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Bruichladdich Octomore 15.2 57,9% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Bruichladdich Octomore 15.2 57,9% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
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Isle of Jura 10 Jahre 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky Isle of Jura 10 Jahre 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
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Glendronach Port Wood Finish 46 % Vol. 0,70 Ltr. Whisky Glendronach Port Wood Finish 46 % Vol. 0,70 Ltr. Whisky
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Benriach The Sixteen Whisky 43 % Vol. 0,7 Ltr.
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The Dalmore 18 Jahre 0,7 Ltr.
The Dalmore 18 Jahre 43% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
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Glenfarclas 30 Jahre 43% Vol. 0,7 Ltr.
Glenfarclas 30 Jahre Single Malt Whisky43% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
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Mortlach 21 Jahre 2020 Special Release Whisky
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Caol Ila 25 Jahre Single Malt Whisky 0,70l
Caol Ila 25 Jahre Single Malt Whisky 0,70l
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The Glenlivet 12 Jahre Single Malt Scotch Whisky 0,70 Ltr. Flasche, 40% vol.
The Glenlivet 12 Jahre Single Malt Scotch Whisky 0,70 Ltr. Flasche, 40% vol.
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Glenmorangie Signet 46% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Glenmorangie Signet 46% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
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Machrie Moor 10 Jahre 0,7 Liter
Machrie Moor 10 Jahre Peated Arran Malt 46 % Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
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Highland Park Cask Strength No. 2 0,7l
Highland Park Cask Strength No. 2 63,9% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
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Benriach the Twelve 0,7l
Benriach The Twelve 46 % Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
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GlenDronach 12 Jahre Original 43 % Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
GlenDronach 12 Jahre Original 43 % Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
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Caol Ila 18 Years Old Islay Scotch Single Malt 43 % Vol. 0,7 Ltr. Whisky
Caol Ila 18 Years Old Islay Scotch Single Malt 43 % Vol. 0,7 Ltr. Whisky
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Aberlour 10 Years Old Forest Reserve 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Aberlour 10 Years Old Forest Reserve 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
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Johnnie Walker Red Label Old Scotch Whisky 40 % Vol. 0,7 Ltr.
Johnnie Walker Red Label Old Scotch Whisky 40 % Vol. 0,7 Ltr.
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Highland Park 25 Jahre Highland Whisky 46% Vol. 0,70l 2022 Release
Highland Park 25 Jahre Highland Malt 46 % Vol. 0,7 Ltr. 2022 Release
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Glenmorangie 18 Years Old Highland Malt 43 % Vol. 0,7 Ltr. Whisky
Glenmorangie The Infinita 18 Years Old Highland Malt 43 % Vol. 0,7 Ltr. Whisky
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Big Peat Islay Blended Malt 0,7l
Big Peat Islay Blended Malt 46% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
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Ardbeg 10 Jahre Islay Single Malt Whisky 0,7l 46%
Ardbeg 10 Jahre Islay Single Malt Whisky 0,7l 46%
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Macallan Lumina 0,70 Ltr. Flasche, 41,3% Vol. Whisky
Macallan Lumina 0,70 Ltr. Flasche, 41,3% Vol. Whisky
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Macallan Sherry Oak 25 Jahre 43% Vol. 0,70 Ltr. Whisky
Macallan Sherry Oak 25 Jahre 43% Vol. 0,70 Ltr. Whisky
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Clan Denny Speyside Single Malt Whiskey 0,7 ltr 40% Vol.
Clan Denny Speyside Single Malt Whiskey 0,7 ltr 40% Vol.
