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Nico Espenschied Scheurebe "Herz+Hand" QbA
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- Artikel-Nr.: GTWE3103
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Nico Espenschied Scheurebe "Herz+Hand" QbA
Beschreibung:
In der Nase wunderbar kräutrig-würzig mit mehr Luft schmeichelt der Duft von Grapefruit und Cassis. Am Gaumen viel Saft und ein feines Aromenspiel aus reifen Beerenfrüchten; zusätzlichen Grip gibt das Terroir vom roten Fels (Lage Flonheimer Geisterberg).
Ausbau:
selektive Handlese, Mazeration über drei Tage, schonende Pressung und Sedimentation. 100% Spontangärung im Edelstahl bis Anfang Januar. Ausbau und Lagerung auf der Vollhefe bis zur Füllung. Keine Anreicherung, keine Schönungs- oder Stabilisierungsmittel.
Flonheimer Geisterberg:
Die Selektion aus alten, ganz ursprünglichen Klonen steht direkt am Hangfuß der gegenüberliegenden Seite der Einzellage La Roche. Der Boden ist geprägt von Ausläufern des Rotliegenden, jedoch mit höherem Lehm-/Lössanteil und deutlichen höherem Kalkgehalt.
Herkunft: | Deutschland |
Region: | Rheinhessen |
Geschmack: | trocken |
Rebsorte: | Scheurebe |
Alkoholgehalt: | 12% Vol. |
Servierempfehlung: | Asiatische Küche, Gemüse, Meeresfrüchte |
Serviertemperatur: | 8-10 °C |
Inverkehrbringer: | JOH. EGGERS SOHN GMBH, 28217 Bremen |
Artikelnummer: | GTWE3103 |
Lagerbestand: | 9 Stück |
Hersteller: | Nico Espenschied |
Nico Espenschied Scheurebe "Herz+Hand" QbA
Beschreibung:
In der Nase wunderbar kräutrig-würzig mit mehr Luft schmeichelt der Duft von Grapefruit und Cassis. Am Gaumen viel Saft und ein feines Aromenspiel aus reifen Beerenfrüchten; zusätzlichen Grip gibt das Terroir vom roten Fels (Lage Flonheimer Geisterberg).
Ausbau:
selektive Handlese, Mazeration über drei Tage, schonende Pressung und Sedimentation. 100% Spontangärung im Edelstahl bis Anfang Januar. Ausbau und Lagerung auf der Vollhefe bis zur Füllung. Keine Anreicherung, keine Schönungs- oder Stabilisierungsmittel.
Flonheimer Geisterberg:
Die Selektion aus alten, ganz ursprünglichen Klonen steht direkt am Hangfuß der gegenüberliegenden Seite der Einzellage La Roche. Der Boden ist geprägt von Ausläufern des Rotliegenden, jedoch mit höherem Lehm-/Lössanteil und deutlichen höherem Kalkgehalt.
Herkunft: | Deutschland |
Region: | Rheinhessen |
Geschmack: | trocken |
Rebsorte: | Scheurebe |
Alkoholgehalt: | 12% Vol. |
Servierempfehlung: | Asiatische Küche, Gemüse, Meeresfrüchte |
Serviertemperatur: | 8-10 °C |
Inverkehrbringer: | JOH. EGGERS SOHN GMBH, 28217 Bremen |
Artikelnummer: | GTWE3103 |
Lagerbestand: | 9 Stück |
Hersteller: | Nico Espenschied |
Nico Espenschied Scheurebe "Herz+Hand" QbA
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