Distilled Aviation Gin Batch Distilled 42% Vol. 0,7 Ltr.
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Malfy Con Limone 0,70l 41% Vol. Malfy Gin Con Limone 0,70l 41% Vol.
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Drumshanbo Gunpowder Gin Irish Gin 0,50l Drumshanbo Gunpowder Gin Irish Gin 43% Vol. 0,50 Ltr.
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Nordhäuser Violet Gin 0,7 Ltr. Flasche 40 % Vol.
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Inhalt 0.7 Liter (38,83 € * / 1 Liter)
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Nordhäuser Dry Gin 0,7 Ltr. Flasche 40 % Vol.
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Monkey 47 Gin mit 2 Monkey Keramik-Becher 0,50 Ltr. Flasche, 47% vol.
Monkey 47 Gin mit 2 Monkey Keramik-Becher 0,50 Ltr. Flasche, 47% vol.
Inhalt 0.5 Liter (77,98 € * / 1 Liter)
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Siegfried Gin und Juicy Berry je 0,5 Ltr. 41% / 20% Vol. Geschenkpackung
Siegfried Gin und Juicy Berry je 0,5 Ltr. 41% / 20% Vol. Geschenkpackung
Inhalt 1 Liter
26,99 € *
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Silent Pool Dry Gin 0,7 Ltr. 43% Vol.
Silent Pool Dry Gin 0,7 Ltr. 43% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (48,16 € * / 1 Liter)
33,71 € *
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Sipsmith Sloe Gin 0,7 Ltr. Flasche, 29% Vol.
Sipsmith Sloe Gin 0,7 Ltr. Flasche, 29% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (42,41 € * / 1 Liter)
29,69 € *
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Malfy Con Limone mit original Glas 0,70l 41% Vol.
Malfy Con Limone mit original Glas 0,70l 41% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (34,66 € * / 1 Liter)
24,26 € *
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Kimerud Norway Craft Distilled mit original Glas Gin 0,70 Ltr. 40% Vol.
Kimerud Norway Craft Distilled mit original Glas Gin 0,70 Ltr. 40% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (40,99 € * / 1 Liter)
28,69 € *
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Bobby's Schiedam Dry Gin mit original Glas 0,70 Ltr. 42% Vol.
Bobby's Schiedam Dry Gin mit original Glas 0,70 Ltr. 42% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (41,80 € * / 1 Liter)
29,26 € *
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Gin Mare mit 2 Gläsern Mediterranean Gin 0,70l
Gin Mare mit 2 Gläsern Mediterranean Gin 0,70l 42,7% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (64,27 € * / 1 Liter)
44,99 € *
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Windspiel Premium Dry Gin, Navy Strength Gin 0,50 Ltr. Flasche, 57 % vol.
Windspiel Premium Dry Gin, Navy Strength Gin 0,50 Ltr. Flasche, 57 % vol.
Inhalt 0.5 Liter (73,80 € * / 1 Liter)
36,90 € *
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Gin Sul Dry Gin Geschenkset mit Ballonglas 43% Vol. 0,5 Ltr. Flasche
Gin Sul Dry Gin Geschenkset mit Ballonglas 43% Vol. 0,5 Ltr. Flasche
Inhalt 0.5 Liter (71,42 € * / 1 Liter)
35,71 € *
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Kakuzo Bio Organic Dry Gin 44 % Vol. 0,7l Flasche
Kakuzo Bio Organic Dry Gin 44 % Vol. 0,7l Flasche
Inhalt 1 Liter (13,38 € * / 0.7 Liter)
19,11 € *
Lagernd: 3
Windspiel Kampot Pfeffer Gin 0,5 Ltr. Flasche 47% Vol.
Windspiel Kampot Pfeffer Gin 0,5 Ltr. Flasche 47% Vol.
Inhalt 0.5 Liter (71,80 € * / 1 Liter)
35,90 € *
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Hayman's London Dry Gin 1,0 Ltr. 47% Vol.
Hayman's London Dry Gin 1,0 Ltr. 41,2% Vol.
Inhalt 1 Liter
23,10 € *
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Gin Puro The One 0,7 Ltr. Flasche, 56,3% Vol.
Gin Puro The One 0,7 Ltr. Flasche, 56,3% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (48,44 € * / 1 Liter)
33,91 € *
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Tranquebar Colonial Christmas Gin 0,70 Ltr. 48% Vol.
Tranquebar Colonial Christmas Gin 0,70 Ltr. 48% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (32,70 € * / 1 Liter)
22,89 € *
