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Islay Mist Double Peated 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky Islay Mist Double Peated 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
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Ardbeg Traigh Bhan 19 Jahre Batch 5 46,2% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Islay Whisky
Ardbeg Traigh Bhan 19 Jahre Batch 5 46,2% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Islay Whisky
Inhalt 0.7 Liter (357,13 € * / 1 Liter)
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Highland Park Cask Strength No. 4 63,9% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Highland Park Cask Strength No. 4 63,9% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
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Clynelish 10 Jahre Special Release 2023 0,70 Liter 57,5% Vol.
Clynelish 10 Jahre Special Release 2023 0,70 Liter 57,5% Vol.
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Talisker Natural Cask Strength Special Release 2023 0,70 Liter 59,7% Vol.
Talisker Natural Cask Strength Special Release 2023 0,70 Liter 59,7% Vol.
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The Singleton of Glendullan 14 Jahre Special Release 2023 0,70 Liter 55% Vol.
The Singleton of Glendullan 14 Jahre Special Release 2023 0,70 Liter 55% Vol.
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Bruichladdich Port Charlotte PMC:01, 2013, 54,5% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Bruichladdich Port Charlotte PMC:01, 2013, 54,5% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
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Bruichladdich Port Charlotte Islay Barley 2014 50% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Bruichladdich Port Charlotte Islay Barley 2014 50% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
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Craigellachie 19 Years Old Highland Single Malt 46 % Vol. 0,7 Ltr.
Craigellachie 19 Years Old Highland Single Malt 46 % Vol. 0,7 Ltr.
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Loch Lomond Inchmoan 12 Jahre 46% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Loch Lomond Inchmoan 12 Jahre 46% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
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Talisker 30 Years The Isle of Skye Single Malt 49,6 % Vol. 0,7 Ltr. Whisky
Talisker 30 JahreThe Isle of Skye Single Malt 49,6 % Vol. 0,7 Ltr. Whisky
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Benriach 10 Jahre mit Glas Whisky 43 % Vol. 0,7 Ltr. Geschenkpackung
Benriach 10 Jahre mit Glas Whisky 43 % Vol. 0,7 Ltr. Geschenkpackung
Inhalt 0.7 Liter (45,37 € * / 1 Liter)
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Loch Lomond Single Grain Unpeated Whisky 46% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Loch Lomond Single Grain Unpeated Whisky 46% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Inhalt 0.7 Liter (31,39 € * / 1 Liter)
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Loch Lomond Single Grain Peated Whisky 46% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Loch Lomond Single Grain Peated Whisky 46% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Inhalt 0.7 Liter (34,37 € * / 1 Liter)
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Auchroisk 10 Jahre Flora & Fauna Whisky 43% Vol. 0,7Ltr. Flasche
Auchroisk 10 Jahre Flora & Fauna Whisky 43% Vol. 0,7Ltr. Flasche
Inhalt 0.7 Liter (66,73 € * / 1 Liter)
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Glenkinchie Distillers Edition 2022 Whisky
Glenkinchie Distillers Edition 2022 Whisky 43% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Inhalt 0.7 Liter (71,70 € * / 1 Liter)
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Glenfarclas 9 Jahre Oloroso Sherry Cask Whisky
Glenfarclas 9 Jahre Oloroso Sherry Cask Whisky 44,1% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Inhalt 0.7 Liter (61,37 € * / 1 Liter)
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Kilkerran Heavily Peated Batch No.7 Whisky
Kilkerran Heavily Peated Batch No.7 Whisky 0,70l Flasche 59,1% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (105,56 € * / 1 Liter)
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Oban Distillers Edition 2022 Whisky
Oban Distillers Edition 2022 Whisky 43% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Inhalt 0.7 Liter (116,46 € * / 1 Liter)
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Lagavulin Distillers Edition 2022 Whisky
Lagavulin Distillers Edition 2022 Whisky 43% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
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Ardbeg Corryvreckan Islay Whisky 57,1% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Ardbeg Corryvreckan Islay Whisky 57,1% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Inhalt 0.7 Liter (119,66 € * / 1 Liter)
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Jura Single Malt 212 0,7l
Jura Single Malt 212 40% Vol. 0,7 Ltr. Whisky
Inhalt 0.7 Liter (119,77 € * / 1 Liter)