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Clan Denny Island Single Malt Whiskey 0,7 ltr 40% Vol.
Clan Denny Island Single Malt Whiskey 0,7 ltr 40% Vol.
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Ailsa Bay Lowlands Single Malt 0,7l
Ailsa Bay Lowlands Single Malt 48,9% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
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Glen Moray Chardonnay Malt 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Glen Moray Chardonnay Malt 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
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Speyburn 18 Jahre 46% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Speyburn 18 Jahre 46% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
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Big Peat 12 Jahre Islay Blended Malt 0,7l
Big Peat 12 Jahre Islay Blended Malt 46% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
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Bruichladdich Bere Barley 2011 0,70 Ltr. Flasche, 50% vol.
Bruichladdich Bere Barley 2011 0,70 Ltr. Flasche, 50% vol. Whisky
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Bruichladdich The Organic 2011 0,7 L
Bruichladdich The Organic 2011 0,70 Ltr. Flasche, 50% vol. Whisky
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Oban 14 Jahre Single Malt Whisky 0,70 Ltr. Flasche, 43% vol.
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BenRiach Smoke Season Double Cask Matured 0,70 Ltr. 52,80% Vol Whisky
BenRiach Smoke Season Double Cask Matured 0,70 Ltr. 52,80% Vol Whisky
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Caol Ila 12 Jahre Single Malt Whisky 43% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Caol Ila 12 Jahre Single Malt Whisky 43% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
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Lagavulin 8 Jahre Single Malt Whisky  48% Vol. 0,70Ltr. Flasche
Lagavulin 8 Jahre Single Malt Whisky 48% Vol. 0,70Ltr. Flasche
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Knockando 15 Jahre Richly Matured Single Malt Whisky 43% Vol. 0,70Ltr. Flasche
Knockando 15 Jahre Richly Matured Single Malt Whisky 43% Vol. 0,70Ltr. Flasche
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Cragganmore 12 Jahre Speyside Single Malt Whisky 0,70 Ltr. Flasche, 40% vol.
Cragganmore 12 Jahre Speyside Single Malt Whisky 0,70 Ltr. Flasche, 40% vol.
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Glenmorangie X Single Malt Whisky 0,70 Ltr. Flasche, 40% vol.
Glenmorangie X Single Malt Whisky 0,70 Ltr. Flasche, 40% vol.
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Loch Lomond 18 Jahre 0,70 Liter Flasche 46% Vol. Whisky
Loch Lomond 18 Jahre 0,70 Liter Flasche 46% Vol. Whisky
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Smokehead Sherry Cask Blast 48% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Smokehead Sherry Cask Blast 48% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
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Ardmore Legacy Highland Single Malt 40 % Vol. 0,7 Ltr. Whisky
Ardmore Legacy Highland Single Malt 40 % Vol. 0,7 Ltr. Whisky
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Glenmorangie The Original 10 Jahre 0,70 Ltr. Flasche, 40% vol. Whisky
Glenmorangie The Original 10 Jahre 0,70 Ltr. Flasche, 40% vol. Whisky
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Ardmore Port Wood Finish 12 Jahre 0,7 Ltr. Flasche, 46% Vol. Whisky
Ardmore Port Wood Finish 12 Jahre 0,7 Ltr. Flasche, 46% Vol. Whisky
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Chivas Regal 18 Years Old Scotch Whisky 0,70Ltr. Flasche, 40% vol.
Chivas Regal 18 Years Old Scotch Whisky 0,70Ltr. Flasche, 40% vol.
Inhalt 0.7 Liter (91,01 € * / 1 Liter)
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Tomatin 14 Jahre 0,7l Flasche
Tomatin 14 Jahre 46% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
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Speyburn Bradan Orach 0,7l
Speyburn Bradan Orach 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
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Speyburn 10 Jahre 0,7l Flasche