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Sipsmith Trial Pack Gin 3 x 0,2Ltr. Flasche, 42,8% Vol.
Sipsmith Trial Pack Gin 3 x 0,2Ltr. Flasche, 42,8% Vol.
Inhalt 0.6 Liter (78,60 € * / 1 Liter)
47,16 € *
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Brockmans Gin Agave Cut 0,7 Ltr. 40% Vol.
Brockmans Gin Agave Cut 0,7 Ltr. 40% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (67,71 € * / 1 Liter)
47,40 € *
Lagernd: 7
Ukiyo Japanese Dry Gin 0,70 Ltr. Flasche 40% Vol.
Ukiyo Japanese Dry Gin 0,70 Ltr. Flasche 40% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (48,16 € * / 1 Liter)
33,71 € *
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UNDONE No. 2 London Dry Juniper, 0,7 Ltr. 0,0% Vol.
UNDONE No. 2 London Dry Juniper, 0,7 Ltr. 0,0% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (30,34 € * / 1 Liter)
21,24 € *
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Roku Sakura Bloom Gin, 0,70 Ltr. Flasche 43% vol.
Roku Sakura Bloom Gin, 0,70 Ltr. Flasche 43% vol.
Inhalt 0.7 Liter (40,09 € * / 1 Liter)
28,06 € *
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Rammstein Schwarz Gin + Metall Pin 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Rammstein Schwarz Gin + Metall Pin 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Inhalt 0.7 Liter (44,27 € * / 1 Liter)
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Bombay Sapphire London Distilled 1,00 Ltr. Flasche, 40% vol.
Bombay Sapphire London Distilled 1,00 Ltr. Flasche, 40% vol.
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Tanqueray Rangpur Lime 41,3% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Tanqueray Rangpur Lime 41,3% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
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Brockmans Orange Kiss Gin 0,7 Ltr. 40% Vol.
Brockmans Orange Kiss Gin 0,7 Ltr. 40% Vol.
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Ransom Old Tom Gin The Geezer 44% Vol. 0,75 Ltr. Flasche
Ransom Old Tom Gin The Geezer 44% Vol. 0,75 Ltr. Flasche
Inhalt 0.75 Liter (165,95 € * / 1 Liter)
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Tranquebar Colonial Navy Gin 0,70 Ltr. 52% Vol.
Tranquebar Colonial Navy Gin 0,70 Ltr. 52% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (34,00 € * / 1 Liter)
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ENGINE Italian Pure Organic Gin 42% Vol. 0,70 Ltr. Flasche
ENGINE Italian Pure Organic Gin 42% Vol. 0,70 Ltr. Flasche
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Beefeater Blackberry Gin 1,00 Ltr. Flasche 37,5% vol.
Beefeater Blackberry Gin 1,00 Ltr. Flasche 37,5% vol.
Inhalt 1 Liter
21,49 € *
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McQueen And The Violet Fog Gin 0,7 Ltr. 40% Vol.
McQueen And The Violet Fog Gin 0,7 Ltr. 40% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (50,64 € * / 1 Liter)
35,45 € *
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Gin Tasting Box Premium 5 Gins mit je 0,05 Ltr. 0,25 Ltr.
Gin Tasting Box Premium 5 Gins mit je 0,05 Ltr. 0,25 Ltr.
Inhalt 1.25 Liter (15,04 € * / 1 Liter)
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STORK CLUB Bio Rye Gin 43% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
STORK CLUB Bio Rye Gin 43% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Inhalt 0.7 Liter (35,37 € * / 1 Liter)
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Liebl Bavarian Dry Gin aus dem Chardonnayfaß 46% vol., 0,5 Ltr. Flasche
Liebl Bavarian Dry Gin aus dem Chardonnayfaß 46% vol., 0,5 Ltr. Flasche
Inhalt 0.5 Liter (99,72 € * / 1 Liter)
49,86 € *
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Lantenhammer Best of Bavaria 4 Champions 4 x 0,05 Ltr. Flaschen, 42,25% vol.
Lantenhammer Best of Bavaria 4 Champions 4 x 0,05 Ltr. Flaschen, 42,25% vol. Rum
Inhalt 0.2 Liter (116,55 € * / 1 Liter)
23,31 € *
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Liebl Bavarian Gin 40% vol., 0,7 Ltr. Flasche
Liebl Bavarian Gin 40% vol., 0,7 Ltr. Flasche
Inhalt 0.7 Liter (53,90 € * / 1 Liter)
