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Flowpack Schwarzenstein 150g

Flowpack Schwarzenstein 150g Stück

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Flowpack Schwarzenstein 150g Stück

Ein edler Hartkäse aus Kuhmilch in schwarzer Rinde, auf Premium Bergreifung ausgereift, entwickelt er seinen köstlich mürben und zartschmelzenden Teig mit kristalliner Struktur, einen fruchtbetonten Duft mit Heunoten und kräftig-würzigen Geschmack mit lang anhaltenden Aromen von Kakao und gerösteten Erdnüssen. Auf dem Gipfel des Genusses!

Herkunft:
Der Schwarzenstein ist eine imposante Bergkette mit über 3.000 m hohen Gipfeln. Vom Luttal im Ahrntal aus gelangt man zu der Schwarzensteinhütte. Neben dem Gipfelkreuz des Schwarzenstein erschließt sich schließlich ein unvergesslicher Panoramablick auf die umliegende Bergwelt mit ihren zahlreichen, schneegeschmückten Dreitausendern und das etwa 2.400 m tiefer gelegene Ahrntal.

Geschmack: feinwürzig, kräftig
Textur: feinkristallin, zartschmelzend
Teig: hell elfenbeinfarben
Eigenschaft: glutenfrei (Glutengehalt < 2mg/100g), laktosesfrei (Laktosegehalt < 0,1g/100g), vegetarisch
Rinde: mit Pflanzenasche affiniert, nicht zum Verzehr geeignet
Labsorte: Mikrobiell
Herkunft: Italien
max. Restlaufzeit in Tagen: 35
Fett i. Tr.: mind. 50%
Milchbehandlung: pasteurisiert
Reifezeit: mind. 6 Monate
Milchart: Kuh
Inverkehrbringer: Heiderbeck GmbH, Gewerbering 4, 82140 Olching, Deutschland
Gewicht in Gramm: 150
Region: Südtirol
Artikelnummer: KAHA317
Lagerbestand: 0 Stück
Hersteller: diverse Käsemarken
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Flowpack Schwarzenstein 150g Stück

Ein edler Hartkäse aus Kuhmilch in schwarzer Rinde, auf Premium Bergreifung ausgereift, entwickelt er seinen köstlich mürben und zartschmelzenden Teig mit kristalliner Struktur, einen fruchtbetonten Duft mit Heunoten und kräftig-würzigen Geschmack mit lang anhaltenden Aromen von Kakao und gerösteten Erdnüssen. Auf dem Gipfel des Genusses!

Herkunft:
Der Schwarzenstein ist eine imposante Bergkette mit über 3.000 m hohen Gipfeln. Vom Luttal im Ahrntal aus gelangt man zu der Schwarzensteinhütte. Neben dem Gipfelkreuz des Schwarzenstein erschließt sich schließlich ein unvergesslicher Panoramablick auf die umliegende Bergwelt mit ihren zahlreichen, schneegeschmückten Dreitausendern und das etwa 2.400 m tiefer gelegene Ahrntal.

Geschmack: feinwürzig, kräftig
Textur: feinkristallin, zartschmelzend
Teig: hell elfenbeinfarben
Eigenschaft: glutenfrei (Glutengehalt < 2mg/100g), laktosesfrei (Laktosegehalt < 0,1g/100g), vegetarisch
Rinde: mit Pflanzenasche affiniert, nicht zum Verzehr geeignet
Labsorte: Mikrobiell
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max. Restlaufzeit in Tagen: 35
Fett i. Tr.: mind. 50%
Milchbehandlung: pasteurisiert
Reifezeit: mind. 6 Monate
Milchart: Kuh
Inverkehrbringer: Heiderbeck GmbH, Gewerbering 4, 82140 Olching, Deutschland
Gewicht in Gramm: 150
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