Portofino Gin 43% Vol. 0,5 Ltr. Flasche

Der Portofino Gin kommt aus Italien und wurde nach der kleinen Ortschaft seiner Herkunft benannt.  Er zählt zu den Dry Gins, unterscheidet sich jedoch zum London Dry Gin darin, dass die restlichen Botanicals nicht zum selben Zeitpunkt wie der Wacholder das Destillat aromatisieren müssen. Stattsessen ist eine aufeinanderfolgende Aromatisierung mit den verschiedenen Botanicals erlaubt. Die verwendetet Botanicals im Portofino Gin wurden inspiriert durch die natürliche Landschaft der italienischen Riviera. Die 21 Botanicals stammen allesamt von den Hügeln um Portofino und werden per Hand gepflückt. Zu den Botanicals gehören unter anderem Wacholder, Zitrone, Lavendel, Rosmarin, Majoran, Salbei, Iriswurzel und Rose. Produziert wird in einer alten, italienischen Brennerei, in welcher traditionellen Methoden mit innovativen Techniken kombiniert werden. So werden bei der Produktion des Portofino Gins Kupferbrennkessel, die sonst für die Grappah Herstellung verwendet wurden, und modernste Vakuumdestillierapparate, zur Erhaltung der empfindlichen Aromen, eingesetzt.