Speyburn 10 Jahre 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
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Speyburn 15 Jahre 0,7l Flasche
Speyburn 15 Jahre 46% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
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Craigellachie 17 Jahre Old Highland Single Malt Whisky 46 % Vol. 0,7 Ltr.
Craigellachie 17 Jahre Old Highland Single Malt Whisky 46 % Vol. 0,7 Ltr.
Inhalt 0.7 Liter (140,66 € * / 1 Liter)
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Craigellachie 13 Jahre Old Highland Single Malt Whisky 46 % Vol. 0,7 Ltr.
Craigellachie 13 Jahre Old Highland Single Malt Whisky 46 % Vol. 0,7 Ltr.
Inhalt 0.7 Liter (62,10 € * / 1 Liter)
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Copper Dog Blended Scotch Whisky 40 % Vol. 0,7 Ltr.
Copper Dog Blended Scotch Whisky 40 % Vol. 0,7 Ltr.
Inhalt 0.7 Liter (30,87 € * / 1 Liter)
21,61 € *
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Glenfarclas 35 Jahre Highland Single Malt 43% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Glenfarclas 35 Jahre Highland Single Malt 43% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Inhalt 0.7 Liter (1.141,43 € * / 1 Liter)
799,00 € *
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Glen Scotia 15 Jahre 46% Vol. 0,7 Ltr.
Glen Scotia 15 Jahre Whisky 46% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Inhalt 0.7 Liter (90,39 € * / 1 Liter)
63,27 € *
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Kilchoman Machir Bay Islay Single Malt Whisky 46% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Kilchoman Machir Bay Islay Single Malt Whisky 46% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Inhalt 0.7 Liter (66,31 € * / 1 Liter)
46,42 € *
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Kilchoman Sanaig Islay 46% Vol. 0,7 Ltr.
Kilchoman Sanaig Islay Single Malt Whisky 46% Vol. 0,7 Ltr. Flasche
Inhalt 0.7 Liter (75,19 € * / 1 Liter)
52,63 € *
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Glendronach 18 Jahre Allardice Single Malt Whisky 46 % Vol. 0,7 Ltr.
Glendronach 18 Jahre Allardice Single Malt Whisky 46 % Vol. 0,7 Ltr.
Inhalt 0.7 Liter (339,00 € * / 1 Liter)
237,30 € *
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Aberfeldy 16 Jahre Highland Single Malt 40 % Vol. 0,7 Ltr. Whisky
Aberfeldy 16 Jahre Highland Single Malt 40 % Vol. 0,7 Ltr. Whisky
Inhalt 0.7 Liter (88,57 € * / 1 Liter)
62,00 € *
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Glenfiddich 15 Jahre Solera Reserve 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Glenfiddich 15 Jahre Solera Reserve 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Inhalt 0.7 Liter (62,20 € * / 1 Liter)
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Arran Robert Burns Blend 0,7l
Arran Robert Burns Blended Single Malt Scotch Whisky 0,7l Flasche 40% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (22,84 € * / 1 Liter)
15,99 € *
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Arran Robert Burns 0,7l Flasche
Arran Robert Burns 43% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Inhalt 0.7 Liter (38,11 € * / 1 Liter)
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Fettercairn 12 Jahre 0,7l Flasche
Fettercairn 12 Jahre 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Inhalt 0.7 Liter (54,77 € * / 1 Liter)
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Glen Scotia Harbour Single Malt Whisky
Glen Scotia Harbour Single Malt Whisky 40% Vol. 0,70 Ltr. Flasche
Inhalt 0.7 Liter (43,36 € * / 1 Liter)
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Port Charlotte SC:01 2012 0,7l
Port Charlotte SC: 01 2012 55,2% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Inhalt 0.7 Liter (140,91 € * / 1 Liter)
98,64 € *
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Aikan Whisky Blend Collection Batch No. 3 GB 0,50 Ltr.
Aikan Whisky Blend Collection Batch No. 3 GB 43% Vol. 0,50 Ltr. Flasche
Inhalt 0.5 Liter (70,62 € * / 1 Liter)
35,31 € *
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Aikan Whisky Extra Collection Batch No. 2 GB 0,50 Ltr.
Aikan Whisky Extra Collection Batch No. 2 GB 43% Vol. 0,50 Ltr. Flasche
Inhalt 0.5 Liter (106,90 € * / 1 Liter)
53,45 € *
Lagernd: 3
Aikan Whisky French Malt Collection GB 46% Vol. 0,50 Ltr. Flasche