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Scarabus Batch Strength 57% Vol.
Hunter Laing Scarabus Batch Strength 57% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Inhalt 0.7 Liter (58,16 € * / 1 Liter)
40,71 € *
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Scarabus 10 Islay Single Malt 0,7l
Hunter Laing Scarabus 10 Islay Single Malt 46% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Inhalt 0.7 Liter (58,16 € * / 1 Liter)
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Campbeltown Loch Blended Malt by Springbank
Campbeltown Loch Blended Malt by Springbank 46% Vol. 0,70 Ltr. Flasche Whisky
Inhalt 0.7 Liter (55,16 € * / 1 Liter)
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Springbank 10 Years Campbeltown Single Malt
Springbank 10 Years old Campbeltown Single Malt 46% Vol. 0,7 Ltr. Whisky
Inhalt 0.7 Liter (126,73 € * / 1 Liter)
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Ballantines 15 Jahre Miltonduff Single Malt
Ballantines 15 Jahre Miltonduff Single Malt Scotch Whisky 0,70 Ltr. 40% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (88,23 € * / 1 Liter)
61,76 € *
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Ballantines 15 Jahre Glentauchers Single Malt
Ballantines 15 Jahre Glentauchers Single Malt Scotch Whisky 0,70 Ltr. 40% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (87,33 € * / 1 Liter)
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As We Get It! Highland Single Malt
As We Get It! - Highland 61% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Inhalt 0.7 Liter (81,16 € * / 1 Liter)
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Balvenie The Creation Of A Classic 0,7l
Balvenie The Creation Of A Classic 43% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Inhalt 0.7 Liter (110,96 € * / 1 Liter)
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Glen Moray 18 Jahre 0,7l
Glen Moray 18 Jahre 47,2 % Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Inhalt 0.7 Liter (112,44 € * / 1 Liter)
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Talisker 44 Jahre 0,7l Flasche
Talisker 44 Jahre 49,1% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Inhalt 0.7 Liter (5.689,86 € * / 1 Liter)
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Longrow Peated 0,7l Flasche
Longrow Peated 46% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Inhalt 0.7 Liter (92,51 € * / 1 Liter)
64,76 € *
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Kilchoman 100% Islay Single Malt 50% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Kilchoman 100% Islay Single Malt 50% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Inhalt 0.7 Liter (158,73 € * / 1 Liter)
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Scallywag Bended Scotch Whisky 0,7l
Scallywag Blended Scotch Whiskey 46% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Inhalt 0.7 Liter (53,87 € * / 1 Liter)
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Smokehead Riot Rum Cask 0,7 Liter
Smokehead Riot Rum Cask Finish 43% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Inhalt 0.7 Liter (56,80 € * / 1 Liter)
39,76 € *
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Isle of Jura 21 Jahre 46,7% Vol. 0,7 Ltr Flasche
Isle of Jura 21 Jahre 46,7% Vol. 0,7 Ltr Flasche Whisky
Inhalt 0.7 Liter (268,30 € * / 1 Liter)
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Glenmorangie 12 Jahre Palo Cortado Finish 46% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Glenmorangie 12 Jahre Palo Cortado Finish 46% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Inhalt 0.7 Liter (99,71 € * / 1 Liter)
69,80 € *
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Talisker Skye 45,8% Vol. 0,7l
Talisker Skye 45,8% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Inhalt 0.7 Liter (49,79 € * / 1 Liter)
34,85 € *
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Arran Barrel Reserve Single Malt Scotch Whisky 43% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Arran Barrel Reserve Single Malt Scotch Whisky 43% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Inhalt 0.7 Liter (44,01 € * / 1 Liter)
30,81 € *
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Glenfarclas Family Cask Vintage 2007 60,9% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Glenfarclas Family Cask Vintage 2007 60,9% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Inhalt 0.7 Liter (268,56 € * / 1 Liter)
187,99 € *
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Glengoyne Miniaturset 10,15,18 Jahre 42% Vol. 3 x 0,05 Liter Whisky
Glengoyne Miniaturset 10,15,18 Jahre 42% Vol. 3 x 0,05 Liter Whisky
Inhalt 0.15 Liter (144,67 € * / 1 Liter)
21,70 € *
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Glen Moray 15 Jahre 0,7l
Glen Moray 15 Jahre Malt Scotch Whisky 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Inhalt 0.7 Liter (55,30 € * / 1 Liter)
38,71 € *
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Loch Lomond 14 Jahre Highland Single Malt 46% Vol 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Loch Lomond 14 Jahre Highland Single Malt 46% Vol 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Inhalt 0.7 Liter (78,09 € * / 1 Liter)
