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Elena Walch Lagrein

Elena Walch Lagrein Alto Adige DOC

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Charakteristika: Dunkles Rubinrot, leichter Duft von Veilchen und intensive Aromen, die an dunkle Waldbeeren erinnern, im Geschmack gehaltvoll und geschmeidig, mit weichen Gerbstoffen. Klima/Terroir: Die Weinberge liegen in Tramin und Kaltern. Diese Gebiete zeichnen sich durch mildes bzw. auf der Alpensüdseite sehr mediterranes Klima aus. Ca. 1800 Sonnenstunden jährlich und Höchsttemperaturen von bis zu 30°C bieten perfekte Bedingungen für den Weinbau. Ausbau: Traditionelle Maischegärung von 10 Tagen bei kontrollierter Temperatur im Stahlfass. Im Anschluss wird der Biologische Säureabbau durchgeführt und der Jungwein in großen Holzfässern zur Reifung eingelagert.

Elena Walch Lagrein Alto Adige DOC

Charakteristika:
Dunkles Rubinrot, leichter Duft von Veilchen und intensive Aromen, die an dunkle Waldbeeren erinnern, im Geschmack gehaltvoll und geschmeidig, mit weichen Gerbstoffen.

Klima/Terroir:
Die Weinberge liegen in Tramin und Kaltern. Diese Gebiete zeichnen sich durch mildes bzw. auf der Alpensüdseite sehr mediterranes Klima aus. Ca. 1800 Sonnenstunden jährlich und Höchsttemperaturen von bis zu 30°C bieten perfekte Bedingungen für den Weinbau.

Ausbau:
Traditionelle Maischegärung von 10 Tagen bei kontrollierter Temperatur im Stahlfass. Im Anschluss wird der Biologische Säureabbau durchgeführt und der Jungwein in großen Holzfässern zur Reifung eingelagert.

Herkunft: Italien
Restzucker: 3,6 g/l
Säure: 5 g/l
Region: Südtirol
Geschmack: trocken
Rebsorte: Lagrein
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Servierempfehlung: Fleisch, kräftige Speisen, Käse, Wild
Serviertemperatur: 16-18 °C
Inverkehrbringer: Reidemeister & Ulrichs GmbH Konsul-Smidt-Str. 8 J 28217 Bremen Deutschland
Allergene: kann Sulfite erhalten
Artikelnummer: GTWE1769
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Hersteller: Elena Walch
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