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Beschreibung
Das edle und sorgfältig destillierte Fruchtdestillat für den Vielle Prune von Fassbind besticht mit seiner würzigen und fruchtigen Aromatik. Die Früchte stammen weitestgehend aus der Zentralschweiz und dem Schwarzbubenland. Nach Anlieferung an die Fassbind Destillerie werden die Pflaumen direkt frisch verarbeitet und nach der langsamen Fermentation nach traditioneller Art destilliert. Der frisch destillierte Pflaumenbrand lagert anfangs mindestens 2 Jahre in Edelstahltanks und reift anschließend 14 bis 18 Monate in Eichenholzfässern nach. Nach Abschluss der Reifung wird das Pflaumen-Destillat noch mit einem hausgemachten Bonificateur weiter veredelt. Dadurch wird diesem Vielle Prune Pflaumenbrand sein herrliches und einzigartiges Aroma verliehen. Farbe: leuchtendes Gold Aroma: Noten von köstlichem Pflaumenkompott mit einem Hauch von Zimt, Muskat und Bittermandeln, dazu dezente Vanillenoten Geschmack: weich und geschmeidig mit Noten von würzigem Pflaumenkompott und Bittermandeln Abgang: langanhaltend und leicht pfeffrig mit angenehmer Süße
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Fassbind Vielle Prune Alte Pflaume 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche

Das edle und sorgfältig destillierte Fruchtdestillat für den Vielle Prune von Fassbind besticht mit seiner würzigen und fruchtigen Aromatik.
Die Früchte stammen weitestgehend aus der Zentralschweiz und dem Schwarzbubenland.
Nach Anlieferung an die Fassbind Destillerie werden die Pflaumen direkt frisch verarbeitet und nach der langsamen Fermentation nach traditioneller Art destilliert.
Der frisch destillierte Pflaumenbrand lagert anfangs mindestens 2 Jahre in Edelstahltanks und reift anschließend 14 bis 18 Monate in Eichenholzfässern nach.
Nach Abschluss der Reifung wird das Pflaumen-Destillat noch mit einem hausgemachten Bonificateur weiter veredelt. Dadurch wird diesem Vielle Prune Pflaumenbrand sein herrliches und einzigartiges Aroma verliehen.

Farbe: leuchtendes Gold

Aroma: Noten von köstlichem Pflaumenkompott mit einem Hauch von Zimt, Muskat und Bittermandeln, dazu dezente Vanillenoten

Geschmack: weich und geschmeidig mit Noten von würzigem Pflaumenkompott und Bittermandeln

Abgang: langanhaltend und leicht pfeffrig mit angenehmer Süße

Alkoholgehalt: 40% Vol.
Inverkehrbringer: Reidemeister & Ulrichs GmbH Konsul-Smidt-Str. 8 J 28217 Bremen Deutschland
Fassreifung: Eichenfässer
Herkunft: Schweiz
Region: Zentralschweiz
Artikelnummer: GTWE3193
Lagerbestand: 25 Stück
Hersteller: Fassbind
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