Aikan Whisky French Malt Collection GB 46% Vol. 0,50 Ltr. Flasche
Inhalt 0.5 Liter (100,98 € * / 1 Liter)
50,49 € *
Lagernd: 4
Bruichladdich Black Art 10.1 0,7l
Bruichladdich Black Art 10.1 45,1% Vol. 0,7 Ltr. Whisky
Inhalt 0.7 Liter (542,84 € * / 1 Liter)
379,99 € *
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Tomatin Cask Strength 0,7l
Tomatin Cask Strength 57,5% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Inhalt 0.7 Liter (71,50 € * / 1 Liter)
50,05 € *
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Laphroaig Triple Wood 0,7l
Laphroaig Triple Wood 48% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Inhalt 0.7 Liter (199,99 € * / 1 Liter)
139,99 € *
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Aikan Whisky Intense Rhum Barrels 0,70 Ltr.
Aikan Whisky Intense Rhum Barrels 40% Vol. 0,70 Ltr. Flasche
Inhalt 0.7 Liter (54,00 € * / 1 Liter)
37,80 € *
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Clynelish 12 Jahre Special Release 2022 0,7l
Clynelish 12 Jahre Special Release 2022 58,5% Vol. 0,7 Ltr. Whisky
Inhalt 0.7 Liter (235,70 € * / 1 Liter)
164,99 € *
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Lagavulin 12 Jahre Special Release 2022 0,7l
Lagavulin 12 Jahre Special Release 2022 57,3% Vol. 0,7 Ltr. Whisky
Inhalt 0.7 Liter (169,99 € * / 1 Liter)
118,99 € *
Lagernd: 7
Lagernd: 2
Balvenie 16 Jahre French Oak 0,7l
Balvenie 16 Jahre French Oak 47,6% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Inhalt 0.7 Liter (218,56 € * / 1 Liter)
152,99 € *
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Kilchoman Genesis Peating Stage 3 Whisky 0,7 Ltr. Flasche 49,4% Vol.
Kilchoman Genesis Peating Stage 3 Whisky 0,7 Ltr. Flasche 49,4% Vol.
Inhalt 0.7 Liter (111,40 € * / 1 Liter)
77,98 € *
Lagernd: 4
Royal Brackla 12 Years Old Speyside Single Malt Whisky 40 % Vol. 0,7 Ltr.
Royal Brackla 12 Years Old Speyside Single Malt Whisky 40 % Vol. 0,7 Ltr.
Inhalt 0.7 Liter (72,50 € * / 1 Liter)
50,75 € *
Lagernd: 3
Aberfeldy 21 Jahre Old Highland Single Malt Whisky 40 % Vol. 0,7 Ltr.
Aberfeldy 21 Jahre Old Highland Single Malt Whisky 40 % Vol. 0,7 Ltr.
Inhalt 0.7 Liter (224,26 € * / 1 Liter)
156,98 € *
Lagernd: 4
Knockando Highland 12 Jahre 43% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Knockando Highland 12 Jahre 43% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Inhalt 0.7 Liter (46,16 € * / 1 Liter)
32,31 € *
Lagernd: 12
Islay Mist Original Peated Blend 40% 0,7 Ltr.
Islay Mist Original Peated Blend 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Inhalt 0.7 Liter (22,63 € * / 1 Liter)
15,84 € *
Lagernd: 5
Smokehead Rum Rebel 0,7 Ltr. Flasche, 46% Vol. Whisky
Smokehead Rum Rebel 0,7 Ltr. Flasche, 46% Vol. Whisky
Inhalt 0.7 Liter (64,81 € * / 1 Liter)
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Smokehead High Voltage 0,7 Ltr. Flasche, 58% Vol. Whisky
Smokehead High Voltage 0,7 Ltr. Flasche, 58% Vol. Whisky
Inhalt 0.7 Liter (77,44 € * / 1 Liter)
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Loch Lomond Open Special Edition 0,7l
Loch Lomond Open Special Edition 46% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
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Loch Lomond 21 Jahre 0,7l
Loch Lomond 21 Jahre 46% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
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Isle of Jura Red Wine Cask Finish 0,7l
Isle of Jura Red Wine Cask Finish 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
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Isle of Jura Rum Cask Finish 0,7l
Isle of Jura Rum Cask Finish 40% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
Inhalt 0.7 Liter (36,80 € * / 1 Liter)
25,76 € *
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Highland Park 12 Jahre 40% Vol. 0,7 Liter Flasche Whisky
Highland Park 12 Jahre 40% Vol. 0,7 Liter Flasche Whisky
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Highland Park 40 Years Old 43,2% 0,7 Ltr.
Highland Park 40 Years Old 43,2% 0,7 Ltr.
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Wolfburn Morven 0,7 Ltr. Flasche
Wolfburn Morven 46% Vol. 0,7 Ltr. Flasche Whisky
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Schottischer Whisky