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Madame Geneva Gin Blanc 0,7 Ltr. 44,4% Vol.
Madame Geneva Gin Blanc 0,7 Ltr. 44,4% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (44,53 € * / 1 Liter)
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Gin Sul Laranjal 0,50 Ltr. Flasche 43% Vol.
Gin Sul Laranjal 0,50 Ltr. Flasche 43% Vol.
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Windspiel Pink Grapefruit 0,5 Ltr. 37,5% Vol.
Windspiel Pink Grapefruit 0,5 Ltr. 37,5% Vol.
Inhalt 0.5 Liter (68,24 € * / 1 Liter)
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Macaja Cask Gin 0,50 Ltr. Flasche, 46,8% vol.
Macaja Cask Gin 0,50 Ltr. Flasche, 46,8% vol.
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Lagernd: 3
The London No.1 Gin 1,0 Ltr. 47% Vol.
The London No.1 Gin 1,0 Ltr. 47% Vol.
Inhalt 1 Liter
55,05 € *
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Gin Gold 999,9 Geschenkset mit Glas 40% Vol. 0,7 L
Gin Gold 999,9 Geschenkset mit Glas 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Inhalt 0.7 Liter (93,80 € * / 1 Liter)
65,66 € *
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Gin Sul Ilhas do Sul 2022 Edition 0,5l
B-WARE Gin Sul Ilhas do Sul 2022 Edition 45% Vol. 0,5 Ltr.
Inhalt 0.5 Liter (182,58 € * / 1 Liter)
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Ableforth's Bathtub Navy Strength Gin 0,7l
Ableforths Bathtub Navy Strength Gin 0,70 Ltr. Flasche, 57% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (56,73 € * / 1 Liter)
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Four Pillars Rare Dry Gin 1l
Four Pillars Rare Dry Gin 41,8% Vol. 0,70 Ltr. Flasche
Inhalt 0.7 Liter (47,43 € * / 1 Liter)
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987 Nueveochosiete London Dry Gin 0,7l
987 Nueveochosiete London Dry Gin 0,70 Ltr. 40% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (47,36 € * / 1 Liter)
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Red Door Gin 0,70 Ltr. 45% Vol. Benromach
Red Door Gin 0,70 Ltr. 45% Vol. Benromach
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Otenba Gin 0,5l
Otenba Gin 0,50 Ltr. Flasche 40% Vol.
Inhalt 0.5 Liter (132,92 € * / 1 Liter)
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Ableforths Bathtub Sloe Gin 0,5l
Ableforths Bathtub Sloe Gin 33,80% Vol. 0,50Ltr.
Inhalt 0.5 Liter (57,40 € * / 1 Liter)
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Boë Scottish Gin 0,7l
Boe Scottish Gin 0,70 Ltr. 41,5% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (30,74 € * / 1 Liter)
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Brokers Gin London Dry Gin 0,7l
Brokers Gin London Dry Gin 0,7Ltr., 40%
Inhalt 0.7 Liter (24,13 € * / 1 Liter)
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Siegfried Easy Juicy Berry 0,5l
Siegfried Easy Juicy Berry 20% Vol. 0,5 Ltr. Flasche
Inhalt 0.5 Liter (37,74 € * / 1 Liter)
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Siegfried Classic Low 20% Vol. 0,5 Ltr. Flasche
Siegfried Classic Low 20% Vol. 0,5 Ltr. Flasche
Inhalt 0.5 Liter (38,24 € * / 1 Liter)
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Lagernd: 8
Tranquebar Colonial Small Batch Gin 0,7l
Tranquebar Colonial Small Batch Gin 45% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Inhalt 0.7 Liter (31,01 € * / 1 Liter)
21,71 € *
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Def Leppard Animal Dry Gin 0,7l
Def Leppard Animal Dry Gin 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
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Def Leppard Rocket Gin 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Def Leppard Rocket Gin 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
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Whitley Neill Connoisseur Cut 47% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Whitley Neill Connoisseur Cut 47% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
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Whitley Neill Destillers Cut 43% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
