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Flowpack Bio Naturfels 6 Monate 125g

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Flowpack Bio Naturfels 6 Monate 125g Stück

Hartkäse aus silofreier Bio Kuhrohheumilch, mindestens 6 Monate in einer Felsenhöhle gereift, feste Naturrinde mit Rotkultur affiniert, strohgelber Teig mit kompakter Textur, vollmundig schmelzendes Mundgefühl, herzhaft würzig im Geschmack.

Bio Heumilch wird gänzlich ohne Futter aus Silage und kontrolliert gentechnikfrei erzeugt. Die Fütterung erfolgt im natürlichen Jahreslauf. Im Sommer sind saftige Gräser und Kräuter und im Winter Heu und mineralstoffreicher Getreideschrot die Nahrungsquelle der Heumilchkühe. Aufgrund der Artenvielfalt der Pflanzen auf den Weiden ist die Heumilch von höchster Qualität, sowie bestem Geschmack und somit der ideale Rohstoff für Käse.

Herkunft: Österreich
Milchart: Bio Heumilch, Kuh
Eigenschaft: glutenfrei (Glutengehalt < 2mg/100g), laktosesfrei (Laktosegehalt < 0,1g/100g)
Rinde: Naturrinde gewaschen, verzehrbar
Textur: geschmeidig
Teig: gelb
Geschmack: herzhaft würzig
Fett i. Tr.: mind. 45%
Inverkehrbringer: Heiderbeck GmbH, Gewerbering 4, 82140 Olching, Deutschland
Gewicht in Gramm: 125
Region: Tirol
Reifezeit: mind. 6 Monate
max. Restlaufzeit in Tagen: 50
Milchbehandlung: Rohmilch
Labsorte: Tierisch
Lochung: unregelmäßig erbsengroß
Artikelnummer: KAHA320
Lagerbestand: 0 Stück
Hersteller: diverse Käsemarken
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Flowpack Bio Naturfels 6 Monate 125g Stück

Hartkäse aus silofreier Bio Kuhrohheumilch, mindestens 6 Monate in einer Felsenhöhle gereift, feste Naturrinde mit Rotkultur affiniert, strohgelber Teig mit kompakter Textur, vollmundig schmelzendes Mundgefühl, herzhaft würzig im Geschmack.

Bio Heumilch wird gänzlich ohne Futter aus Silage und kontrolliert gentechnikfrei erzeugt. Die Fütterung erfolgt im natürlichen Jahreslauf. Im Sommer sind saftige Gräser und Kräuter und im Winter Heu und mineralstoffreicher Getreideschrot die Nahrungsquelle der Heumilchkühe. Aufgrund der Artenvielfalt der Pflanzen auf den Weiden ist die Heumilch von höchster Qualität, sowie bestem Geschmack und somit der ideale Rohstoff für Käse.

Herkunft: Österreich
Milchart: Bio Heumilch, Kuh
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Teig: gelb
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Fett i. Tr.: mind. 45%
Inverkehrbringer: Heiderbeck GmbH, Gewerbering 4, 82140 Olching, Deutschland
Gewicht in Gramm: 125
Region: Tirol
Reifezeit: mind. 6 Monate
max. Restlaufzeit in Tagen: 50
Milchbehandlung: Rohmilch
Labsorte: Tierisch
Lochung: unregelmäßig erbsengroß
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