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Kloster Eberbach Weißburgunder

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Farbe: Helles, jugendliches Gelb mit leichten Goldreflexen. Duft: Klarer, recht intensiver Weißburgunderduft nach Honigmelonen, Nüssen und Hülsenfrüchten. Geschmack: Eine moderate, cremige Säure gefolgt von vollreifen süßen Früchten und nussigen Tönen. Der Wein wirkt rund und klar strukturiert. Nachhaltig am Gaumen mit gutem Abgang. Herstellung: Nach einer sehr schonenden Kelterung und der damit einhergehenden Separation des Saftes von den Beerenschalen- und den Traubenkernen, findet eine gezügelte und kontrollierte Gärung mit reduktivem Ausbau im Edelstahltank statt. Bei niedrigen Gärtemperaturen bilden sich die typischen, klaren und prägnanten Fruchtaromen des Bergsträsser Weissburgunders.

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Kloster Eberbach Weißburgunder

Farbe:
Helles, jugendliches Gelb mit leichten Goldreflexen.

Duft:
Klarer, recht intensiver Weißburgunderduft nach Honigmelonen, Nüssen und Hülsenfrüchten.

Geschmack:
Eine moderate, cremige Säure gefolgt von vollreifen süßen Früchten und nussigen Tönen. Der Wein wirkt rund und klar strukturiert. Nachhaltig am Gaumen mit gutem Abgang.

Herstellung:
Nach einer sehr schonenden Kelterung und der damit einhergehenden Separation des Saftes von den Beerenschalen- und den Traubenkernen, findet eine gezügelte und kontrollierte Gärung mit reduktivem Ausbau im Edelstahltank statt. Bei niedrigen Gärtemperaturen bilden sich die typischen, klaren und prägnanten Fruchtaromen des Bergsträsser Weissburgunders.

Herkunft:	Deutschland
Region:	Hessen
Geschmack:	trocken
Rebsorte:	Weißburgunder
Alkoholgehalt:	12% Vol.
Servierempfehlung:	Fisch, Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte
Inverkehrbringer:	Wein Wolf GmbH Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn
Allergene:	enthält Sulfite