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Flowpack Bio Naturfels 3 Monate 125g

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Flowpack Bio Naturfels 3 Monate 125g Stück

Hartkäse aus silofreier Bio Kuhrohheumilch, mindestens 3 Monate in einer Felsenhöhle gereift, feste Naturrinde mit Rotkultur affiniert, elfenbeinfarbener Teig mit kompakter Textur, mild-aromatisch mit feiner Würze.

Bio Heumilch wird gänzlich ohne Futter aus Silage und kontrolliert gentechnikfrei erzeugt. Die Fütterung erfolgt im natürlichen Jahreslauf. Im Sommer sind saftige Gräser und Kräuter und im Winter Heu und mineralstoffreicher Getreideschrot die Nahrungsquelle der Heumilchkühe. Aufgrund der Artenvielfalt der Pflanzen auf den Weiden ist die Heumilch von höchster Qualität, sowie bestem Geschmack und somit der ideale Rohstoff für Käse.

Herkunft: Österreich
Fett i. Tr.: mind. 45%
Eigenschaft: glutenfrei (Glutengehalt < 2mg/100g), laktosesfrei (Laktosegehalt < 0,1g/100g)
Rinde: Naturrinde gewaschen, verzehrbar
Teig: hellgelb
Textur: geschmeidig
Milchart: Bio Heumilch, Kuh
Reifezeit: mind. 3 Monate
Geschmack: aromatisch, mild-würzig
Gewicht in Gramm: 125
Region: Tirol
max. Restlaufzeit in Tagen: 50
Milchbehandlung: Rohmilch
Labsorte: Tierisch
Inverkehrbringer: Heiderbeck GmbH, Gewerbering 4, 82140 Olching, Deutschland
Lochung: unregelmäßig erbsengroß
Artikelnummer: KAHA319
Lagerbestand: 0 Stück
Hersteller: diverse Käsemarken
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Hartkäse aus silofreier Bio Kuhrohheumilch, mindestens 3 Monate in einer Felsenhöhle gereift, feste Naturrinde mit Rotkultur affiniert, elfenbeinfarbener Teig mit kompakter Textur, mild-aromatisch mit feiner Würze.

Bio Heumilch wird gänzlich ohne Futter aus Silage und kontrolliert gentechnikfrei erzeugt. Die Fütterung erfolgt im natürlichen Jahreslauf. Im Sommer sind saftige Gräser und Kräuter und im Winter Heu und mineralstoffreicher Getreideschrot die Nahrungsquelle der Heumilchkühe. Aufgrund der Artenvielfalt der Pflanzen auf den Weiden ist die Heumilch von höchster Qualität, sowie bestem Geschmack und somit der ideale Rohstoff für Käse.

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Inverkehrbringer: Heiderbeck GmbH, Gewerbering 4, 82140 Olching, Deutschland
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