The Dalmore Trio Three Cask Finish 40% Vol. 1,0 Ltr. Flasche Whisky

Der Dalmore Trio ist ein faszinierender Highland Single Malt Whisky, der mit einer einzigartigen Dreifachfass-Reifung überzeugt. Der Whisky wird zunächst in amerikanischen Weißeichenfässern (First-Fill Bourbon) gelagert, bevor er seine komplexen Aromen durch eine zusätzliche Reifung in Tawny-Portwein-Fässern und Matusalem-Sherryfässern erhält. Dieser besondere Reifeprozess verleiht dem Dalmore Trio eine außergewöhnliche Tiefe und Balance, die sowohl Whisky-Liebhaber als auch Neulinge anspricht.

Aroma
Im Glas entfaltet der Dalmore Trio sofort ein fruchtiges Bouquet von reifen Pflaumen und dunklen Beeren. Diese fruchtigen Noten werden harmonisch ergänzt durch süße Gewürze wie Zimt und Nelken, die an ein warmes Gewürzbrot erinnern. Der Einfluss der Sherryfässer zeigt sich durch dezente Noten von Rosinen und Schokolade, die dem Whisky eine angenehme Tiefe verleihen. Auch leichte Vanille- und Honignuancen aus der Bourbonfassreifung sind zu erkennen, die dem Gesamteindruck eine sanfte Süße hinzufügen.

Geschmack
Am Gaumen setzt sich der fruchtige Charakter fort, wobei die süßen Noten noch deutlicher hervortreten. Hier dominieren vor allem dunkle Früchte wie Pflaumen und schwarze Johannisbeeren, gepaart mit einer samtigen Vanillecreme. Die Sherrynoten bringen zusätzlich einen Hauch von Nüssen und Schokolade mit, was dem Whisky eine feine Komplexität verleiht. Leichte Eichentöne aus der Bourbonreifung sorgen für eine wohltuende Balance und unterstreichen die Struktur des Whiskys, während eine Spur von Orangenschalen und karamellisiertem Zucker den Geschmack angenehm abrunden.

Abgang
Der Abgang des Dalmore Trio ist langanhaltend und weich, wobei die Gewürznoten von Zimt und Nelken weiter präsent bleiben. Eine dezente Süße von Vanille und Toffee begleitet das Finish, während die fruchtigen Elemente langsam verblassen. Das Finish ist angenehm trocken und hinterlässt einen leichten, wärmenden Nachklang von gerösteter Eiche und dunkler Schokolade, was den Whisky zu einem perfekten Begleiter für gemütliche Abende macht.

Zusammenfassung
Der Dalmore Trio Three Cask Finish ist ein meisterhaft komponierter Single Malt, der durch seine außergewöhnliche Dreifachfass-Reifung besticht. Die Kombination aus fruchtigen Aromen, süßen Gewürzen und der subtilen Eichenwürze sorgt für ein ausgewogenes und vielschichtiges Geschmacksprofil. Dieser Whisky eignet sich hervorragend für Genießer, die Wert auf Tiefe und Eleganz legen. Egal ob pur genossen oder als Highlight in einer exklusiven Whisky-Sammlung, der Dalmore Trio ist eine ausgezeichnete Wahl.