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Frescobaldi Chianti Classico Riserva DOCG

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Charakteristik: Der Tenuta Perano Riserva zeigt sich in einer glänzenden violetten Farbe. Die Nase wird eingehüllt von einem Blumenbukett, besonders intensiv Märzveilchen und Hundsrosen. Eine fruchtige Note lässt schwarze Johannisbeere erkennen, dann sehr deutliche Würznoten von schwarzem Pfeffer und Muskatnuss, gefolgt von Unterholz und Humus. Im Mund ist er frisch, komplex und reichhaltig. Die Tanninstruktur ist dicht, so wie es sich für einen Sangiovese gehört, der einem ausgezeichnetem Boden entstammt. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einer angenehmen Spur von Edeltabak. Klima/Terroir: Der Wein Tenuta Perano Chianti Classico Riserva entsteht in den Hügeln von Gaiole im Chianti-Gebiet, auf ca. 500 Höhenmetern. Die Süd-Südwest-Ausrichtung und besonders die an ein Amphitheater erinnernde Form der Weinberge begünstigt die Sonneneinstrahlung und sammelt die Wärme. Ausbau: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in slawischen Eichenfässern vergoren.

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Frescobaldi Chianti Classico Riserva DOCG

Charakteristik:
Der Tenuta Perano Riserva zeigt sich in einer glänzenden violetten Farbe. Die Nase wird eingehüllt von einem Blumenbukett, besonders intensiv Märzveilchen und Hundsrosen. Eine fruchtige Note lässt schwarze Johannisbeere erkennen, dann sehr deutliche Würznoten von schwarzem Pfeffer und Muskatnuss, gefolgt von Unterholz und Humus. Im Mund ist er frisch, komplex und reichhaltig. Die Tanninstruktur ist dicht, so wie es sich für einen Sangiovese gehört, der einem ausgezeichnetem Boden entstammt. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einer angenehmen Spur von Edeltabak.

Klima/Terroir:
Der Wein Tenuta Perano Chianti Classico Riserva entsteht in den Hügeln von Gaiole im Chianti-Gebiet, auf ca. 500 Höhenmetern. Die Süd-Südwest-Ausrichtung und besonders die an ein Amphitheater erinnernde Form der Weinberge begünstigt die Sonneneinstrahlung und sammelt die Wärme.

Ausbau:
Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in slawischen Eichenfässern vergoren.

Säure:	5,9 g/l
Herkunft:	Italien
Restzucker:	0,5 g/l
Region:	Toskana
Geschmack:	trocken
Rebsorte:	Merlot, Sangiovese
Alkoholgehalt:	14% Vol.
Servierempfehlung:	Käse, Steak, Wild
Serviertemperatur:	16-18 °C
Inverkehrbringer:	Reidemeister & Ulrichs GmbH Konsul-Smidt-Str. 8 J 28217 Bremen Deutschland
Allergene:	kann Sulfite erhalten