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Hendrick's Amazonia Gin Premium 1 Ltr. Flasche; 43,4% Vol.
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Huckleberry Gin Liqueur 22% Vol. 0,5 Ltr. Flasche
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Whitley Neill Blood Orange Gin 43% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
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Humboldt Gin Rye Dry Gin 0,70Ltr. 43% Vol.
Humboldt Gin Rye Dry Gin 0,70Ltr. 43% Vol.
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Mombasa Club London Dry Gin Colonels Reserve 43,5% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Mombasa Club London Dry Gin Colonels Reserve 43,5% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
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Kiss Cold Gin 40% Vol. 0,5 Ltr. Flasche
Kiss Cold Gin 40% Vol. 0,5 Ltr. Flasche
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Etsu Double Orange Gin 43% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Etsu Double Orange Gin 43% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
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The Duke Art Edt. 2 Ginsalabim 45% 0,7l
The Duke Art Edition 2 "Ginsalabim" 45% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
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The Duke Art Edition 3 Kupfer weiss 45%
The Duke Art Edition 3 "Kupfer weiss" 45% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
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Etsu Japanese Gin 43% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Etsu Japanese Gin 43% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
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Etsu Double Yuzu Gin 43% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
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Windspiel & Van Volxem Premium Dry Gin 45% Vol. 0,5 Ltr. Flasche
Windspiel & Van Volxem Premium Dry Gin 45% Vol. 0,5 Ltr. Flasche
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Elephant Gin Orange & Cocoa 0,5l
Elephant Gin Orange & Cocoa 40% Vol. 0,5 Ltr. Flasche
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The Duke Rough Gin MINIATUR 0,05 Ltr. Flasche, 42% vol.
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Opihr Oriental Spiced Gin 0,7 Ltr. 42,5% Vol.
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Glendalough Wild Rose Gin 0,70 Ltr. Flasche, 37,50% vol.
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Cubical Ultra Premium Gin 0,7 Ltr. 45% Vol.
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Malfy Gin Range 4 x 0,05l Gin Set, 41% Vol.
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Sabatini Barrel Aged Gin 0,50l 45,5% Vol.
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Ketel 1 Jong Jenever 1 Ltr. Flasche, 35% Vol.
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Madame Geneva Rouge 0,7 Ltr. 41,9% Vol.
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King of Soho Gin 0,70Ltr. Flasche 42% Vol.
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Bombay Sapphire London Distilled 0,70 Ltr. Flasche, 40% vol.
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Funky Pump London Dry Gin 0,50 Ltr. Flasche, 45 % Vol.
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Steinhauser SeeGin Bodensee Dry Gin 0,70 Ltr. Flasche, 48 % vol.
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Koval Dry Gin 0,5 Ltr. 47% Vol.
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Citadelle Dry Gin Frankreich 0,70 Ltr. 44% Vol.
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Glendalough Wild Botanical Gin 0,70 Ltr. Flasche, 41,00% vol.
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Libellis Premium Gin 0,70 Ltr. Flasche, 41% Vol.
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Yu Gin aus Frankreich 0,70 Ltr. Flasche, 43% Vol.
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Gordon's Sicilian Lemon 0,7 Ltr. Flasche 37,5%
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Was ist Gin?

