Markus Schneider, Tohuwabohu Deutschland 14% Vol. 0,75l

Der Markus Schneider Tohuwabohu ist eine beeindruckende Rotweincuvée aus der Pfalz, die mit ihrer Komplexität und Tiefe begeistert. Diese Cuvée vereint die Rebsorten Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot zu einem harmonischen Ganzen. Mit einem Alkoholgehalt von 14% Vol. präsentiert sich dieser Wein in einer 0,75-Liter-Flasche und steht für höchste Qualität und Handwerkskunst.

Aromen
Beim Einschenken des Tohuwabohu entfaltet sich ein intensives Bouquet, das die Sinne sofort fesselt. Dominierende Noten von dunklen Früchten wie schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Schwarzkirschen steigen in die Nase. Diese fruchtigen Aromen werden ergänzt durch Nuancen von eingekochten Pflaumen, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen. Begleitet werden diese Fruchtnoten von feinen Anklängen weißer Blumen, die eine subtile florale Komponente hinzufügen. Würzige Noten von Zedernholz und ein Hauch von Minze runden das aromatische Profil ab und sorgen für eine komplexe und vielschichtige Duftpalette.

Geschmack
Am Gaumen setzt sich die Komplexität des Tohuwabohu fort. Die dunklen Fruchtaromen spiegeln sich wider und werden von einer feinen Würze begleitet. Die Tanninstruktur ist präsent, jedoch gut integriert und verleiht dem Wein eine angenehme Textur. Eine dezente Fruchtsüße harmoniert mit den geschliffenen Gerbstoffen und sorgt für ein ausgewogenes Mundgefühl. Noten von Paprika und Eukalyptus fügen eine zusätzliche Dimension hinzu und verleihen dem Wein eine interessante Tiefe. Die Balance zwischen Frucht, Würze und Tanninen macht den Tohuwabohu zu einem finessenreichen und druckvollen Rotwein.

Abgang
Der Abgang des Tohuwabohu ist langanhaltend und intensiv. Die würzigen Noten und die feine Fruchtsüße bleiben noch lange nach dem letzten Schluck präsent und hinterlassen einen bleibenden Eindruck. Eine leichte Adstringenz im Abgang deutet auf das Potenzial des Weins hin, sich in den kommenden Jahren weiter zu entwickeln. Die samtigen Tannine sorgen für einen weichen und angenehmen Abschluss, der Lust auf mehr macht.

Zusammenfassung
Der Markus Schneider Tohuwabohu ist ein kraftvoller und komplexer Rotwein aus der Pfalz, der mit intensiven Aromen von dunklen Früchten, würzigen Noten und einer feinen floralen Komponente überzeugt. Am Gaumen zeigt er sich finessenreich mit einer harmonischen Balance zwischen Frucht, Würze und Tanninen. Der langanhaltende Abgang mit einer leichten Adstringenz unterstreicht das Potenzial dieses Weins für weitere Reifung. Ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten oder einfach zum Genuss in geselliger Runde.