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Elena Walch Chardonnay

Elena Walch Chardonnay Alto Adige DOC

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Charakteristika: helles Strohgelb mit grünen Reflexen, in der Nase kräftig und intensiv mit fruchtigen Aromen von Bananen und exotischen Früchten, angenehm elegante Struktur mit frischer, feingliedriger Säure und elegantem, saftigem Abgang. Klima/Terroir: Die Weinberge liegen in Tramin und Kaltern. Diese Gebiete zeichnen sich durch mildes bzw. auf der Alpensüdseite sehr mediterranes Klima aus. Ca. 1800 Sonnenstunden jährlich und Höchsttemperaturen von bis zu 30°C bieten perfekte Bedingungen für den Weinbau. Ausbau: Direkt nach der Lese werden die Trauben sanft gepresst. Der frische Most wird bei niedrigen Temperaturen statisch geklärt und anschließend im Stahltank vergoren. Der Jungwein reift anschließend einige Monate im Stahltank auf der Feinhefe.
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Elena Walch Chardonnay Alto Adige DOC

Charakteristika:
helles Strohgelb mit grünen Reflexen, in der Nase kräftig und intensiv mit fruchtigen Aromen von Bananen und exotischen Früchten, angenehm elegante Struktur mit frischer, feingliedriger Säure und elegantem, saftigem Abgang.

Klima/Terroir:
Die Weinberge liegen in Tramin und Kaltern. Diese Gebiete zeichnen sich durch mildes bzw. auf der Alpensüdseite sehr mediterranes Klima aus. Ca. 1800 Sonnenstunden jährlich und Höchsttemperaturen von bis zu 30°C bieten perfekte Bedingungen für den Weinbau.

Ausbau:
Direkt nach der Lese werden die Trauben sanft gepresst. Der frische Most wird bei niedrigen Temperaturen statisch geklärt und anschließend im Stahltank vergoren. Der Jungwein reift anschließend einige Monate im Stahltank auf der Feinhefe.

Herkunft: Italien
Restzucker: 1,8 g/l
Säure: 6 g/l
Region: Südtirol
Geschmack: trocken
Rebsorte: Chardonnay
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Servierempfehlung: Aperitif, Pasta, Vorspeise
Serviertemperatur: 8-10 °C
Inverkehrbringer: Reidemeister & Ulrichs GmbH Konsul-Smidt-Str. 8 J 28217 Bremen Deutschland
Allergene: kann Sulfite erhalten
Artikelnummer: GTWE1770
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Hersteller: Elena Walch
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