54,66 € *
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Loch Lomond  Original Highland Single Malt 40 % Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Loch Lomond Original Highland Single Malt 40 % Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Inhalt 0.7 Liter (34,86 € * / 1 Liter)
24,40 € *
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Glen Grant 12 Jahre 0,7 Ltr.
Glen Grant 12 Jahre 43% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Inhalt 0.7 Liter (43,73 € * / 1 Liter)
30,61 € *
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Aberlour 12 Jahre Double Cask 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Aberlour 12 Jahre Double Cask 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Inhalt 0.7 Liter (66,87 € * / 1 Liter)
46,81 € *
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Monkey Shoulder Smokey Monkey Blended Malt 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Monkey Shoulder Smokey Monkey Blended Malt 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Inhalt 0.7 Liter (45,37 € * / 1 Liter)
31,76 € *
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Isle of Jura 12 Jahre 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Isle of Jura 12 Jahre 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Inhalt 0.7 Liter (51,14 € * / 1 Liter)
35,80 € *
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Isle of Jura 10 Jahre 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Isle of Jura 10 Jahre 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Inhalt 0.7 Liter (33,13 € * / 1 Liter)
23,19 € *
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Aberlour Casg Annamh Single Malt Whisky 48% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Aberlour Casg Annamh Single Malt Whisky 48% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Inhalt 0.7 Liter (84,00 € * / 1 Liter)
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Aberlour 14 Jahre Double Cask Single Malt Whisky 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Aberlour 14 Jahre Double Cask Single Malt Whisky 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Inhalt 0.7 Liter (89,44 € * / 1 Liter)
62,61 € *
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Glengoyne 12 Jahre Highland Malt 43 % Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Glengoyne 12 Jahre Highland Malt 43 % Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Inhalt 0.7 Liter (57,14 € * / 1 Liter)
40,00 € *
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Singleton Malt Master Speyside Single Malt 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Singleton Malt Master Speyside Single Malt 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Inhalt 0.7 Liter (38,30 € * / 1 Liter)
26,81 € *
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The Singleton of Dufftown 12 Jahre 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
The Singleton of Dufftown 12 Jahre 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Inhalt 0.7 Liter (39,71 € * / 1 Liter)
27,80 € *
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The Singleton of Dufftown 18 Jahre 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
The Singleton of Dufftown 18 Jahre 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Inhalt 0.7 Liter (144,81 € * / 1 Liter)
101,37 € *
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The Singleton of Dufftown 15 Jahre 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
The Singleton of Dufftown 15 Jahre 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Inhalt 0.7 Liter (63,20 € * / 1 Liter)
44,24 € *
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Royal Lochnagar 12 Jahre Highland Single Malt 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Royal Lochnagar 12 Jahre Highland Single Malt 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Inhalt 0.7 Liter (74,74 € * / 1 Liter)
52,32 € *
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Glenlivet 15 Jahre French Oak Reserve 40% Vol. 0,7L tr. Flasche Whisky
Glenlivet 15 Jahre French Oak Reserve 40% Vol. 0,7L tr. Flasche Whisky
Inhalt 0.7 Liter (91,16 € * / 1 Liter)
63,81 € *
Lagernd: 9
The Glenlivet Founder's Reserve 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
The Glenlivet Founder's Reserve 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Inhalt 0.7 Liter (51,94 € * / 1 Liter)
36,36 € *
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Glen Moray 12 Jahre Old Malt Scotch Whisky 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Glen Moray 12 Jahre Old Malt Scotch Whisky 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Inhalt 0.7 Liter (36,86 € * / 1 Liter)
25,80 € *
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Aberfeldy 12 Jahre Highland Single Malt 40 % Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Aberfeldy 12 Jahre Highland Single Malt 40 % Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Inhalt 0.7 Liter (51,11 € * / 1 Liter)
35,78 € *
