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Bio CAS Gorgonzola DOP 200g Stück
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Bio CAS Gorgonzola DOP 200g Stück
Weichkäse aus Bio-Kuhmilch in rustikaler Naturrinde, mind. 50 Tage gereift, elfenbeinfarbener Teig mit feiner Edelpilzäderung, cremige Textur, mild-aromatisch mit feiner Würze und süßlicher Note.
Herkunft: | Italien |
Gewicht in Gramm: | 200 |
Region: | Lombardei |
Inverkehrbringer: | Heiderbeck GmbH, Gewerbering 4, 82140 Olching, Deutschland |
Milchart: | Kuh |
Labsorte: | Tierisch |
Fett i. Tr.: | mind. 48% |
Milchbehandlung: | pasteurisiert |
Geschmack: | mild-aromatisch |
Textur: | cremig |
Teig: | elfenbeinfarben, mit Blauschimmeläderung |
Reifezeit: | mind. 50 Tage |
max. Restlaufzeit in Tagen: | 34 |
Rinde: | nicht zum Verzehr geeignet |
Artikelnummer: | KAHA303 |
Lagerbestand: | 0 Stück |
Hersteller: | diverse Käsemarken |
Bio CAS Gorgonzola DOP 200g Stück
Weichkäse aus Bio-Kuhmilch in rustikaler Naturrinde, mind. 50 Tage gereift, elfenbeinfarbener Teig mit feiner Edelpilzäderung, cremige Textur, mild-aromatisch mit feiner Würze und süßlicher Note.
Herkunft: | Italien |
Gewicht in Gramm: | 200 |
Region: | Lombardei |
Inverkehrbringer: | Heiderbeck GmbH, Gewerbering 4, 82140 Olching, Deutschland |
Milchart: | Kuh |
Labsorte: | Tierisch |
Fett i. Tr.: | mind. 48% |
Milchbehandlung: | pasteurisiert |
Geschmack: | mild-aromatisch |
Textur: | cremig |
Teig: | elfenbeinfarben, mit Blauschimmeläderung |
Reifezeit: | mind. 50 Tage |
max. Restlaufzeit in Tagen: | 34 |
Rinde: | nicht zum Verzehr geeignet |
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