  • Verwendung als Medizin aus dem Mittelalter überliefert
  • älteste belegte Quellen stammen aus dem 17. Jahrhundert
  • Genever geht auf das französische Wort "genévrier" für Wacholder zurück
  • erhielt in Großbritannien die Bezeichnung Gin
  • Gin Act von 1791 verbesserte die Qualität und führte Gin in die Oberschicht ein
  • Gin-Cocktails gehörten zu den Hipster-Getränken des 19. Jahrhunderts
  • in den 1950er und 1960er von Wodka verdrängt
  • kam erst in den späten 1980er-Jahren wieder in Mode
  • gilt heute gemixt oder pur als Kultgetränk

Welche Arten von Gin gibt es?

Bei den verschiedenen Gin-Arten wird zwischen offiziellen und inoffiziellen Sorten unterschieden. In der EU-Spirituosenverordnung sind London Gin und Destillierter Gin festgelegt. Grundlage für die Einordnung ist die Herstellung. Der wesentliche Unterschied zwischen den beiden sehr ähnlichen Gin-Arten liegt in der Aromatisierung. Während bei London Gin alle Zutaten gleichzeitig hinzugegeben werden müssen, können bei Destilliertem Gin jeder Zeit Aromen hinzugefügt werden.

Die Bezeichnung "Dry Gin" bezieht sich auf den Gehalt von süßenden Erzeugnissen (Invertzucker). Da London Gin pro Liter maximal 0,1 Gramm enthalten darf, ist London Gin immer ein Dry Gin (London Dry Gin). Destillierter Gin wird zum Dry Gin, wenn er die Obergrenze von 0,1 Gramm Zucker nicht überschreitet.

Neben diesen Sorten, gibt es zahlreiche Gin-Arten, die nicht dem "Reinheitsgebot" der EU entsprechen. Dazu zählen beispielsweise:

  • Pink Gin Erdbeeren sorgen für Farbe und Süße
  • New Western Dry Gin Abkehr vom dominanten Wacholderaroma
  • Reserved oder Aged Gin wird in Holzfässern gelagert

Alkoholfreier Gin ist rechtlich gesehen kein Gin, da dieser gemäß EU-Spirituosenverordnung einen Mindestalkoholgehalt von 37,5 % vol haben muss. Nichtsdestotrotz hat sich die Bezeichnung "Gin" auch für die alkoholfreie Variante durchgesetzt. Die Basis von Gin Alkoholfrei ist Wasser, das wie herkömmlicher Gin mit verschiedenen Zutaten über Tage oder Wochen aromatisiert wird.

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Mit was kann man Gin mischen?

Gin können Sie zu einem Cocktail oder Longdrink mischen. Da jede Sorte ihre eigenen Geschmacksnuancen hat, sollten Drink bzw. Cocktail mit verschiedenen Gins ausprobieren.

Der Klassiker unter den Gin-Cocktails ist der Martini, der durch die James-Bond-Filme ("nicht gerührt, sondern geschüttelt") berühmt geworden ist. Zubereitet wird dieser Gin-Cocktail aus einem Teil trockenen Wermut (Vermouth) und sechs Teilen Gin. Serviert wird ein Martini entweder mit einer Scheibe Zitrone oder einer Olive.

Der Negroni stammt aus Italien. Sein Geschmack ist bittersüß. Er besteht aus je gleichen Teilen Gin, Campari und rotem Wermut, die zusammen mit Eiswürfeln für etwa 30 Sekunden gerührt werden. Danach genießen Sie ihn abgeseiht mit einer Orangenzeste als Garnitur. Damit sich der Gin gegenüber den kräftigen Aromen von Campari und Wermut durchsetzen kann, sollten Sie eine würzige Ginsorte verwenden.

Gin Tonic hat unter den Longdrinks Kultstatus. Wie der Name vermuten lässt, besteht der Drink aus einem Schuss Gin, der mit Tonic Water aufgefüllt wird. Welche Gin-Sorte dabei mit welchem Tonic kombiniert wird, ist Geschmackssache. Dies gilt auch die Garnitur. Zitronenscheiben sind der Klassiker, können aber durch frische oder getrocknete Orangenscheiben ersetzt werden. Ein Rosmarinzweig gepaart mit Orangen gibt dem Longdrink eine besondere Note. Alkoholfreier Gin ist übrigens eine gut schmeckende Alternative für alle, die beim Gin-Kaufen auf Alkohol verzichten möchten.