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Bunnahabhain 12 Jahre Single Malt Whisky 46,3% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Bunnahabhain 12 Jahre Single Malt Whisky 46,3% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Inhalt 0.7 Liter (77,71 € * / 1 Liter)
54,40 € *
Lagernd: 5
Clynelish 14 Jahre Single Malt 46 % Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Clynelish 14 Jahre Single Malt 46 % Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Inhalt 0.7 Liter (66,66 € * / 1 Liter)
46,66 € *
Lagernd: 7
Talisker Storm 45,8% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Talisker Storm 45,8% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Inhalt 0.7 Liter (55,30 € * / 1 Liter)
38,71 € *
Lagernd: 14
Oban Little Bay Highland Single Malt 43% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Oban Little Bay Highland Single Malt 43% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Inhalt 0.7 Liter (75,20 € * / 1 Liter)
52,64 € *
Lagernd: 4
Cardhu Gold Reserve Speyside Single Malt 40 % Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Cardhu Gold Reserve Speyside Single Malt 40 % Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Inhalt 0.7 Liter (55,10 € * / 1 Liter)
38,57 € *
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Finlaggan Original Peaty Islay Single Malt Whisky 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Finlaggan Original Peaty Islay Single Malt Whisky 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Inhalt 0.7 Liter (38,30 € * / 1 Liter)
26,81 € *
Lagernd: 3
Finlaggan Sherry Wood Finish 46% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Finlaggan Sherry Wood Finish 46% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Inhalt 0.7 Liter (56,99 € * / 1 Liter)
39,89 € *
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Finlaggan Port Wood Finish Islay Single Malt 46% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Finlaggan Port Wood Finish Islay Single Malt 46% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Inhalt 0.7 Liter (59,71 € * / 1 Liter)
41,80 € *
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Finlaggan Old Reserve Islay Single Malt Whisky 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Finlaggan Old Reserve Islay Single Malt Whisky 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Inhalt 0.7 Liter (34,57 € * / 1 Liter)
24,20 € *
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Finlaggan Old Reserve Cask Strength 58% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Finlaggan Old Reserve Cask Strength 58% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Inhalt 0.7 Liter (54,24 € * / 1 Liter)
37,97 € *
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Glenmorangie 13 Jahre Cognac Cask Finish 46% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Glenmorangie 13 Jahre Cognac Cask Finish 46% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Inhalt 0.7 Liter (105,30 € * / 1 Liter)
73,71 € *
Lagernd: 1
Cardhu 14 Jahre Special Release Single Malt Whisky 0,70 Ltr. Flasche 55,5% Vol.
Cardhu 14 Jahre Special Release Single Malt Whisky 0,70 Ltr. Flasche 55,5% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (212,70 € * / 1 Liter)
148,89 € *
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Lagernd: 36
Talisker 8 Jahre Special Release 2021 59,7% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Talisker 8 Jahre Special Release 2021 59,7% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Inhalt 0.7 Liter (138,56 € * / 1 Liter)
96,99 € *
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Glenfarclas 10 Jahre Highland Single Malt Whisky 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Glenfarclas 10 Jahre Highland Single Malt Whisky 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Inhalt 0.7 Liter (64,37 € * / 1 Liter)
45,06 € *
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Mortlach 12 Jahre Malt Scotch Whisky 0,70 Ltr. Flasche, 43,40% Vol.
Mortlach 12 Jahre Malt Scotch Whisky 0,70 Ltr. Flasche, 43,40% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (98,16 € * / 1 Liter)
68,71 € *
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Fettercairn 16 Jahre 2022 0,7l
Fettercairn 16 Jahre 2022 46,4% Vol. 0,7 Ltr. Whisky
Inhalt 0.7 Liter (94,13 € * / 1 Liter)
65,89 € *
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Longrow 21 0,7l Flasche
Longrow 21 Jahre 41,9% Vol. 0,7 Ltr. Whisky
Inhalt 0.7 Liter (857,13 € * / 1 Liter)
599,99 € *
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Laphroaig 10 Cask Strength Batch #15
Laphroaig 10 Cask Strength Batch #15 Vol. 56,5% 0,7 Ltr. Whisky
Inhalt 0.7 Liter (125,30 € * / 1 Liter)
87,71 € *
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Benriach The Original 10 Jahre Single Malt Scotch Whisky 43 % Vol. 0,7 Ltr.
Benriach The Original 10 Jahre Single Malt Scotch Whisky 43 % Vol. 0,7 Ltr.
Inhalt 0.7 Liter (43,94 € * / 1 Liter)
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Bruichladdich Octomore 13.3 5 Jahre 0,7l
Bruichladdich Octomore 13.3 5 Jahre 61,1% Vol. 0,7 Ltr. 129,3 PPM Whisky
Inhalt 0.7 Liter (355,41 € * / 1 Liter)
248,79 € *
2 von 5