Schottischer Whisky: Highlight (nicht nur) aus den Highlands

Eine stürmische Brise, den Blick aufs Meer gerichtet und dazu das passende Getränk. Wer bei dem Gedanken an die idyllische Landschaft Schottlands nicht mit dem Gedanken spielt, einen Whisky zu kaufen, der kann kein wahrer Whisky-Freund sein. Schließlich stehen nur wenige Orte für einen so vollendeten Genuss wie Schottischer Whisky. Ausschlaggebend sind die 3 Besonderheiten der Schotten:

  • Die Lagerung
  • Das Alter
  • Die Landschaft

Qual der Wahl: 3 Sorten des Whiskys

Bevor man sich mit den entscheidenden Kriterien des schottischen Nationalgetränks beschäftigt, lohnt es sich kurz die 3 vorhandenen Whiskysorten näher zu betrachten. Schließlich entstehen alle 3 Arten auf ihre eigene Weise und bringen dementsprechende Geschmäcker mit. Zur Auswahl stehen:

  • Malt Whisky: Besteht aus gemälzter Gerste, Wasser und Hefe. Die Zutaten werden in den bekannten Kupferkesseln gebrannt. Malt Whisky wird in einer einzigen Destillerie gebrannt, daher nennt man ihn auch „Single Malt Whisky“.
  • Grain Whisky: Bei dieser Sorte wird sowohl gemälzte als auch ungemälzte Gerste mit anderen Getreidesorten vermischt. Nach der Zugabe von Wasser und Hefe wird Grain Whisky in einem speziellen Gefäß („Coffey Still“) gebrannt.
  • Blended Whisky: Beim Blended Whisky werden verschiedene Single Malts mit Grain Whisky gemischt. Dieser komplizierte Vorgang gilt als Königsdisziplin, daher werden Rezepte und Vorgehensweise der einzelnen Brennereien streng gehütet.

Die Lagerung

Die Lagerung des Schottischen Whisky ist ein entscheidendes Kriterium für seinen Geschmack. Schließlich wird er ausschließlich in Eichenholzfässern gelagert. Hierbei kommen keine neuen Fässer zum Einsatz, sondern es werden Fässer verwendet, in denen vorher unter anderem:

gelagert wurden. Diese spezielle Lagerungsmethode sorgt für den charakteristischen Geschmack Schottischer Whiskeysorten. Die Fässer haben nach der Reifung keinesfalls ausgedient. Auch heute noch gibt es in Schottland diverse Küfer, die jährlich mehrere Tausend Eichenfässer neu zusammensetzen und reparieren.

Das Alter

Wenn man Schottischen Whisky kaufen möchten, dann erhält man ihn nicht unter 3 Jahren Reifungszeit. Grund dafür ist ein schottisches Gesetz, welche eine strenge Regel an den Whisky und sein Alter knüpft. Demnach muss „Scotch Whisky“ mindestens 3 Jahre in den Eichenholzfässern gereift sein. Üblicherweise haben Schottische Whisky ein Alter von 8 bis 12 Jahren, wobei es durchaus Produkte gibt, die zwischen 20 und 30 Jahren gereift sind. Wenn der Whiskey an Alter zunimmt, verändert sich der Geschmack erheblich. Durch die oben beschriebene Lagerung baut mit den Jahren nicht nur die Alkoholstärke ab. Auch die Note verändert sich. Mit der Zeit wird sie milder und nimmt vermehrt die Aromastoffe des Fasses auf. Wer also einen kräftigen, rauchigen Whisky kaufen möchte, sollte zu jüngeren Sorten greifen. Wer hingegen mildere und weichere Sorten bevorzugt, wird bei den älteren Jahrgängen glücklich werden.

