Flowpack Schweizer Kräutermäxli 150g Stück

Hartkäse aus Kuhmilch, 3 Monate in rotgeschmierter Rinde gereift und mit Kräutern gepflegt, kompakter Teig mit feinem Schmelz, elegant blumiger und charaktervoll kräuterwürziger Geschmack mitgroßer Aromenvielfalt. Eine Delikatesse aus Graubünden!

Herkunft:
Mit viel Sorgfalt und bester heimischer Milch wird in der Schweiz jeder Käselaib nach überlieferten Rezepturen hergestellt. Viele der Hart-, Schnitt- und Weichkäsesorten gibt es in unterschiedlichen Reifegraden von mild bis vollwürzig. Als Faustregel gilt: Je länger die Reife, desto intensiver der Geschmack. Die dezentrale Käseherstellung ist typisch für die Schweiz. Knapp zwei Drittel der Schweizer Käse wird in gewerblichen Kleinbetrieben von fachlich bestens ausgebildeten Käsefach-leuten hergestellt. Der Käser nimmt morgens und abends von den Bauernbetrieben der näheren Umgebung die frisch gemolkene Milch entgegen und produziert daraus täglich Käse.