Cá Maiol Roseri Chiaretto Riviera del Garda Classico Valtenesi DOP 12,5% Vol. 0,75Ltr.

Der Cà Maiol Roseri Chiaretto Riviera del Garda Classico Valtenesi DOP ist ein herausragender Roséwein aus der renommierten Weinregion Valtènesi am südwestlichen Ufer des Gardasees in Italien. Dieser Wein wird aus den autochthonen Rebsorten Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera hergestellt, die in den lehmhaltigen Böden des Gardasees gedeihen. Die Kombination dieser Trauben verleiht dem Roseri Chiaretto seine charakteristische Eleganz und Frische.

Aromen
Beim ersten Kontakt mit dem Roseri Chiaretto entfaltet sich ein delikates Bouquet, das an Rosenknospen erinnert. Dieses florale Aroma wird durch Noten von Pfirsichblüten ergänzt, die dem Wein eine subtile Süße verleihen. Hinzu kommen fruchtige Anklänge von roten Johannisbeeren und Litschi, die für eine lebendige Frische sorgen. Diese harmonische Aromatik macht den Roseri Chiaretto zu einem idealen Begleiter für warme Sommertage.

Geschmack
Am Gaumen präsentiert sich der Roseri Chiaretto sanft und trocken zugleich. Die feine Struktur des Weins wird durch eine ausgewogene Säure unterstützt, die für Frische und Lebendigkeit sorgt. Die fruchtigen Aromen von roten Beeren und Zitrusfrüchten setzen sich fort und werden durch eine dezente Mineralität ergänzt, die auf die lehmhaltigen Böden der Region zurückzuführen ist. Diese Kombination verleiht dem Wein eine angenehme Tiefe und Komplexität.

Abgang
Der Abgang des Roseri Chiaretto ist anhaltend und aromatisch. Die floralen und fruchtigen Noten klingen langsam aus und hinterlassen einen erfrischenden Eindruck. Die feine Mineralität sorgt für ein sauberes Finish, das Lust auf den nächsten Schluck macht. Dieser elegante Abgang unterstreicht die hohe Qualität des Weins und macht ihn zu einem Genuss für jeden Weinliebhaber.

Herstellung
Die Trauben für den Roseri Chiaretto werden sorgfältig von Hand gelesen und bei niedriger Temperatur kaltmazeriert, um die feinen Aromen und die zarte Farbe zu extrahieren. Die Vinifikation erfolgt nach der traditionellen Methode des "Weins einer Nacht", bei der der Most nur für eine Nacht mit den Traubenschalen in Kontakt bleibt. Anschließend reift der Wein für mehrere Monate in Edelstahltanks, um seine Frische und Fruchtigkeit zu bewahren.

Servierempfehlung
Der Roseri Chiaretto sollte gut gekühlt bei einer Temperatur von 10-12°C serviert werden. Er eignet sich hervorragend als Aperitif und passt perfekt zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Meeresfrüchten und sommerlichen Salaten. Auch zu Geflügel in scharfer Sauce oder frittiertem Fisch ist er ein idealer Begleiter. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem beliebten Wein für verschiedenste Anlässe.

Lagerfähigkeit
Dank seiner besonderen Struktur und der sorgfältigen Herstellung kann der Roseri Chiaretto bis zu drei Jahre gelagert werden, ohne an Qualität zu verlieren. Während dieser Zeit entwickelt er zusätzliche Nuancen, die seinen Charakter weiter verfeinern. Dennoch wird empfohlen, ihn jung zu genießen, um die volle Frische und Fruchtigkeit zu erleben.

Weingut Cà Maiol
Das Weingut Cà Maiol liegt im Herzen des Lugana-Gebiets und verbindet Tradition mit modernster Technologie. Die Weinberge profitieren vom milden Klima des Gardasees, das ideale Bedingungen für den Anbau der autochthonen Rebsorten bietet. Mit großer Sorgfalt und Leidenschaft entstehen hier Weine von höchster Qualität, die das Terroir der Region widerspiegeln.

Fazit
Der Cà Maiol Roseri Chiaretto Riviera del Garda Classico Valtenesi DOP ist ein eleganter und vielseitiger Roséwein, der mit seinen floralen und fruchtigen Aromen, seinem ausgewogenen Geschmack und seinem anhaltenden Abgang überzeugt. Ob als Aperitif oder Begleiter zu leichten Speisen – dieser Wein bereichert jeden Anlass und bringt ein Stück italienische Lebensfreude ins Glas.