Schottischer Whisky

Schottischer Whisky: Highlight (nicht nur) aus den Highlands

Eine stürmische Brise, den Blick aufs Meer gerichtet und dazu das passende Getränk. Wer bei dem Gedanken an die idyllische Landschaft Schottlands nicht mit dem Gedanken spielt, einen Whisky zu kaufen, der kann kein wahrer Whisky-Freund sein. Schließlich stehen nur wenige Orte für einen so vollendeten Genuss wie Schottischer Whisky. Ausschlaggebend sind die 3 Besonderheiten der Schotten:

  • Die Lagerung
  • Das Alter
  • Die Landschaft

Qual der Wahl: 3 Sorten des Whiskys

Bevor man sich mit den entscheidenden Kriterien des schottischen Nationalgetränks beschäftigt, lohnt es sich kurz die 3 vorhandenen Whiskysorten näher zu betrachten. Schließlich entstehen alle 3 Arten auf ihre eigene Weise und bringen dementsprechende Geschmäcker mit. Zur Auswahl stehen:

  • Malt Whisky: Besteht aus gemälzter Gerste, Wasser und Hefe. Die Zutaten werden in den bekannten Kupferkesseln gebrannt. Malt Whisky wird in einer einzigen Destillerie gebrannt, daher nennt man ihn auch „Single Malt Whisky“.
  • Grain Whisky: Bei dieser Sorte wird sowohl gemälzte als auch ungemälzte Gerste mit anderen Getreidesorten vermischt. Nach der Zugabe von Wasser und Hefe wird Grain Whisky in einem speziellen Gefäß („Coffey Still“) gebrannt.
  • Blended Whisky: Beim Blended Whisky werden verschiedene Single Malts mit Grain Whisky gemischt. Dieser komplizierte Vorgang gilt als Königsdisziplin, daher werden Rezepte und Vorgehensweise der einzelnen Brennereien streng gehütet.

Die Lagerung

Die Lagerung des Schottischen Whisky ist ein entscheidendes Kriterium für seinen Geschmack. Schließlich wird er ausschließlich in Eichenholzfässern gelagert. Hierbei kommen keine neuen Fässer zum Einsatz, sondern es werden Fässer verwendet, in denen vorher unter anderem:

gelagert wurden. Diese spezielle Lagerungsmethode sorgt für den charakteristischen Geschmack Schottischer Whiskeysorten. Die Fässer haben nach der Reifung keinesfalls ausgedient. Auch heute noch gibt es in Schottland diverse Küfer, die jährlich mehrere Tausend Eichenfässer neu zusammensetzen und reparieren.

Das Alter

Wenn man Schottischen Whisky kaufen möchten, dann erhält man ihn nicht unter 3 Jahren Reifungszeit. Grund dafür ist ein schottisches Gesetz, welche eine strenge Regel an den Whisky und sein Alter knüpft. Demnach muss „Scotch Whisky“ mindestens 3 Jahre in den Eichenholzfässern gereift sein. Üblicherweise haben Schottische Whisky ein Alter von 8 bis 12 Jahren, wobei es durchaus Produkte gibt, die zwischen 20 und 30 Jahren gereift sind. Wenn der Whiskey an Alter zunimmt, verändert sich der Geschmack erheblich. Durch die oben beschriebene Lagerung baut mit den Jahren nicht nur die Alkoholstärke ab. Auch die Note verändert sich. Mit der Zeit wird sie milder und nimmt vermehrt die Aromastoffe des Fasses auf. Wer also einen kräftigen, rauchigen Whisky kaufen möchte, sollte zu jüngeren Sorten greifen. Wer hingegen mildere und weichere Sorten bevorzugt, wird bei den älteren Jahrgängen glücklich werden.

