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Flowpack Bio Naturfels 9 Monate 125g

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Flowpack Bio Naturfels 9 Monate 125g Stück

Hartkäse aus silofreier Bio Kuhrohheumilch, mindestens 9 Monate in einer Felsenhöhle gereift, feste Naturrinde mit Rotkultur affiniert, goldgelber Teig mit zartschmelzender Textur, charaktervoll würzig- kräftig im Geschmack.

Bio Heumilch wird gänzlich ohne Futter aus Silage und kontrolliert gentechnikfrei erzeugt. Die Fütterung erfolgt im natürlichen Jahreslauf. Im Sommer sind saftige Gräser und Kräuter und im Winter Heu und mineralstoffreicher Getreideschrot die Nahrungsquelle der Heumilchkühe. Aufgrund der Artenvielfalt der Pflanzen auf den Weiden ist die Heumilch von höchster Qualität, sowie bestem Geschmack und somit der ideale Rohstoff für Käse.

Geschmack: charaktvervoll-würzig, kräftig, vollmundig
Fett i. Tr.: mind. 45%
Eigenschaft: glutenfrei (Glutengehalt < 2mg/100g), laktosesfrei (Laktosegehalt < 0,1g/100g)
Rinde: Naturrinde gewaschen, verzehrbar
Textur: zartschmelzend
Teig: strohgelb
Reifezeit: mind. 9 Monate
Milchart: Bio Heumilch, Kuh
Gewicht in Gramm: 125
Herkunft: Österreich
Region: Tirol
max. Restlaufzeit in Tagen: 50
Milchbehandlung: Rohmilch
Labsorte: Tierisch
Inverkehrbringer: Heiderbeck GmbH, Gewerbering 4, 82140 Olching, Deutschland
Artikelnummer: KAHA321
Lagerbestand: 0 Stück
Hersteller: diverse Käsemarken
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Flowpack Bio Naturfels 9 Monate 125g Stück

Hartkäse aus silofreier Bio Kuhrohheumilch, mindestens 9 Monate in einer Felsenhöhle gereift, feste Naturrinde mit Rotkultur affiniert, goldgelber Teig mit zartschmelzender Textur, charaktervoll würzig- kräftig im Geschmack.

Bio Heumilch wird gänzlich ohne Futter aus Silage und kontrolliert gentechnikfrei erzeugt. Die Fütterung erfolgt im natürlichen Jahreslauf. Im Sommer sind saftige Gräser und Kräuter und im Winter Heu und mineralstoffreicher Getreideschrot die Nahrungsquelle der Heumilchkühe. Aufgrund der Artenvielfalt der Pflanzen auf den Weiden ist die Heumilch von höchster Qualität, sowie bestem Geschmack und somit der ideale Rohstoff für Käse.

Geschmack: charaktvervoll-würzig, kräftig, vollmundig
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