Flowpack Schweizer Trüffeli 150g Stück
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- Artikel-Nr.: KAHA314
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Flowpack Schweizer Trüffeli 150g Stück
Käsezubereitung aus edler Schweizer Kuhmilch, drei Monate ausgereift, hellbraune trockene Rinde, hellgelber langer Teig mit gehobelten italienischen Trüffelstückchen gespickt, sehr cremig und zartschmelzende Teigtextur, Duft nach Sauerrahm und edlen Trüffeln, herzhaft rahmig und leicht milchsäuerlicher Geschmack mit vollmundig exquisiten Trüffelnote. Für Feinschmecker.
Trüffel:
Die schwarze Trüffelknolle gilt bei Feinschmeckern als sehr beliebt und sie ist vielseitig verwendbar. Besonders der hier verwendete Trüffel aus Italien gilt als sehr aromatisch. Käse und Trüffel ist ein kulinarisches Traumpaar, denn der Käse setzt die aromatische Trüffelnote harmonisch in Szene. Durch den hohen Fettgehalt in der Trockenmasse besitzt der Käse dazu eine außergewöhnliche Herzhaftigkeit und einen sehr cremigen und zartschmelzenden Teig, welches mit der Kombination von den italienischen Trüffelstückchen mit exquisiter Trüffelnote zu einem wahren Hochgenuss am Gaumen wird.
Herkunft: | Schweiz |
Geschmack: | herzhaft, rahmig, Trüffel, vollaromatisch |
Rinde: | mit edler Rotkultur geschmiert, nicht zum Verzehr geeignet |
Eigenschaft: | glutenfrei (Glutengehalt < 2mg/100g), laktosesfrei (Laktosegehalt < 0,1g/100g) |
Reifezeit: | 3 Monate |
Teig: | hellgelb, mit Trüffel affiniert |
Textur: | geschmeidig, zartschmelzend |
Fett i. Tr.: | mind. 56% |
max. Restlaufzeit in Tagen: | 40 |
Milchbehandlung: | thermisiert |
Labsorte: | Tierisch |
Milchart: | Kuh |
Region: | St. Gallen |
Inverkehrbringer: | Heiderbeck GmbH, Gewerbering 4, 82140 Olching, Deutschland |
Gewicht in Gramm: | 150 |
Artikelnummer: | KAHA314 |
Lagerbestand: | 0 Stück |
Hersteller: | diverse Käsemarken |
Flowpack Schweizer Trüffeli 150g Stück
Käsezubereitung aus edler Schweizer Kuhmilch, drei Monate ausgereift, hellbraune trockene Rinde, hellgelber langer Teig mit gehobelten italienischen Trüffelstückchen gespickt, sehr cremig und zartschmelzende Teigtextur, Duft nach Sauerrahm und edlen Trüffeln, herzhaft rahmig und leicht milchsäuerlicher Geschmack mit vollmundig exquisiten Trüffelnote. Für Feinschmecker.
Trüffel:
Die schwarze Trüffelknolle gilt bei Feinschmeckern als sehr beliebt und sie ist vielseitig verwendbar. Besonders der hier verwendete Trüffel aus Italien gilt als sehr aromatisch. Käse und Trüffel ist ein kulinarisches Traumpaar, denn der Käse setzt die aromatische Trüffelnote harmonisch in Szene. Durch den hohen Fettgehalt in der Trockenmasse besitzt der Käse dazu eine außergewöhnliche Herzhaftigkeit und einen sehr cremigen und zartschmelzenden Teig, welches mit der Kombination von den italienischen Trüffelstückchen mit exquisiter Trüffelnote zu einem wahren Hochgenuss am Gaumen wird.
Herkunft: | Schweiz |
Geschmack: | herzhaft, rahmig, Trüffel, vollaromatisch |
Rinde: | mit edler Rotkultur geschmiert, nicht zum Verzehr geeignet |
Eigenschaft: | glutenfrei (Glutengehalt < 2mg/100g), laktosesfrei (Laktosegehalt < 0,1g/100g) |
Reifezeit: | 3 Monate |
Teig: | hellgelb, mit Trüffel affiniert |
Textur: | geschmeidig, zartschmelzend |
Fett i. Tr.: | mind. 56% |
max. Restlaufzeit in Tagen: | 40 |
Milchbehandlung: | thermisiert |
Labsorte: | Tierisch |
Milchart: | Kuh |
Region: | St. Gallen |
Inverkehrbringer: | Heiderbeck GmbH, Gewerbering 4, 82140 Olching, Deutschland |
Gewicht in Gramm: | 150 |
Artikelnummer: | KAHA314 |
Lagerbestand: | 0 Stück |
Hersteller: | diverse Käsemarken |