Die Landschaft

Bei der Herstellung des schottischen Nationalgetränks spielt die Region eine wesentliche Rolle. Zum einen, weil die Landschaft vielfältig ist. Das Land verfügt über Meeresküsten, grüne Ebenen und torfige Moore. Diese Vielfalt spiegelt sich auch im jeweiligen Whiskey wider. Außerdem stellen die verschiedenen Regionen andere Sorten der beliebten Spirituose her. Die offiziellen Whiskyregionen sind:

Highlands

Die Highlands stehen für das schottische Hochland. Da es geografisch gesehen die größte Region Schottlands darstellt, wundert es nicht, dass hier eine Vielzahl an Brennereien zu finden sind. Dementsprechend groß ist die Aromenvielfalt. Im Allgemeinen ist der Whisky allerdings schwerer, robust und trocken. Durch die Hochlage kommen zudem Noten von Honig und Heidekraut hinzu. Viele Sorten verfügen über einen nussigen Geschmack. Die bekanntesten Brennereien aus dem Highland sind: Aberfeldy, Dalwhinnie, Oban, Dalmore, Pulteney.

Lowlands

Das Gegenstück zum Hochland stellen die Lowlands dar. Bei ihnen handelt es sich um das schottische Tiefland. Üblicherweise wird hier vermehrt Grain Whisky produziert, aber auch der seltenere Single Malt Scotch kann sich sehen lassen. Er verfügt über einen herzhaften, malzigen und fruchtigen Geschmack. 3 bekannte Vertreter sind: Auchentoshan, Glenkinchie und Alisa Bay.

Islands

Bei den Islands kann man streiten, ob sie als eigene Region gelten oder nicht. Geschmacklich sind sie es alle mal. Der maritime Charakter findet sich nicht nur in einer dezent salzigen Note der jeweiligen Sorten wieder. Die einzelnen Inseln haben unterschiedliche Arten des Brennens für sich bewahrt, wobei das Meer immer eine Rolle spielt. Insgesamt sind die Whiskys salzig, angenehm rauchig und mit einer leichten Zitrusnote versehen. 2 bedeutende Brennereien sind Isle of Jura und Arran. Wer es wirklich rauchig mag, der wird mit Highland Park und vor allem Talisker zufrieden sein.

Islay

Bei Islay handelt es sich ebenfalls um eine Insel. Allerdings gilt Islay als eigenständige Whiskeyregion; und das aus gutem Grund. Die Region liefert kräftige Whiskysorten, alle als Single Malt Scotch. Der Geschmack wird dabei oft als sehr rauchig empfunden. Das verwundert kaum, schließlich setzt man hier auf Torf. Diese kraftvollen Sorten zeichnen sich zusätzlich durch einen dezenten Geschmack von Seegras und eine salzige Note aus. Die bekanntesten Vertreter der Insel sind: Bunnahabhain, Ardberg, Bruichladdich, Laphroaig, Lagavulin und Bowmore. Wobei Bunnahabhain und Bruichladdich eine gemäßigte Rauchnote vorweisen.

Speyside

Diese nach dem Fluss Spey benannte Region liegt geografisch gesehen in den Highlands. Geschmackstechnisch ist sie allerdings eine ganz andere Welt. Vielleicht liegt es am Flusswasser, dass von den ansässigen Destillerien genutzt wird. Speyside verfügt über die meisten Destillerien und kann daher mit einer Vielfalt von Aromen glänzen. Die produzierten Sorten sind jedoch alle leicht und fruchtig, was nicht verwundert. Denn in Speyside wird gerne das Sherryfass zur Lagerung eingesetzt. Die bekanntesten Produzenten sind: Aberlour, Macallan, Balvenie, Glenfiddich und Glenfarclas.

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