Die Landschaft

Bei der Herstellung des schottischen Nationalgetränks spielt die Region eine wesentliche Rolle. Zum einen, weil die Landschaft vielfältig ist. Das Land verfügt über Meeresküsten, grüne Ebenen und torfige Moore. Diese Vielfalt spiegelt sich auch im jeweiligen Whiskey wider. Außerdem stellen die verschiedenen Regionen andere Sorten der beliebten Spirituose her. Die offiziellen Whiskyregionen sind:

Highlands

Die Highlands stehen für das schottische Hochland. Da es geografisch gesehen die größte Region Schottlands darstellt, wundert es nicht, dass hier eine Vielzahl an Brennereien zu finden sind. Dementsprechend groß ist die Aromenvielfalt. Im Allgemeinen ist der Whisky allerdings schwerer, robust und trocken. Durch die Hochlage kommen zudem Noten von Honig und Heidekraut hinzu. Viele Sorten verfügen über einen nussigen Geschmack. Die bekanntesten Brennereien aus dem Highland sind: Aberfeldy, Dalwhinnie, Oban, Dalmore, Pulteney.

Lowlands

Das Gegenstück zum Hochland stellen die Lowlands dar. Bei ihnen handelt es sich um das schottische Tiefland. Üblicherweise wird hier vermehrt Grain Whisky produziert, aber auch der seltenere Single Malt Scotch kann sich sehen lassen. Er verfügt über einen herzhaften, malzigen und fruchtigen Geschmack. 3 bekannte Vertreter sind: Auchentoshan, Glenkinchie und Alisa Bay.

Islands

Bei den Islands kann man streiten, ob sie als eigene Region gelten oder nicht. Geschmacklich sind sie es alle mal. Der maritime Charakter findet sich nicht nur in einer dezent salzigen Note der jeweiligen Sorten wieder. Die einzelnen Inseln haben unterschiedliche Arten des Brennens für sich bewahrt, wobei das Meer immer eine Rolle spielt. Insgesamt sind die Whiskys salzig, angenehm rauchig und mit einer leichten Zitrusnote versehen. 2 bedeutende Brennereien sind Isle of Jura und Arran. Wer es wirklich rauchig mag, der wird mit Highland Park und vor allem Talisker zufrieden sein.

Islay

Bei Islay handelt es sich ebenfalls um eine Insel. Allerdings gilt Islay als eigenständige Whiskeyregion; und das aus gutem Grund. Die Region liefert kräftige Whiskysorten, alle als Single Malt Scotch. Der Geschmack wird dabei oft als sehr rauchig empfunden. Das verwundert kaum, schließlich setzt man hier auf Torf. Diese kraftvollen Sorten zeichnen sich zusätzlich durch einen dezenten Geschmack von Seegras und eine salzige Note aus. Die bekanntesten Vertreter der Insel sind: Bunnahabhain, Ardberg, Bruichladdich, Laphroaig, Lagavulin und Bowmore. Wobei Bunnahabhain und Bruichladdich eine gemäßigte Rauchnote vorweisen.

Speyside

Diese nach dem Fluss Spey benannte Region liegt geografisch gesehen in den Highlands. Geschmackstechnisch ist sie allerdings eine ganz andere Welt. Vielleicht liegt es am Flusswasser, dass von den ansässigen Destillerien genutzt wird. Speyside verfügt über die meisten Destillerien und kann daher mit einer Vielfalt von Aromen glänzen. Die produzierten Sorten sind jedoch alle leicht und fruchtig, was nicht verwundert. Denn in Speyside wird gerne das Sherryfass zur Lagerung eingesetzt. Die bekanntesten Produzenten sind: Aberlour, Macallan, Balvenie, Glenfiddich und Glenfarclas.

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