Pastis De L´Ile De Re Millesime 2022 BIO 0,7 Ltr. Flasche, 45% Vol.

Im Herzen des Ré-Lands, nahe dem Atlantischen Ozean, entsteht der einzigartige Pastis De L’Ile De Ré durch die fachkundige Vereinigung eines preisgekrönten Sommeliers und des Bio-Kräuterproduzenten Didier Dorin. Die Zutaten dieses köstlichen Pastis stammen aus einem unberührten, salzhaltigen Naturgebiet und werden mit größter Sorgfalt ausgewählt.

Die Herstellung dieses einzigartigen Pastis erfordert Geduld und Präzision. Durch eine mehrtägige Mazeration entfaltet sich der unverwechselbare Anisgeschmack. Anschließend wird die Fenchelmazeration durch einen Aufguss von auf der Insel gesammelten Kräutern verstärkt, um die perfekte Balance der Aromen zu erreichen.

Der goldfarbene Pastis De L’Ile de Ré Millesime 2022 ist ein wahrer Genuss für die Sinne. Sein Bouquet ist von der Natur, dem Boden und den klimatischen Bedingungen jedes Jahrgangs abhängig. Beim 2022er Jahrgang dominieren pflanzliche, roh bearbeitete Fenchelnoten, begleitet von harmonischen, subtilen aromatischen Nuancen.

Der Geschmack dieses exquisiten Pastis ist ebenso einzigartig wie sein Bouquet. Frische Noten von Anis, voller Lakritz und großzügige, flüchtige Mineralität verwöhnen den Gaumen und hinterlassen einen unvergesslichen Eindruck.

Pastis De L’Ile De Ré ist stolz darauf, der allererste Bio-Gourmet-Vintage-Pastis-Aperitif zu sein und wurde in den Ecocert Organic Farming-Label aufgenommen. Entdecke den unvergleichlichen Geschmack dieses exquisiten Pastis und genieße einen Moment des puren Genusses.