Tom Collins ist ein weiterer Klassiker unter Longdrinks mit Gin. Geben Sie Zitronensaft (3 cl), Zuckersirup (2 cl), Gin (5 cl) zusammen mit Eiswürfel in einen Shaker. Nach dem Schütteln gießen Sie die Mischung auf einigen Eiswürfeln ab und füllen das Longdrinkglas mit Sodawasser auf. Geben Sie keine Eiswürfel ins Glas, erhalten Sie bei gleicher Zubereitung einen Gin Fizz.

Sprudelwasser, Limetten- oder Grapefruitsaft sind weitere Möglichkeiten, die gut zu Gin passen. Sie können einen Schuss Gin aber auch mit aromatisiertem Sprudelwasser (z.B.: Zitrone, Orange oder Brombeere) genießen. Wie beim Gin Tonic darf es für diese Drinks ebenso ein alkoholfreier Gin sein.

Wie trinkt man Gin?

Ob Sie Gin lieber als Longdrink oder Cocktail genießen, hängt von Ihrem Geschmack ab. Weniger bekannt ist der pure Genuss der Spirituose. Dieser bietet sich besonders für Aged Gin und viele Gin-Sorten an, die nicht industriell produziert werden und reich an Botanicals sind. Damit sich die Aromen voll entfalten können, sollten Sie puren Gin nicht als Shot trinken, sondern langsam genießen.

Für den wahren Genuss von Longdrinks oder Cocktails mit Gin sind Eiswürfel unabdingbar. Ist das Glas nicht vorgekühlt, sollten Sie ein großes Glas verwenden und dieses reichlich mit Eiswürfeln füllen. Denn das Eis kühlt nicht nur den Longdrink, sondern auch das Glas. Da Eiswürfel den Drink mit der Zeit verwässern, sollten Sie Gin Tonic und Co immer frisch zubereiten.

Beim Genuss von puren Gin ist die Zugabe von Eiswürfeln wegen des Verwässerns umstritten. Außerdem verträgt nicht jede Gin-Sorte ein vorgekühltes Glas. Fest steht jedoch, dass beim Ausprobieren auf eine Kühlung verzichtet wird.

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Aus was wird Gin gemacht?

Gin wird umgangssprachlich oft als Wacholderschnaps bezeichnet. Dabei ist Wacholder nur eine Zutat. Wie sehr die Spirituose nach dem Nadelgehölz schmeckt, hängt von den sogenannten Botanicals ab. Hinter diesem Begriff verbirgt sich eine Vielzahl von Aromagebern, die dem Gin bei der Herstellung hinzugefügt werden. So kann ein Gin mehrere Hundert Botanicals enthalten. Preisgegeben werden nur wenige davon. Denn die genaue Abstimmung ist ein gut gehütetes Geheimnis des jeweiligen Herstellers.

Wie wird Gin hergestellt?

Die Herstellung von Gin erfolgt durch die Aromatisierung von Neutralalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs. Ausgangsprodukte für den Alkohol sind beispielsweise Weizen, Gerste, Roggen oder Mais. Da der Basisalkohol keinen Fremdgeschmack besitzen darf, sind bei der Produktion mehrere Destillationsdurchgänge notwendig. Für den Geschmack wird der Neutralalkohol mit Botanicals aromatisiert. Um Trinkstärke zu erreichen, wird der Basisalkohol von 96,0 % vol mit Wasser auf eine Stärke von mindestens 37,5 % vol verdünnt. Die Obergrenze liegt dabei bei knapp über 45 % vol, da bei einem höheren Alkoholgehalt die Geschmackswahrnehmung nachlässt.

Was ist ein guter Gin?

Ein guter Gin zeichnet sich durch seinen Geschmack aus, der bekanntlich verschieden ist. Dry Gin-Sorten (z.B.: Gin Mare oder Malfy Gin) und New Western Gin (z. B.: Hendricks Gin) sind heutzutage genauso beliebt wie der London Dry Gin (z.B.: Bombay Gin). Außerdem müssen Sie beim Gin-Kaufen heute nicht mehr auf die Herkunft achten, denn guter Gin kann auch aus Deutschland stammen.

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